去泰國旅遊和品嘗海鮮也是重要的活動之壹。泰國南部有兩面海，漁業非常發達。熱帶海鮮種類豐富，價格便宜，有些海鮮在中國很少見。但是，吃海鮮時不能貪吃，尤其是吃烤蝦、烤魚、生魚片和牡蠣時。妳必須使用根據泰國習慣準備的調味料。吃海鮮時最好喝點酒，多吃點大蒜，以防腹瀉。
正宗的泰國菜風味獨特，通常選用新鮮食材。食物的味道主要是辛辣的，但有些菜與中國南方的菜相似（如廣東菜和潮州菜）。主要菜肴有熟海鮮、野味、蔬菜和涼拌菜，大多是辛辣的。因為菜肴中有壹種叫“香茅”的調味料，有壹種異味，大多數人都無法接受。如果妳能習慣它，妳也會喜歡它獨特的味道。泰國菜裏有壹道名菜，泰語叫“東陽宮”，中文意思是“酸辣蝦湯”。它是用新鮮的蝦和香茅、野生茄子、胡椒和新鮮蘑菇等香料烹制而成的，這是非常具有泰國特色的美食。另壹道美味佳肴——咖喱海鮮，如咖喱蝦、咖喱蟹等。，也是值得嘗試的。它的味道與“東陽宮”不同，每個人都可以接受。此外，涼拌菜的品種很多，但大多數是有異味的生冷菜，所以壹開始可能不習慣。因此，在自助餐中選擇涼拌菜時，可以先品嘗後食用。
泰國小吃很多，物美價廉，全國各地都差不多。比較常見的有拌飯、各種包子、各種湯、甜品等等。其中，中餐館的小吃最有特色，類似於廣東和香港的早茶食品。泰國的燒烤食物風味獨特，如烤魷魚香脆可口，越嚼越香；炸香蕉有獨特的味道。剝皮後，香蕉被炸成褐色的軟條，吃起來感覺酸甜可口。朱湘糯米又香又甜，妳壹定要嘗嘗。此外，還有烤牛肉片、烤雞胸肉、烤大蝦、烤雞翅，以及魚、香蕉幹、芒果條和榴蓮餅等水果和風味小吃。
泰國飲料通常是咖啡，冷開水或礦泉水，大多數需要冰塊，但熱茶不多。因此，去泰國旅遊時，不習慣喝冷開水或冰水的遊客可以自備茶葉和茶杯，使用酒店準備的電熱水壺泡茶。如果酒店沒有，請導遊設法解決。
在泰國品嘗新鮮水果也是壹種享受，它可以用水果代替水。因為泰國盛產水果，壹年四季供應的水果非常豐富，而且價格比香港便宜。泰國著名的四季水果有:榴蓮、山竹、紅毛丹、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿和木瓜，其中以榴蓮、山竹和紅毛丹最具特色。
馬來西亞
與東南亞其他國家相比，馬來西亞的飲食口味更濃，喜歡放咖喱和胡椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃壹些辛辣的食物會使人在出汗時感到精神煥發。因為信仰伊斯蘭教，馬來人不抽煙也不吃豬肉、動物屍體或動物血。馬來人習慣用右手抓食物。他們吃飯前必須洗手，吃飯時非常衛生和禮貌。