河套面粉為什麽貴？

產地很小:只有內蒙古河套地區那麽壹小塊，而且處於北緯40?的黃金小麥生產線上。蛋白質含量高:真正的河套面粉蛋白質含量在14%以上。大家都知道面粉按蛋白質含量不同分為:低筋面粉（蛋白質含量7%左右），中筋面粉（蛋白質含量8%?11%），高筋面粉（蛋白質含量12%以上），那麽河套面的可以稱為?超高筋面粉?。數量稀少:因為產地小、需求量大、質量好，河套面粉的價格自然要高壹些，而且也得到了消費者的認可。不過河套面就跟五常大米壹樣，也不知道有多少是真正的河套地區出產的小麥磨制的。不過凡是正規廠家銷售的河套面粉，基本都具有:顏色潔白、筋度強、蛋白質含量高的特點。河套小麥的品種:?永良四號?小麥，種植區域西至巴彥淖爾市磴口縣，東至巴彥淖爾市烏拉特前旗，北至陰山，南至黃河。在這個特定區域種植的小麥經黃河水澆灌，晝夜溫差大，為小麥積累了大量糖分和蛋白質。又因巴彥淖爾市屬紅膠泥土壤，種出的小麥品質屬於硬質高筋小麥，在全國?永良四號?小麥品種也是獨有的，所以?永良四號?小麥加工出的面粉都有其獨特的口味和特點。因為品種獨特比較適合河套地區生長，加上那裏特殊的地理條件，所以河套小麥制成的面粉自然?價格不菲?。不過即使是河套面粉也有很多種類，比如:全麥粉、高筋粉、面包粉等等。這個要根據自己的用途來選購。

我家目前吃河套雪花粉，真的特別好吃！我老家是內蒙古的，從參加工作單位發福利開始就吃過這個面粉，後來由於生產成本提高價格也隨之上漲，去年春節過年嗎買了壹袋25公斤的雪花粉已經330了！由於價格太高，本身普通老百姓也是真心吃不起，買壹袋能吃壹年，家裏來客人包餃子或者烙餅吃！

話說河套面粉為什麽這麽貴？

我覺得無外乎這幾點：

1.質量好。河套的小麥是全國質量最好的，日照時間長，富硒。

2.種植成本高。肥料費高.種子費高.黃河水澆灌高達四五次，澆水費用高。

3.種植面積少。因為成本高，費心費力，所以農民種植面積少，導致價格高揚。

4.原料加工到成品全程天然無添加！

親，以上就是本人所了解老家內蒙古河套面粉的相關產品特點！

正所謂壹分價錢壹分貨，河套面粉真的是名副其實，吃過第壹次久久不忘，特別好吃，特別是像我這種鐘愛面食的吃貨。