如果去廣州，在領略南沙亞熱帶風情美景的同時，建議不要錯過5款“南沙美食”，風味獨特，壹飽口福！
壹、南沙曹蝦
“壹夜東風吹雨過，滿江新水長魚蝦”，南沙曹蝦以甘鮮清甜卓然而立，不嘗嘗有點可惜了。
曹蝦是南沙獨特的鹹淡水孕育的獨具特色的水產品，不能人工養殖，肉質細嫩鮮美，只需用最簡單的白灼，就能壹下子直抵曹蝦的極致鮮美境界！
煮熟後蝦肉依然如櫻花般粉白，看著就有食欲。粉白的殼，包裹著水潤的肉，不需要去殼去蝦線，直接送入嘴裏，舌尖美味！
二、黃閣燒豬
坊間有“北有烤羊，南有燒豬”之說，黃閣燒豬，古法燒制技藝傳承上百年，如今已經是南沙區非物質文化遺產。
黃閣燒豬，肥瘦搭配，豬皮被烤成焦糖色，肉汁被充分保留，“哢嚓”咬上壹口，酥脆甘香，大口吃肉滿嘴香，簡直是太幸福了！
三、琥珀脆藕
自古人們就知道常吃蓮藕益處多，坊間有“女人不可三日無藕”之說。南沙獨特的地理位置，盛產蓮藕，南沙“新墾蓮藕”享譽海內外，是地理標誌保護產品。
蓮藕可蒸、可炒、可燉湯等，怎麽吃都好吃，這道“琥珀脆藕”，薄如蟬翼，色澤似琥珀，入口鮮香爽脆，在不經意間就能打動味蕾，回味無窮~
四、青蟹
青蟹，學名為“鋸緣青蟹”，按照成熟的程度分為水蟹、肉蟹、奄仔蟹、膏蟹、黃油蟹等。
雌蟹由於脂肪累積成長為“膏蟹”（黃油蟹、奄仔蟹），其中黃油蟹，堪稱是蟹中之王，肉質最為鮮美；而奄仔蟹，肉質細膩飽滿，蟹膏就好像流沙的蛋黃，味道更為鮮甜滑嫩，吃上壹口 ，唇齒留香，不可錯過的舌尖美味！
五、燒鵝
燒鵝，采用古法“非物質文化遺產技藝”制作，先在鵝肚子裏塞進花椒、八角、桂皮、姜、蒜等十幾種植物香料，用秘方醬料腌制4-5個小時，然後歷經壹系列傳統技藝制作，最後荔枝木燒制而成。
燒鵝“皮脆，肉嫩，骨香，肥而不膩” ，還帶著淡淡的荔枝木的香味，風味獨特，大快朵頤，過足嘴癮！
廣州南沙風光秀麗，美食眾多，在領略美景的同時，還可以壹飽口福，靈魂不寂寞，味蕾不委屈，簡直是再好不過了。
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