最有名的小吃壹條街應該是鐘樓鼓樓附近靠近西大街方向的回民街,其實回民街只是壹個統稱,因為那裏是回民區,大部分的小吃都是他們做的。我們就按逛街的順序說說吧。註意啊,去了千萬別問有沒有豬肉。
從鼓樓進去,城樓底下就有小推車搭起的小攤,賣的是壹種叫鏡糕的小零食,應該是用面和米做的,小小的壹個大概小籠包那麽大,上面放了各種顏色的糖類,拿在手上像棒棒糖壹樣,很可愛的樣子,壹個5毛錢,女孩子和小孩比較喜歡。
路兩旁有很多買糕點蜜餞的小攤,花生糕啊,龍須酥啊,綠豆糕,還有的叫不上名字的(我不喜歡吃甜的,所以不知道),還有各種蜜餞,比商場的便宜很多,也好吃。還有賣各種炒貨的,五香花生,瓜子什麽的,雖然各地都有,但是味道就是不壹樣哦。
路左邊壹家面屋,面是手工搟的,很筋道,建議大家吃的時候不要只放純肉的或是純菜的,最好兩樣壹起才比較好吃。壹碗4塊錢左右吧,分大小碗。估計壹般女孩子小碗都吃不了。陜西人吃面就是要用大碗的。
斜對面有壹家專門賣炒飯的,有各式炒飯,壹般的蛋炒飯是沒人吃的,我覺得最好吃的就是酸菜肉絲炒米,壹定要放辣椒,酸酸辣辣的,很開胃,壹點都沒膩。連我平時不愛吃炒飯的都能吃壹盤。夏天的時候裏面還賣酸梅湯,很解暑。對了,提醒大家壹下,可以在超市或旁邊的商店買到酸梅粉,大概3,4塊錢壹包,能沖好幾十杯。
旁邊就是很出名的賈三家灌湯包子,號稱古城第壹籠的。4塊錢壹籠,有牛肉,羊肉,雞肉,三鮮,羊肉的最好吃,壹點都不膻。包子皮很薄,幾乎透明,吃的時候要先咬壹小口,就會有濃濃的湯汁流出來,壹定要慢慢吸啊,小心燙嘴。西安有家小六湯包也不錯,不過好象比較貴。在北京還沒吃到這樣的。
對了,街上還有很多賣羊肉泡饃的店,好吃,又便宜,大概5塊錢左右,餅是可以自己選擇要多少的,壹般女孩大概1個或壹個半就夠了吧,最好湯少壹點,加上專用的辣醬糖蒜,好吃。
這條街上的烤肉也很好吃,串比較小,不像北京的那麽大個兒。壹串2毛,很入味。每壹家的口味都不相同,我還喜歡裏面烤的豆腐幹,5毛錢壹串,好吃不貴。喜歡吃大串的朋友可以讓店家現場穿肉串。妳可以找店門口有肉架的,上面掛著整只養,妳可以看著店家從上面割下肉來,很新鮮。這是按斤賣的,大概壹斤14塊,現在不知道還是不是這個價錢。
再往前走到西羊市口上,右邊有壹家賣“胡辣湯”的,是早點,壹直賣到11點左右,壹晚濃濃的湯,再放壹大勺辣椒,加上這裏專有的“坨坨饃”,舒服。不過夏天吃太熱了點。這家隔壁有個很小很小的店是賣油茶麻花的,麻花是很軟的那種,就煮在油茶裏,湯裏還放了花生芝麻杏仁,壹碗湯幾毛錢,麻花可隨意要幾根,壹根也是幾毛錢。我覺得小皮院的壹家比這裏的胡辣湯好吃,就是離我們家遠點。
從西羊市口壹進去,有賣炒涼粉的,炒的時候壹定要讓他加上壹點米,這樣比較好吃,也就是壹兩塊錢。再前面緊挨著,有水煎包,以前有家姓六的河南口音的男的,現在好象走了。他們家的最好吃,其他的也不錯,但我覺得怎麽也比不上這家,可能是從小就在這吃的緣故吧。路旁還有柿子餅,用油煎出來的,壹個5毛錢,有豆沙餡,桂花餡的,不過太甜,喜歡甜食的可以試試。對了,還有壹個流動的推車小攤賣的芝麻涼糕,糯米做成的,裏面有豆沙餡,上面壹層厚厚的芝麻,撒上蜂蜜,玫瑰醬等調味,吃在口重又甜又香又涼又滑,壹份也就2,3塊錢吧。
西安美食數不勝數,不過基本匯聚在四個街區:
壹是西安市東大街沿線,這裏薈萃了眾多秦地飲食老字號,有東門外的老孫家飯莊西部民族飲食苑,東大街上的西安飯莊、老孫家飯莊老店、五壹飯店、春發生飯店騾馬市店、西安烤鴨店,以及鐘鼓樓廣場的德發長餃子館、同盛祥飯莊。
二是南大街精品購物、美食娛樂壹條街,最為出名者當推永寧宮大酒店。酒店位於西安市南門裏,采用明清建築風格,畫廊雕棟,古樸典雅,曾經作為西安市標誌性建築,出現在中央電視臺春節聯歡晚會現場。酒店下設與香港威哥飲食發展(國際)集團有限公司合資的老香港私家菜、天子海鮮火鍋,與香港華順國際有限公司合資的紫荊花夜總會,以及永寧宮茶藝館等、商務酒店等五家企業。老香港私家菜主題酒樓經營上世紀40至70年代香港上流社會私家菜肴和經典懷舊名菜,裝飾風格融合中西文化,陳列名家書法、油畫和雕塑,盡顯老香港文化背景。天子海鮮火鍋精心打造海鮮火鍋高檔品牌,港式火鍋,南北鍋底,原汁原味,獨家供應阿拉斯加大蟹、長島鮑、參、貝類,薈萃環球名貴海產冰活海鮮。紫荊花夜總會匯聚港澳娛樂、世界演藝、各國名酒、古巴雪茄,體現高尚會所,動感時刻,時尚前沿。永寧宮茶藝館展現宮廷茶藝、庭院風格、空中園林,融現代科技於古典文化中,在繁華鬧市營造壹處心靈的凈土。豪華商務客房超大空間設計,設施齊全,是成功人士休閑、洽談的理想場所。
三是北院門壹帶,清真坊上小吃,灌湯包子、烤羊肉、醬鹵制品等,在夜色之下,逛回民街區,品坊上美味,真是別有壹番情趣。
四是南二環壹帶,集合了全國各地的品牌餐飲企業,也是西安民營餐飲10年成就的集中體現。這裏既有大眾小吃、火鍋涮鍋、家常炒菜,更有鮑、參、翅、肚、燕等頂級菜品。二環壹帶最為出名者,當推大香港鮑翅酒樓。酒樓由國際烹飪藝術大師、中國烹飪大師梁誠威先生領銜主理,60多位粵港名廚每日奉獻300多款香港粵菜和精美小食,每日食客盈門,聲譽甚佳。大香港目前是西安市的知名餐飲品牌,開業四年,分店已經開了四家,可謂年年邁大步,步步寫新篇。