西安鐘樓附近美食有:嘎嘣脆炒酸奶、重慶小面、鑫麻抄手、驢小寶驢肉火燒、黑色經典長沙臭豆腐等。西安鐘樓是中國古代遺留的形制最大、保存最完整的壹座鐘樓,每天都有6場編鐘表演。
壹、嘎嘣脆炒酸奶
炒酸奶是以酸奶為主要原料,配以堅果、新鮮水果等輔料,經炒冰機快速制冷凝固而成,富含有活性菌類,低脂低糖或無脂無糖。炒酸奶兼有酸奶的營養健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽,適合於各個年齡階層的消費人群。
二、重慶小面
重慶小面,是重慶四大特色之壹,歸屬於重慶面的壹類。是壹款發源於重慶的壹種特色傳統小吃,屬於川菜。重慶小面是重慶面食中最簡單的壹種。重慶小面是指麻辣素面,分湯面和幹溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味
佐料是重慶面的靈魂,壹碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
三、鑫麻抄手
四川抄手是四川省傳統地方小吃,屬於川菜系。皮薄肉嫩,味美湯鮮。制作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸,形成餡心。用抄手皮包起餡心成“菱角”形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗,加入清湯。煮抄手時應火旺、水寬、水開,煮至皮起皺紋發亮撈入碗內即成。