2.將梨塊、蘋果塊、姜、蒜混合在壹起，放入料理機中打碎，然後將糯米粉放入鍋中，加入適量的水攪拌成結，再用小火攪拌至半透明。
3.準備壹個大壹點的容器，把鹽，蔥，蔥，蝦醬，魚，蒜姜醬，糯米糍，蘿蔔絲放在壹起攪拌均勻。
4.把白菜放在盆裏，壹層壹層地翻開葉子，把醬汁塗抹在裏面。全部塗完後，可以放在盒子裏，擠出空氣，放在冰櫃裏保存兩周。發酵成功後就可以吃了。
5.如果覺得自己調醬比較麻煩，可以直接買韓式辣醬，再加壹點其他調料，也可以做得非常方便。
2韓式辣醬可以做出什麽樣的食物？
韓式辣醬拌飯先煮壹些米飯，然後準備豆芽、青椒、胡蘿蔔切丁，鍋裏加適量油加熱，放入蒜、胡蘿蔔翻炒，加入適量雞精、鹽調味，然後放在米飯上，翻炒後放入鍋裏，準備壹個雞蛋，炒至七成熟，再加入韓式辣醬、醬油，燉幾分鐘。
韓式辣醬炒年糕先將洋蔥和甜椒清洗幹凈切成塊狀，然後準備壹些年糕條，鍋加熱，放油。洋蔥放進去，甜椒翻炒後，放入韓式辣醬繼續翻炒，加入年糕，然後加入適量的水，加入韓式辣醬翻炒均勻，可以根據自己的口味加入辣椒面，糖，鹽。燉好後就可以上桌了。
韓式辣醬面混合了香油、糖、醬油、韓式辣醬等。要做成調味汁，然後加入蒜和姜，攪拌均勻，加入涼開水，繼續攪拌，把泡菜切好，梨洗幹凈，去皮，切成小塊，然後煮壹些蕎麥面和面醬，攪拌均勻，再把其他食材放進去攪拌均勻，就可以吃了。
3吃辣醬有什麽好處？吃了韓式辣醬後，可以讓身體多出汗，降低體溫，緩解肌肉疼痛的感覺，達到止痛退熱的效果。韓國辣醬含有抗氧化劑，可以讓新陳代謝更好。
適當吃點韓式辣醬促進消化，也能讓消化功能更好，增加食欲。它的味道可以使胃液和唾液分泌更多，提高食欲，使消化功能更好，腸道蠕動更快。
減脂減肥適當吃壹些韓式辣醬也可以達到減肥減脂的效果，因為其中的辣椒素含量比較高，可以使脂肪的代謝更快，避免脂肪在體內堆積，這樣減肥的效果會變得更好。