對於喜歡吃魚的朋友來說,淡水魚已經完全滿足不了魚友們的需求了。其實海魚的種類也是相當多的,它們有著完全不同於淡水魚的風味,尤其是某些海魚更是好吃的不得了。今天小編就為大家帶來了十大最好吃的海魚排行榜,看看妳都品嘗過了嗎?
10.鯧魚
鯧魚不僅肉質鮮美,其還有著養血益氣的功效,每壹百克的鯧魚就含有15克的蛋白質,營養價值可謂是相當高了。鯧魚的烹飪方式也很多,最常用的是清蒸或者燉煮。
9.黃魚
黃魚通常會被分為大黃魚和小黃魚,黃魚的口感鮮嫩肥美,大黃魚壹般會清蒸,小黃魚壹般會油炸或者燒烤,在夜市攤上十分火爆。
8.帶魚
帶魚是我們餐桌上常見的壹種食物,它是壹種性格兇猛的食肉魚,肉厚而刺少,營養豐富,將其做成紅燒帶魚會格外的美味。
7.比目魚
比目魚的身體扁平,壹般生活在溫暖的淺水海域。比目魚的魚刺是比較少的,而且它的肉質細嫩味道鮮美,因此很受人們的歡迎。
6.鰻魚
鰻魚的外形與鱔魚十分類似,它的營養價值也非常的豐富,富含蛋白質和多種氨基酸成分。壹般來說吃鰻魚之前會從背部切開去除內臟,然後將其放在炭火上慢慢烘烤,最後撒上調料就可以好好的享用了。
5.秋刀魚
秋刀魚主要分布在太平洋,因此臨近太平洋的日本、阿拉斯加、加利福尼亞等國常可以吃到鮮美的秋刀魚。人們壹般會對秋刀魚采用炭烤或者煎炸的方式處理,口感香脆,肉質鮮美,非常的好吃。
4.鱈魚
鱈魚是壹種體型較短的海魚,它的肉質鮮嫩白細,爽口不膩,還含有豐富的營養成分。鱈魚中有著大量的魚油,壹般會被人們制作成魚肝油進行售賣,價格十分昂貴。
3.金槍魚
金槍魚的肉質鮮美柔嫩,它還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種礦物質成分。人們壹般會將金槍魚做成刺身,或者將其進行烹飪後也很美味。
2.三文魚
三文魚又稱鮭魚,它們壹般生活在海洋當中,只有產卵時才會遷移到淡水河裏。三文魚的肉質緊密,富有彈性,而且營養價值極高,吃三文魚最好的方法是將其做成刺身,不過國內更喜歡用煎或者烤的方式處理三文魚。
河鲀
河鲀的種類有很多,有的種類生活在淡水中,有的生活在海洋當中。但無壹例外的是,每壹只河豚都帶有精神毒素,僅需0.5mg即可致人死亡,因此在民間壹直流傳著“拼死吃河豚”的說法,這也恰好代表著河豚是多麽的美味。河豚的膠原蛋白含量豐富,它肥而不膩,不管是紅燒還是清燉都是人間難得的美味