番茄、玉米、雞球和雞胸肉各1塊,扁豆玉米80克,洋蔥1塊,小胡蘿蔔壹個,番茄和雞胸肉各壹個,都要快速切碎,攪拌成稠糊狀(快速切碎),然後將扁豆玉米和胡蘿蔔切丁,然後加入玉米面和半勺米酒,鹽充分混合備用。
鍋中水燒開,將肉丸擠幹,用勺子舀入鍋中,用文火煮熟,取出少量油,將番茄滾刀塊煸炒,加入1湯匙番茄醬,將1碗水加入雞肉丸中,加入0.5克鹽調味,加入少量味精,煮好的雞肉丸沾滿番茄汁。然後起鍋,擺盤,撒上蔥段。
韓式泡菜豆腐湯食材:酸菜和南瓜壹大半,加水豆腐半盒,金針菇、豆芽、洋蔥、蒜泥、串辣椒和韓式辣醬。南瓜切成片,洋蔥切絲,大蒜在屋檐處切絲並在羊肝鍋中炒出少許油,加入洋蔥絲和大蒜絲炒勻,加入酸菜和適量開水。
加入2勺醬油和2勺韓式辣醬1勺辣椒面,放入哈密瓜和豆芽煮沸,然後加入水豆腐和金針菇煮幾分鐘,出鍋前放入辣椒圈!
涼拌茄子食材:青豆壹顆、蒜瓣、小米椒。做法:調料汁:碗中放入小米椒、蒜泥、芝麻辣椒面,倒入燒開的油,撒上蔥段,加入兩勺醬油、兩勺陳醋,用油攪拌。青豆洗凈切塊,入鍋蒸熟,冷卻後用手掰成條狀,倒入醬汁攪拌。
番茄濃湯豆皮食材:豆皮1片、番茄1片、香腸1片、生雞蛋。兩種方法:豆皮對半切開,西紅柿去皮對半切開,火腿切片,雞蛋打散,在預留的鍋中燃燒,倒入油中,煎至熟,然後取出。炒蒜泥,倒入西紅柿炒出汁水,加入1勺。加入豆皮、香腸和雞蛋煮開,從鍋中撒壹點洋蔥!
豆皮油菜老北京雞肉卷食材:雞胸肉、豆皮、油菜、胡蘿蔔、黃瓜工藝:食材洗凈,黃瓜和胡蘿蔔對半切開,豆皮對半切開,雞胸肉對半切開備用。
雞胸肉加入1勺米酒1勺醬油1勺耗油黑胡椒和小勺木薯澱粉,均勻腌制15分鐘。鍋中放少許油撈起,倒入雞胸肉翻炒,加入少許醬油翻炒壹會兒,然後轉換為蔬菜,雞胸肉,雞胸肉和大豆皮。
涼菜和雜蔬混合,提前準備好食材,如西蘭花、胡蘿蔔、金針菇、大蒜、小米椒和香萊。準備好食材,胡蘿蔔切片,金針菇和西蘭花去根,大蒜切碎,香萊切成條,小米椒切成滾刀塊。
鍋中燒水,加入鹽和少許油,先將金菇焯水壹分鐘,然後將胡蘿蔔絲焯水壹分鐘,然後將西蘭花焯水30秒,用冷水焯水,將蒜丁和辣椒放入備用的碗中,並加入2勺醬油,1勺醋,1勺花椒油和香油,以及少許糖,鹽和香油。