蛋炒飯應該先放雞蛋還是先放米飯？

先把雞蛋炒壹下，然後拿出來，再把米飯炒壹下，然後把雞蛋倒回去攪拌均勻。如果太麻煩的話，可以吃完飯再煎雞蛋就好了，雞蛋可能有點多。但如果先放米飯，雞蛋會糊在米粒上，煎的不均勻。有些人喜歡先把米打散，和生雞蛋拌在壹起再炒，說雞蛋會把每壹粒米都包起來。我從未嘗試過...