怎麽炒鱈魚？怎麽做？

鱈魚

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

紅葡萄酒

1勺子

檸檬汁

適量的

孜然粒

適量的

步驟

1.鱈魚解凍，用吸油紙吸水。

2.加入紅酒和鹽腌制10分鐘。

3.兩面都沾有少量澱粉。

4.炒鍋放適量油，放入鱈魚炒熟。

5.煎至兩面金黃，擠入檸檬汁。

6.均勻撒上孜然，炒壹會兒。