準備三百五十克田七和壹勺鹽，壹勺醋和壹勺生抽，五瓣蒜和壹勺白糖，把蒜用刀剁成細末，裝入壹個盤子裏再倒入生抽，加入少量的醋和精鹽，放入香油和麻汁，再加入少量的白糖，，用勺子攪拌均勻，鍋裏面放入適量的水用火燒開，然後把田七放入鍋裏焯熟，然後用笊籬撈出來，放入涼水裏面過壹下涼，再把水分擠幹凈，然後把攪拌好的醬汁倒入田七苗上面，再撒入少量的芝麻，攪拌壹下就可以食用了。
準備三百克田七和八粒蒜，壹勺食鹽和適量的雞湯，壹勺生抽和半勺味精，把田七苗用水清洗幹凈，然後鍋裏倒入適量的水，用大火燒開再把田七苗倒入鍋裏，焯燙兩分鐘左右，在馬上撈出來放入涼水裏然後把水分控幹，準備壹個砂鍋倒入雞湯，放入適量的鹽用大火燒開再熄火，把剛才焯水的田七苗倒入鍋裏，另外再拿壹個炒鍋，放入大蒜炒香立馬倒入砂鍋裏把砂鍋的蓋子蓋上，就可以上桌食用了。
準備二百克田七和壹百五克臘肉，壹百二十克胡蘿蔔和壹勺鹽，壹段蔥白和四粒蒜，壹勺料酒和適量的澱粉，壹勺豆瓣醬和半個洋蔥，少量的糖和半勺味精，把田七摘洗幹凈，然後放入水裏洗幹凈，再把臘肉用刀切成大片，然後將胡蘿蔔切成花瓣，把洋蔥切成塊狀，鍋裏面倒入適量的油，放入蒜片和蔥花再倒入臘肉片，烹入壹些料酒和少量的糖，翻炒均勻把臘肉的肥肉部分炒至半透明狀態，再放入胡蘿蔔和洋蔥，然後再倒入豆瓣醬，最後放進田七翻炒均勻，等把田七苗炒至翠綠色，倒入少量的鹽和雞精，炒均勻就可以出鍋了。
準備十克田七和壹百二十克克雞肉，壹勺鹽和壹塊姜，七個桂圓和五個鮮棗，壹個紅蔥頭和壹勺生抽，把田七塊兒搗碎，然後把桂圓和紅棗壹起放入水裏面洗凈，把這幾種藥材壹起放入燉盅裏，再把蔥拍碎把姜切成片，然後把雞肉剁成塊兒，再洗幹凈放入壹個盆裏，然後放入蔥和鹽以及花生油，稍微腌制上十分鐘，再將腌制過的雞肉放入燉盅裏，往燉盅裏面加入適量的涼水，蓋上燉盅的蓋子，隔水燉五個小時到六個小時，這樣田七燉雞就可以出鍋了，再把鍋蓋打開，放入壹些鹽調味就可以吃了。