有人說這辦個村宴有啥氛圍啊？
這氛圍可好了去了。大廚在鍋邊站著，壹邊有打下手的，旁邊有擇菜的婦女，邊上還有燒火的夥夫，看似雜亂忙碌，其實壹切都有條不紊。
在這樣的環境下，人的心情是很容易好起來的，大家聊天，開玩笑，說壹些平時的見聞，聽的人哈哈大笑，說的人洋洋得意，人們的心情想不好起來都難。
另外，村裏的輩分是錯綜復雜的，有些人跟嫂子開著玩笑，打著趣，嫂子被逗笑後開罵，聽到人如果輩分小可以放聲大笑，如果輩分大，那憋死也不能笑。
在這樣的氛圍下，大廚開始做飯，通常情況下，幫忙的人會吃些面條，或者是燉菜，大廚將料放足，飯菜做好後，大家各自盛各自的飯菜，然後找地方或坐或蹲，邊聊天邊吃。
平時這樣的機會很少，大家平時吃飯都是在自己家裏，這種蹲在壹起吃飯，會讓他們想起以前村裏的都蹲在磨盤下或者是大樹下吃飯的往事，他們心裏會帶著回憶去吃這些飯，味道和食欲都不是平時能比的。
但這些都只是幫忙的人，真正吃村宴的人，還是那些親戚和朋友，那這些酒席為啥就會讓人念念不忘呢？
二、那些念念不忘的人，想念的並不只有味道有些人在外面工作了多少年，有些人也混出了名堂，他們平時吃喝不愁，天天大魚大肉都吃煩了，如果有人請客，他們更願意吃點素菜。但壹問起來，他們就會說太想念小時候吃過的村宴了。
當某天他們如願回到了村裏，正好趕上有這樣的事，他們又重吃村宴席，他們會食欲大開，並且在回去工作後接著懷念。
是村宴的味道特別好嗎？是村裏的大師傅手藝超過了外面所有飯店的大廚嗎？
其實並不是這樣的，因為這些人所懷念的其實並不只是味道，而是那種毫無壓力也沒有應酬的氛圍。
在外面吃飯，多是有原因的，不管是別人請客還是自己請客，通常都是有事，而只有在老家吃這處村宴時，他們可以不用想那麽多，不用想工作，不用想該怎麽說話，不用想什麽可以吃，什麽不可以吃。
他們能夠放肆的談笑，可以想吃啥就吃啥，實在喜歡了，讓大廚給單獨盛壹碗吃個夠。
這是種身心全都放松的狀態，而這種狀態，是他們在外面得不到的，緊張的工作，快節奏的生活，他們哪裏有時間和心情去懷著這麽放松的心態吃飯？
所以，他們所懷念的，絕不是味道那麽簡單，而是壹種放松和無憂無慮的氛圍。