簡直不要太“上頭”！各國運動員紛紛變身“吃播” 達人，英國還特意派廚師來中國“抄作業”！來看看外國人眼中什麽中國美食最好吃吧。
壹、糖醋裏脊
以酸甜口味、外酥裏嫩著稱，俘獲萬千少女的芳心，還有國外友人的青睞。壹個壹個 跟裹了琉璃似的 程亮程亮的 壹咬嘎滋脆。
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準備食材：裏脊肉切成肉條，加點鹽、胡椒粉、 料酒抓拌均勻。大蒜切沫備用。調糖醋汁用到3勺白糖和3勺白醋，酸甜口更好吃。
制作步驟：
1、調糊，先打壹個母雞蛋，抓壹把面粉放3分之1的澱粉，加上壹點點泡發粉。分次加水攪拌成絲滑的酸奶狀，淋油拌勻。肉條裹上面糊就可以就可以油炸了。
2、油溫四成熱下入肉條，鼓泡飄起慢慢炸定型，撈出來控油。油溫五成熱時復炸30秒，肉條呈磚紅色撈出。再次升高油溫至6成熱復炸，使肉條達到外酥裏嫩，不回軟的效果。
3、鍋裏留底油，放進去兩勺番茄醬。炒到連油都變得紅滋滋的，再倒糖醋汁把酸甜味烹出來。然後下壹半的生蒜末爆香，勾芡收汁，再倒入肉條和剩余的蒜末，快速顛鍋翻勻。
二、宮保雞丁
猛壹吃，好像都是酸甜中帶著辣味。但是仔細壹品，卻又完全不壹樣，這就是這道菜的精髓所在。
準備食材：雞腿肉去骨後切成1.5厘米的方丁，加鹽、胡椒粉、 雞粉 、生抽、料酒加壹個蛋清攪拌均勻。再放壹小撮澱粉鎖住水分，最後用油封住 腌上十來分鐘。準備二荊條辣椒不沾水切斷，蔥白切丁。準備脫過皮的花生米。
制作步驟：
1、宮保汁的調制，碗中加少許鹽 、雞粉、 胡椒粉、三勺香醋、 壹勺生抽 、半勺老抽、兩勺半糖。再加兩勺水稀釋壹下，放進去半勺澱粉攪勻好掛汁。
2、油溫四成熱時，倒入雞丁快速地滑散。40秒時間雞丁定型，香味出來後立馬倒出來。直接加入辣椒油，花椒分兩次下鍋。第壹次小火慢慢地炸成這種焦糊狀態，撈出。第二次放入剩余的花椒，把姜蒜片也倒進去，最後放二荊條辣椒炒至微微變黃發糊。
3、倒入雞丁顛鍋翻炒 ，接著倒入蔥段，稍微翻出香味。把調料汁攪勻倒入鍋裏，開大火翻炒壹下，汁全部包裹在雞丁上面。最後再放花生米，色澤棕紅油亮 恁就說說咋樣。
三、蔥油餅
層層酥脆，簡單易學的蔥油餅可是飯桌上的標配。不會還有人不會做吧？
準備食材：面粉300克，食鹽3克，準備適量的溫水，把面粉攪成面絮，加入植物油5克。揉成光滑的面團，在面團表面和盆底都塗上壹層植物油，發面10分鐘。再準備壹把小蔥 切成圈備用。
制作步驟：
1、做油酥，碗中加入面粉20克、椒鹽3克。鍋中燒油，油燒熱後，把熱油澆在面粉上，攪拌成粘稠的油酥。
2、取出面團，揪成大小均勻的面劑子，再拉成薄片。塗上油酥，根據個人口味，放上適量蔥花。然後把面片向後拉伸折疊，左右對折，邊拉邊裹，餅皮層次分明，更加酥脆。
3、把電餅檔燒熱，刷上植物油。把裹好蔥花的面劑子放在鍋中，拍成薄厚均勻的小餅烙30秒鐘。壹面烙定型以後，翻過來再烙另壹面。反復翻面，烙3分鐘左右餅皮兩面金黃出鍋。