“大家好，這裏是楊爸的 育兒 經，主題介紹簡單的 育兒 輔食和 育兒 知識，只為分享對孩子更好的。——本款 美食 適合3周歲以上的孩子食用。
相信大家對於肉夾饃應該非常熟悉。
作為壹款陜西省的傳統 美食 ，這款美味可謂是家喻戶曉，名聲海外。
雖然筆者不可能跑去陜西單獨吃壹份傳統 美食 ，但對於肉夾饃的簡單烹飪，自己還是非常熟悉的。
也正在前天，筆者特意和家中的孩子來了壹次小小聯手，在準備了白吉饃等原料之後，兩人就開始了烹飪 美食 的步驟。
其實對於今天分享的這款 美食 ，妳千萬不要被它的名氣所“嚇倒”。
在筆者的觀念之中，但凡好吃的東西，妳只要稍微了解其操作步驟，然後通過自己的理解解構重組下，妳就能熟知適合自己的烹飪方法。
如果您對肉夾饃的烹飪也有壹定興趣的話，不妨來看看筆者是如何烹飪的吧，還望喜歡。
美食 名稱：肉夾饃。
準備原料：白吉饃6-10個，切塊的五花肉350克，火腿腸兩根，煮熟的雞蛋6-8個，蔥姜蒜、香菜自備。
鹵料配方：幹辣椒6個，陳皮4塊，草果3個，香葉5片，桂皮3塊，八角3個，小茴香3克。
輔料準備：蠔油，料酒，鹽，雞精，冰糖，生抽，老抽即可。
第壹步：首先我們準備壹鍋350ml的清水，把切塊的五花肉放入其中，加入兩勺料酒均勻攪拌，大火水煮六分鐘，取出控涼水，洗凈備用。
第二步：準備壹個砂鍋，把水煮好的五花肉倒入其中，加入準備好的蔥姜蒜和鹵料配方。
第三步：然後往鍋中加入沒過五花肉3公分的清水，兩勺蠔油，壹勺生抽，壹勺老抽，八粒冰糖，兩勺料酒，均勻攪拌後，先開大火煮沸，然後蓋上蓋轉小火燜煮壹小時。
第四步：之後把準備好的水煮蛋和火腿腸放入其中，加入壹克的鹽和雞精，稍微攪拌幾下後，蓋上蓋繼續燜煮20分鐘。
第五步：隨後把買回來的白吉饃對半切開但不要切斷，在正反兩面刷壹層清水，放在煎餅機上煎三分鐘，這樣就能達到原本松軟的狀態了。
第六步：之後把煮爛的五花肉、雞蛋、火腿腸放在砧板上，用刀剁碎混合之後（喜歡吃香菜的可以融入香菜壹起剁碎），塞入白吉饃內就可以直接吃了。
下面這張圖就是做好的肉夾饃，是不是感覺非常不錯呢？
相對於今天這款 美食 來說，無論是妳用來當做早餐，還是用來當做主食，那都是非常不錯的美味。如果妳對今天這款 美食 也有壹定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試壹下吧。