作為壹個在西安生活了五年而且還將繼續生活兩年的孩子,西安於我而言,是此生最美最靈動的記憶。
我這壹生,再不會有第二個如此年輕如此有活力的年齡。
生命中最好的七年都給了妳,我的西安。
#傳統美食#
如果妳愛壹個人,就帶TA去回民街吧。
1.提及西安,必提羊肉泡饃。
然而作為壹個挑食的不沾羊肉的人,羊肉泡饃我至今沒有碰過。所以,沒有吃過就不評價啦~據身邊的小夥伴說,廣濟街的老劉家泡饃是極好的~
2.肉夾饃涼皮冰峰
西安標配:涼皮肉夾饃冰峰。
不負責任以及出於省錢吃飽的角度說,回民街老街妳隨便買個饃,然後找個賣肉的店給妳加點肉,那感覺好吃的可以上天。曾有小夥伴在回民街如法炮制,我至今難忘他當時好吃到銷魂的表情。
然而!我壹直覺得,西安最好吃的肉夾饃是,魏家涼皮和子午路張記肉夾饃!敲黑板敲黑板!如果非得讓我選擇話,我選擇子午路張記的純瘦肉夾饃和魏家涼皮的麻醬涼皮!
(圖片非樓主原創,網上摘來的)
皮酥肉多!簡直好吃的不要不要的~!
不過講真,如果妳要吃普通優質肉夾饃,就是會有點肥肉的那種,建議吃魏家涼皮的秘制涼皮,因為,解膩!上秘制涼皮照片!
然而,挑食的樓主,不吃肥肉的樓主,每次都是點壹個純瘦肉夾饃,然後美美的配上麻醬涼皮再來上壹碗粥吃的不亦樂乎。
講真,優質肉夾饃是比純瘦好吃的,畢竟純瘦肉會顯得有點幹。
標配最後便是冰峰,來到西安怎麽可以不喝冰峰,雖然我真的覺得它和小時候喝的健力寶沒什麽兩樣,上圖:
3.回民街走啊走走啊走,要去吃誌亮灌湯蒸餃的八寶稀飯,實在是太好喝了,來~
滿滿的瓜子桂花紅棗杏仁葡萄幹,壹口下去幸福的簡直要開花。
在誌亮灌湯蒸餃斜對面有家賣蛋菜夾饃的,老金家蛋菜夾饃,七塊錢壹個,我配上八寶稀飯吃的能撐死=-=
4.要是妳愛吃肉,那就去吃定家小酥肉吧,不過,我有些南方的小夥伴會覺得太膩而吃不下=-=這真是個憂傷的事情~
肉質滑嫩,湯汁鮮美,是牛肉哦~
二十多年的老店了。
5.定家小酥肉旁邊就是大名鼎鼎的盛家釀皮。
我壹直覺得這個釀皮是在黑"l""n"不分,囧。
盛家釀皮有真空包裝的,可以打包帶走,走過路過不要錯過,六塊錢壹份~而且某寶上也有賣的哦。
6.賈三包子
個大餡兒多簡直太良心!
7,吃了壹圈如果覺得有點兒膩,來吧,去喝花奶奶酸梅湯!
是壹位老奶奶壹直手工熬制,每天只賣定量,所以能喝上是靠緣分的...
8.各種小吃
關於回民街上的各種小吃,我的建議是,隨便吃,想吃就吃~反正味道價格都差不多。
西安是吃貨的天堂。
綠豆餅鏡糕甑糕冰糖雪梨燒烤,想吃就吃,此時呀~回民街和國內任何壹條小吃街沒有什麽兩樣。
#餐館篇#
對於我來說,如果壹家餐廳裏有能讓我念念不忘驚艷的食物,那麽我就覺得這是壹家好吃的店~
吃貨就是這麽容易滿足~
1.長安大牌檔/古今長安茶坊
坐標:小寨賽格,這是壹家,長安大牌檔在小寨六樓,古今長安茶坊在七樓。
風格:陜菜。
敲黑板!我愛他家的釀皮子。涼皮味道極其勁道,和傳統的涼皮口感完全不壹樣,多了幾分厚重。
他家的葫蘆雞也是蠻棒,其實陜菜首推葫蘆雞啦~
2.醉長安
坐標:在書院門壹個偏遠的角落裏=-=
風格:陜菜
醉長安坐落在壹個文藝的小院落,院子裏有姑娘在彈古箏,總是人滿為患,其實坐在院子裏喝喝酒聽聽聽古箏也是蠻好的啦。
陜菜必然少不了葫蘆雞,然而作為壹個文藝女青年,我想推他家的壹道點心,妙筆生花~
毛筆的筆尖是蓮蓉酥,盤子裏放的是核桃酥和蘋果酥,可以沾著藍莓醬吃~
3.薇酌飲
講真我超喜歡薇酌飲的氛圍,幽靜,燈光正好,可以看南門的夕陽~
特色菜,口味比較清淡。
排骨,別有壹種風味。
這道菜叫做。。。我沒吃過妳的豆腐。
豆腐挺入味,口味重的可以站辣椒。
鍋巴時蔬,敲開有驚喜。
最愛的是喝點小酒,桂花酒~
其余的店~持續長草。
對於吃貨來說,壹個城市的記憶,更多附著在美食上。
就連曾日日吐槽的學校食堂,再回去,也是執意要吃壹遍當年吃過的東西。
仿佛,壹個不經意,就回到了當初。