英國菜的名菜有:雞肉沙拉、烤蝦蛋黃酥、土豆燉羊肉、烤羊鞍、冬季至日布丁、明治牛排等。炸魚薯條是最常見的英國食物。
著名的意大利菜有:通心粉和蔬菜湯、H餛飩、奶酪H通心粉、肉末通心粉、比薩餅等等。
美國菜的名菜有:烤火雞、橘子烤鴨、美國牛排、蘋果沙拉、糖汁煎餅等等。餡餅是美國食物的主要菜肴。
俄羅斯美食的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚包子、黃油雞肉卷等等。由於歷史原因，正宗的俄羅斯西餐仍保存在哈爾濱。
德國菜肴
啤酒自助餐。
德國人不註意飲食。他們喜歡吃水果、奶酪、香腸、酸菜、土豆等。他們不求浮華，但求實惠營養。他們首先發明了自助快餐。傳統菜肴:蔬菜沙拉、鮮菇湯、H魚排等。
希臘食物:以清淡、優雅和原汁原味為特點。
西班牙-葡萄牙美食以米飯聞名，通常伴有燉肉和海鮮。
東歐菜類似於俄羅斯菜。
問題二:西餐的主食是什麽？牛排、意大利面披薩、咖啡，現在還有附贈的果盤和陶罐。我專攻西餐。
問題三:什麽是“主食”？有哪些？妳好！
主食是相對於副食而言的主要食物。
所謂主食主要是指谷物，包括米、面、雜糧、豆類和薯類。
具體來說，例如米飯，饅頭，花卷，肉龍，餃子，面條，煎餅，芝麻餅，烤饃，包子，饅頭，玉米糊餅等等。
然而，隨著餐飲的發展，特別是食物結構的變化，我們過去談論的主食的覆蓋範圍正在不斷擴大。例如，在許多地區，春卷、奶油包子、蛋黃酥、奶油蛋糕、蒸餃和油條等小吃已被視為主食。
這是餐飲業特別是餐飲文化不斷發展的結果。
副食品有很多，壹般指肉、蛋、蔬菜、水果等。
謝謝大家！
問題4:西餐中常見的食物有哪些？妳會在不同的場合和不同的時間吃不同的東西。簡單地說，妳不會分享它們。就像外國人知道中國人吃飯壹樣，他們不會在午夜加上宵夜吃飯。
讓我們談談外國人的習慣:
早餐:壹般是牛奶、咖啡或奶茶，咖啡有很多種。美國人喝清咖啡或牛奶咖啡。歐洲人普遍喜歡濃咖啡。妳可以再吃壹個面包、糖蛋糕卷或松餅。妳可以在咖啡店裏吃。可能會有壹個雞蛋、火腿、培根或香腸（也就是麥當勞的早餐）。
午餐:通常是三明治，如熱狗和漢堡。女士們可以吃沙拉，喝咖啡、奶茶和果汁。
下午茶:每個人都休息壹下，吃點零食，比如餅幹、麥片和巧克力。有時候，去咖啡店吃個蘋果派是必須的。
早餐、午餐和茶都可以在星巴克看到。
晚上，每個上班的人可能都會去酒吧，喝壹杯，聊聊天。這叫歡樂時光，啤酒通常是買壹送壹。啤酒...會有壹個青檸插在嘴裏，味道更好！
晚餐:通常是煎餅、三明治、意大利面（其實種類很多），或者/和番茄醬豆。
除了快餐，外國人壹般不在餐館吃飯（可能兩三個月壹次），所以他們吃不起！他們的名字叫無預算。妳應該知道大多數外國人都負債累累。他們需要借錢上大學，買車買房。他們的基本工作是還清30年的債務+為退休做準備10年。
在餐館吃飯通常是5-10道菜，包括開胃菜、湯、面包、沙拉、開胃酒（或紅酒）、主菜1-2、甜點、咖啡或特殊飲料。
除了蒸、炸和烤之外，還有許多烹飪方法。
另壹個特點是——果汁，煮果汁是壹個大師的象征，而畫果汁也是壹門藝術。
讓我們去西堤牛排餐廳，它在許多大城市都有。
此外，對於留學生來說，雜蔬和土豆（馬鈴薯）是他們壹生中難忘的東西。他們每天都吃正餐，炒雜菜，雜沙拉，雜湯，雜H豆，炸土豆，H土豆，還有土豆泥。.....
直到星期天我才看到肉。......
問的沒意思——只要材料壹樣，營養就壹樣。
在國外，肉也很貴。不是每個家庭都能大量食用。壹般中下層家庭吃的都是肉末，就是骨架上的壹點肉，很多筋和骨頭，還有壹些是用內臟、耳朵、眼睛、舌頭等砸碎的。，所以他們看不清楚。他們就是這麽賣的（也就是麥當勞漢堡肉餅的質量！哈哈哈）。內臟和肌腱多了，膽固醇就高多了。
在餐館吃飯意味著吃壹些和家裏不壹樣的東西，富含油、鹽和多糖，營養豐富，吃得多，體重增加得快，中餐和西餐是壹樣的。
據說西餐都是快餐...我想我從來沒有吃過正式的西餐。
外國人的家庭餐都是面包，蔬菜湯，壹點肉，還有壹些H豆或土豆泥，非常健康。
如果使用烹飪方法，外國炸和烤H椒（油多壹點），而中國炸和蒸它（油少壹點）。
其實主要問題是外國人不太會做飯，平時為了方便買個快餐就出問題了。
問題5:西餐的主食除了牛排還有什麽？西餐和中餐對主食的稱呼不同。吃西餐的順序是前菜、湯、主菜和甜點。所以妳所謂的主食就多了，家禽、紅肉（牛、羊。。。白肉（豬、小牛。。。各種魚類和海鮮、野味，包括香腸，都可以作為主食。
問題6:西餐有哪些？西餐大致可分為法國菜、英國菜、意大利菜、俄羅斯菜和美式菜。
第壹頓西餐——法式晚餐
法國人壹向以善吃和善於吃而聞名，法國菜仍居世界第壹。
法國菜的特點是:食材選擇廣泛（如蝸牛和鵝肝都是法國菜中的美味），加工精細，烹飪講究，口味濃厚清淡，花色品種繁多；法國菜也更註重吃半熟或生食，如牛排和羊腿的特點是半熟和嫩，海鮮牡蠣也可以生吃，烤野鴨可以熟吃。法國菜重視調味，調味品種類繁多。用葡萄酒調味，對於什麽樣的菜肴選擇什麽樣的葡萄酒有嚴格的規定，例如清湯用葡萄酒，海鮮用白蘭地，甜點用各種甜酒或白蘭地。法國菜和奶酪多種多樣。法國人非常喜歡奶酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法國菜的名菜有馬賽魚湯、鵝肝牛排、巴黎龍蝦、紅酒野雞、薩沃羅雞、雞肝牛排等。
簡約與禮儀並重——英式西餐
英國烹飪是眾所周知的家庭美食。英國菜的特點是:少油、清淡、調味時少酒，而調味品大多放在餐桌上供客人選擇。烹飪講究新鮮、口味清淡、海鮮和各種蔬菜，菜量少而精。英國菜的烹飪方法主要有蒸、煮、燒和熏。
英國菜的名菜有:雞肉沙拉、烤蝦蛋黃酥、土豆燉羊肉、烤羊鞍、冬季至日布丁、明治牛排等。
西餐的鼻祖——意大利晚餐
羅馬帝國時期，意大利曾是歐洲的政治、經濟和文化中心。雖然意大利後來落後了，但就西方烹飪而言，它是鼻祖，可與法國和英國相比。
意大利菜的特點是原汁原味，味道濃郁。烹飪講究煎、熏，擅長煎、炸、炒、燉。
意大利人喜歡面食，並以多種方式食用。它的面條很獨特。至少有幾十種不同形狀、顏色和口味的面條，如字母形、貝殼形、實心面條和通心粉條。意大利人也喜歡吃意大利餛飩和意大利餃子。
著名的意大利菜有:通心粉蔬菜湯、本地餛飩、奶酪通心粉、肉末通心粉、比薩餅等等。
快速營養-美國美食
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英國菜簡單清淡的特點，口味鹹中帶甜。美國人壹般對辣味不感興趣，更喜歡烤菜。水果經常被用作烹飪菜肴的配料，例如菠蘿火腿和烤鴨配蔬菜和水果。我喜歡吃各種新鮮蔬菜和水果。美國人對飲食要求不高，只要有營養、速度快就行。
美國菜的名菜有:烤火雞、橘子烤鴨、美國牛排、蘋果沙拉、糖汁煎餅等等。
經典西餐——俄羅斯大餐
沙皇俄國的上層階級非常崇拜法國。貴族們不僅以會說法語為榮，而且主要在食物和烹飪技術方面學習法語。但經過多年的演變，尤其是在俄羅斯，食物註重高熱量品種，並逐漸形成自己的烹飪特色。俄羅斯人喜歡吃熱食，他們喜歡吃由魚、肉末、雞蛋和蔬菜制成的包子和肉餅。各種小吃都挺有名的。
俄式菜肴口味重，喜歡用油，制作方法也比較簡單。口味主要是酸、甜、辣、鹹。腌黃瓜和酸菜往往是餐館或家庭餐桌上的必備食品。烹飪方法的特點是烤和熏蒸。俄羅斯美食對西餐影響很大。北歐國家和中歐以及寒帶南斯拉夫的壹些少數民族的日常習慣與俄羅斯人相似，他們大多喜歡腌魚、腌肉、香腸、火腿、酸菜和腌黃瓜。
俄羅斯美食的名菜有:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚包子、黃油雞肉卷等等。
啤酒、自助餐-德國美食
德國人不註意飲食。他們喜歡吃水果、奶酪、香腸、酸菜、土豆等。他們不求浮華，但求實惠營養。他們首先發明了自助快餐。德國人喜歡喝啤酒，慕尼黑壹年壹度的啤酒節消耗了約654.38+0萬千升啤酒。
問題7:請問西餐中開胃菜、主食和甜點怎麽分？西餐壹般分為前菜、湯、配菜、主菜、素菜、甜點和咖啡。開胃湯先上，蔬菜總是在肉之後上。開胃菜也叫開胃小菜，壹般包括開胃沙拉、鵝肝、魚子醬或蝸牛等。如果沒有其他開胃湯，它也可以作為開胃菜食用。大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯。通常，水產菜和雞蛋、面包和脆皮盒菜被稱為配菜。肉類和禽類菜肴是主要菜肴。最具代表性的是牛肉或牛排。素菜通常放在肉中。或與肉菜同時食用。蔬菜菜在西餐中也被稱為沙拉，但與第壹道菜中的沙拉不同，這裏的沙拉不使用沙拉醬。接下來的甜點可以算作第六道菜，包括布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。咖啡或茶飲料放在最後。在這裏，需要提醒您提供飲料的順序，開胃酒將在第壹道菜之前提供，通常包括威士忌。雞尾酒或軟飲料（即無酒精飲料）。接下來是佐餐酒，通常是紅酒或白酒，與主菜壹起上桌。其中，白葡萄酒搭配涼菜、開胃菜或海鮮菜肴，而紅葡萄酒則搭配牛肉、羊肉或禽肉。餐後酒，如白蘭地，通常在主菜後供應。如果妳覺得這麽多種飲料很麻煩，妳不妨點香檳。香檳是。
問題8:西餐的基本禮儀有哪些？無論是在餐館還是在家裏，以下是西餐的壹些基本禮儀:
1，除非食物需要用手吃，否則應該用叉子吃，只有孩子才會用手抓。
2、不要用食物塞滿嘴巴，這樣看起來不優雅，而且很容易嗆到。
3.咀嚼食物時閉上嘴。沒有人想看到食物被咀嚼和聽到食物被咀嚼的聲音，當妳嘴裏塞滿食物時不要說話。
4.不要對提供的食物發表任何不好的評論，這會傷害他人的感情。
5.受到款待時，要經常說謝謝，表達妳的感激之情。
6.如果不是自助餐，在所有人都上齊之前不要開始吃，這表明妳心裏有大局。
7.細嚼慢咽，不要狼吞虎咽。別人花很長時間準備食物，所以妳應該慢慢品嘗。
8.吃面包卷時，妳應該先切下壹片再塗黃油。整件作品看起來很粗魯。
9.不要伸手去拿別人盤子裏的東西。請別人把妳想要的東西遞給妳，並向他們表示感謝。
10，不要在餐桌上剔牙，這很粗俗。如果它讓妳不舒服，請原諒我去廁所拿它。
11.用餐巾擦擦嘴。不使用時，餐巾應鋪在大腿上。記住:餐巾紙只能用來擦嘴，不能用來擦臉或鼻子。這是不雅的。如果妳想擦臉或擦鼻子，請去廁所擦。
12.當妳在別人家做客或被邀請去餐館時，妳應該感謝他們並告訴他們食物很好吃，即使它並不好吃。因為別人花時間、精力或金錢準備飯菜，妳應該感謝他們。
使用手機的禮儀:
壹般來說，除非妳在等緊急電話，否則妳應該在吃飯時關閉手機。以下是壹些使用手機的禮儀。
1.在以下場合關閉手機或將手機調至靜音或振動:在餐廳、飛機上、劇院、圖書館、博物館、教堂、教室、商務會議或醫院用餐。
2.在公共場合，通話要簡短明了，私下要詳細交談。
3.在狹小的空間裏，比如候車室，妳必須開車到大廳接電話。
4.當妳和別人在壹起，需要接電話時，請他們原諒妳。如果談話超過壹分鐘，妳應該離開壹會兒繼續妳們的談話。
5.開車時打電話與禮貌或禮儀無關，但與安全有關。妳最好避免在開車時使用手機。如果您接到電話，您可以在安全方便的時間回電。
站和坐的禮儀:
站姿:擡頭挺胸收腹，雙眼平視，雙腿自然分開，像松樹壹樣挺拔，舒展而帥氣。
坐姿:端正、自然、大方。保持上半身挺直。妳的肩膀是平等的，自然的和放松的。妳的腳自然落地。妳可以稍微靠在有靠背的椅子上，但不能向後靠。當有桌子時，不要全身靠在桌子上，也不要搖晃或傾斜腿。女生坐著的時候，最好是雙腿並攏斜著坐，千萬不要雙腿分開坐。
問題9:西方國家的主食、正餐和配菜都是什麽早餐？
午餐午餐
早午餐
晚餐
晚蛇小吃
晚餐晚餐
火腿雞蛋火腿腸
奶油吐司
法式吐司
松餅松餅
芝士蛋糕芝士蛋糕
白面包白面包
黑面包黑面包
法式小面包卷
開胃小菜
蔬菜沙拉
洋蔥湯洋蔥湯
法式濃湯
玉米湯玉米濃湯
蔬菜通心粉湯
牛尾湯
炸雞炸雞
烤雞烤雞
牛排牛排
丁字牛排丁字牛排
菲爾特斯克菲力牛排
西冷牛排
牛排小牛排
幹得好幹得好
半生熟
半熟半熟
啤酒啤酒
生啤酒
黑啤酒
罐裝啤酒罐裝啤酒
紅酒紅酒
杜松子酒
白蘭地白蘭地
威士忌威士忌
伏特加伏特加
在巖石上在巖石上
朗姆酒藍葡萄酒
香檳香檳
提供全套服務的正式順序是:
1開胃菜和湯2魚3水果4肉5奶酪6甜點和咖啡7水果，以及開胃酒和佐餐酒。
沒有必要全部訂購。點了太多卻沒吃完是不禮貌的。稍微有點水準的餐館歡迎只點開胃菜的客人。開胃菜、主菜（魚或肉）和甜點是最合適的組合。
點菜不是前菜，而是喜歡的主菜，然後是適合主菜的湯。
壹主六菜譜――西餐點餐法
西餐和中餐在菜單安排上有很大不同。以宴會為例，中式宴會除了近65，438+00種涼菜外，還有豐富的6-8種熱菜，外加點心、糖果和水果。西餐雖然有六七道菜，看起來很復雜，但壹般只有壹道菜。下面我們來簡單介紹壹下上菜順序，希望對妳第壹次在西餐廳點菜有所幫助。
1第壹個板塊
西餐的第壹道菜是第壹道菜，也叫開胃菜。開胃菜的內容壹般分為冷盤或熱盤，常見的品種有魚子醬、鵝肝、煙熏三文魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、本地田螺等。因為開胃菜是開胃品，開胃菜壹般有壹種特殊的風味，味道以鹹酸為主，量少質高。
2.湯
與中餐非常不同的是，西餐的第二道菜是湯。西式湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯。有牛尾清湯、各種奶油湯、海鮮湯、美國蛤蜊湯、意大利蔬菜湯、俄羅斯羅宋湯湯和法國洋蔥湯。冷湯的品種很少，比如德國冷湯和俄羅斯冷湯。
3.正菜外的附加菜
魚菜壹般被視為西餐的第三道菜，也稱為配菜。種類包括各種淡水和海水魚類、貝類和軟體動物。通常水產菜、雞蛋、面包和脆皮盒菜被稱為配菜。因為魚和其他菜肴比較嫩，容易消化，所以它們被放在肉菜的前面，與肉菜的主菜有不同的叫法。西式魚菜講究使用特殊醬料，包括韃靼醬、荷蘭醬、酒店醬、白奶油醬、大主教醬、美國醬和水手魚醬。
4.主菜
肉類和家禽菜肴是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉菜的原料取自牛、羊、豬、牛仔等部位的肉，其中牛肉或牛排最具代表性。牛排可分為西冷牛排（也叫西冷牛排）、菲力牛排、“T”骨牛排、薄牛排等。它的烹飪方法通常是烤，炸和鐵...》》；