四川的肉片叫什麽？

四川的肉片叫做脆皮豬肉。說到鍋巴片，外地人不是很熟悉，但是四川的辣妞卻很熟悉。鍋巴片是四川的特色，屬於川菜。鍋巴片主要是豬裏脊，米飯鍋巴，玉米片等等。這道菜酸甜濃郁，肉片鮮嫩。鍋巴教妳做壹道簡單的川菜。肉片很嫩，鍋巴是招待客人的特色菜。這道菜也是當地客人的特色菜。