最佳季節：
5月-10月為宜。適合夏季避暑，春冬兩季有些冷。
特產：
曬醋
赤水曬醋壹直保持傳統工藝生產，采用固體發酵繁殖產生天然醋酸菌。醋坯和成品醋均經日光曝曬，故稱‘曬醋’。原料以麩皮為主，配以數十種中草藥釀制。成醋要經過壹個熱季才能基本成熟，經兩三個熱季的產品最佳，赤水曬醋具有色、香、酸，醇、濃等特點，色呈紅棕，味酸柔和，稍有甜口，不澀口，不黴變，香氣濃郁。
玉蘭片
赤水玉蘭片采用楠竹冬筍為原料，經過精心烤制而成。玉蘭片形狀似玉蘭花瓣，色澤金黃，是具有地方特色的傳統名貴食品。玉蘭片可單獨為菜，又可與其他菜肴合烹，無論煎、燒、炒，爆、燉，均有味鮮質嫩、清脆可口的特點。
蟲茶
蟲茶，學名“珠茶”，赤水特產，茶中極品，產量很少，價格昂貴。
赤水人把野生白茶嫩葉采摘加工自然發酵，招引壹種名叫“化香夜蛾”的昆蟲繁殖幼蟲，幼蟲喜食酵葉後排泄壹粒粒比油茶籽小的蟲屎，人們把這種經過生物加工的蟲屎收集涼曬便成了香醇的赤水蟲茶。
赤水蟲茶含有多酸類、維生素、氨基酸、堿等物質，飲之味美可口、沁人肺腑、神爽目清，具有提神益思，清熱解毒、養胃健脾、順氣解表、降低血壓、幫助消化等功能。
主要景點：
四洞溝，赤水竹海，赤水丹霞，赤水大瀑布，燕子巖，大同古鎮
美食小吃：
赤水菜，屬巴蜀文化和黔北文化的揉合範疇。赤水地處中亞熱帶溫暖濕潤氣候區，夏季炎熱，冬季溫涼，四季分明，水熱同季，土地肥沃，雨量充沛，兼有山、林、水草之利，為烹飪提供了豐富的物質資源。
來到赤水壹定不要錯過竹筍、豆花兒、蕨菜、河鮮魚、野菜等，這些都被人們所稱道。
歷史：
赤水歷史悠久，受巴蜀文化影響較深，是貴州開發較早地區。遠在商殷時期，就有古人漁獵的蹤跡。
北宋大觀三年（1109年），赤水正式建置，時屬滋州仁懷縣，縣城在今赤水市復興鎮。
北宋宣和三年（1121年），撤滋州，降仁懷縣為堡，改隸瀘州合江縣。
南宋端平二年（1235年），堡改屬播州宣慰司管理。
元朝末年，明玉珍在重慶建立"夏朝"，改仁懷、古磁等處為懷陽縣。
明朝初年，朱元璋滅夏，懷陽縣廢，其屬歸還播州宣慰使司管轄。
明洪武十四年（1381年），設仁懷縣，隸四川行省之遵義軍民府。
雍正六年（1728年），隨遵義府改隸貴州。
雍正九年1728年），仁懷縣城由留元壩遷生界（今仁懷市），原縣城改由遵義府通判駐守管理。
乾隆三年（1738年），經吏部議奏，撥仁懷縣之仁懷、河西、土城三裏歸舊城通判管領，亦稱遵義分府。
乾隆十三年（1748年），改遵義分府為遵義廳，亦稱仁懷廳。
乾隆四十壹年（1776年），改遵義廳為仁懷直隸廳，歸貴州糧儲道管理。
光緒三十四年（1908年），設赤水廳，隸遵義府管轄。
民國三年（1914年），撤銷赤水廳，建立赤水縣。
1929年，以***產黨員梁業廣為首的壹批***產黨員來到赤水活動，通過開辦平民夜課學校，在廣大青年和兵工廠工人中發展了壹批黨員， 建立起貴州省最早的中國***產黨組織——中***赤合特別支部。
1935年1月，中國工農紅軍長征到達赤水，揭開"四渡赤水"戰役和序幕。
1949年12月1日，赤水解放。
1990年12月，撤銷赤水縣，建立赤水市。
1997年6月，因撤遵義地區設遵義市，赤水市改為省直轄，後貴州省人民政府委托遵義市代管。
交通路線：
赤水與臨近的重慶、瀘州、遵義之間均有長途客車往來，具體發車時間可訪問：/qichezhan/1052_1753/
赤水汽車客運站