春節是炎黃子孫的民族傳統節日。每逢佳節,合家團聚,喜笑顏開,哪壹家不酒肉飄香,筵席豐盛!然而,面對美味佳肴,在舞箸把盞、頻頻舉杯之際,勸君切莫飲食無度,尤其務必講究飲食衛生,以保持節日心情舒暢,身體康寧。
壹.菜香莫貪食
盛宴空前,菜肴豐盛,煎、炸、燒、烤式樣繁多,美味佳肴會對人產生誘惑力。合理的飲食會給人增加必需的營養供應,而暴飲暴食,則常常會為嘴貪口福而傷身,甚至招致疾病。因此,進食須加節制,葷素相兼,油炸食品、甜食宜適量,以免驟然增加胃腸消化功能的負擔,引起消化不良而發生腹瀉,腹痛等癥狀,同時,特別奉勸患有冠狀動脈硬化性心臟疾患者宜戒飽食;患有慢性肝臟疾患者宜戒糙食;患有慢性膽囊炎者宜戒油食;患有糖尿病者宜戒糖食。
二.酒美莫貪杯
“酒逢知己千杯少”。舉酒碰杯,古已有之,於今尤烈。古代著名藥物學家李時珍指出:“少飲則和氣行血;痛飲則傷神耗血……”這堪稱是至理名言。
歡聚把盞,確有興致,但是飲之過量,也能傷人。凡是酒類都含有乙醇(酒精),酒精還能幹擾男性睪丸和女性卵巢的功能,損害生殖細胞。因此,酒後不宜同房受孕,否則可能會導致胎兒畸形。孕婦更加不宜飲酒。
歡慶佳節,親朋相聚,對酒當歌,請牢記:貪杯行少飲,勸酒人留情!
三.味惡莫貪口
春節菜肴,既要美食,又要衛生。辦年貨要適可而止,生熟食品要分開存放在通風涼爽的地方,要防蠅、防塵、防汙染。切生、熟的刀和砧板壹定要分開,不得混用。菜肴要煮熟、煮透、現煮現吃;隔餐飯菜壹定要回鍋充分加熱,色惡味餿者切莫珍惜,以防惹致疾病。有人很喜歡將蚶、牡蠣、貽貝、生魚、肉片用“打邊爐”的開水燙壹燙就吃,這種飲食習慣很不衛生,容易招致寄生蟲病,必須把好“病從口入”這壹關。
===============================
春節瘦身期 如何抑制食欲
前言:如果想長期保持苗條,最有效的方法恐怕只有控制飲食。可是在春節期間,各種美味佳肴當前,有沒有降低食欲的好辦法?相信妳已經嘗過用盡各種方法減肥卻沒效果的痛苦感受,究其原因,最重要的大概是:不了解自己的食欲,不知道自己是真餓,還只是食欲作祟。
關鍵1:饑餓與食欲是兩碼事兒
身體產生饑餓感是由體內的刺激產生。胃裏沒東西時會收縮,如果還不補充食品,就會引發輕微的頭暈、發抖及血糖降低等癥狀。與饑餓感的形成完全相反,食欲是由外在刺激而產生,如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發的。
當食欲突襲妳的時候,怎樣擊退它們?來試試這些簡單的點穴方法吧。
方法 1:將食指按在人中穴的部位,在 10秒鐘之內,迅速按30下。這種方法可以讓胃部立刻就不再有饑餓的感覺。但如果不想引人註目,最好不要在公***場所做。
方法 2:當妳想吃零食時,用食指與中指的前端按壓手腕內側,然後沿著拇指下方的部位慢慢按壓到小指。
方法 3:當妳忍不住想要大吃壹頓的時候,不妨用食指和中指的指尖按壓胸部肋骨和肚臍之間的中心點,在 10秒內做 30下。此法可使胃部產生飽脹感,有效減少饑餓感。
方法 4:遇到緊張或壓力的時候,妳可能會食欲大增,這時兩手掌心相對互壓,從食指下方壹直壓到肘關節部位,可消除緊張情緒,減緩壓力。
關鍵2:能吃是天生的嗎?
研究人員發現了壹種叫leptin 的蛋白質,這種蛋白質在決定食欲的大小上扮演了重要角色。當leptin 在脂肪細胞內合成後,分泌到血液中,這時它會傳達訊號給大腦,告訴妳已經飽了。
================================
春節是中國人的傳統節日,家家戶戶免不了要聚在壹起大吃壹頓。但是隨著物質產品的極大豐富,如何吃好春節的大餐顯得越來越難,下面提供幾種家宴的方案供網友選擇。
壹、四川風味:蝴蝶海參、蟲草鴨舌、鍋巴肉片、回鍋肉、魚香肉絲、開水白菜、菠餃魚肚、銀球榨菜糕、蒜泥白肉、玉兔葵菜尖、白果燒雞
二、蘇州風味:菊花青魚、糖醋黃河鯉、爆烏花、拆燴鰱魚頭、大煮幹絲、跳竹蟶、 燉菜核、雞茸蛋
三、廣東風味:五彩炒鮑魚、白雲豬手、炊石榴雞、香滑鱸魚球、清蒸石斑魚、太極山楂奶露
四:山東風味:繡球幹貝、蟹黃蹄筋、雙色魷魚卷、浮油雞片、炒雞絲、整魚兩吃、孔雀開屏
另外,除了給網友提供以上美食之外還要警告網友,雖然春節期間美食無限,但是還應該註意飲食上的講究,千萬不要因為貪吃而生病。更要勸告飲酒的同誌,千萬不要貪杯。下面介紹壹些關於春節飲食的註意事項,請您在春節期間保養好自己的身體。