海鮮幹貨味美鮮香，吃貨壹族對美食基本上是毫無抵抗之力的，但我們在享受美食的同時，也應該了解壹下海鮮幹貨的保存時間和方法，畢竟變質的幹貨“食之無味，棄之可惜。”
哪些海鮮幹貨儲存時間久壹些1、魷魚幹，市場上常見的魷魚幹大致分為長形魷魚幹和橢圓形魷魚幹，長形魷魚幹是淡幹品，也是優質品，這類魷魚幹體形完整，光亮潔凈，肉質肥厚，呈淡粉色；橢圓形魷魚幹是槍烏賊淡幹品，形狀部分蜷曲，尾部、背部紅中透暗，兩側有微紅，屬於質量比較差的魷魚幹。壹般長形魷魚幹保存的更久。
2、墨魚幹，墨魚幹是用新鮮的墨魚加工制作而成的淡幹品。質量好的墨魚幹體形完整，光亮潔凈，肉寬厚平展，顏色呈棕紅色，身體為半透明狀，帶有清香氣味。質量差的墨魚幹表面顏色呈粉白色，背部有點暗紅色，身體局部有黑斑，不易保存。
3、幹貝，幹貝是扇貝的加工制作的幹制品。優質的幹貝色澤黃而有光澤，表面有白霜，幹爽而不油膩，顆粒完整，肉質結實，不碎又無雜質，有特殊的香氣，味鮮、淡鹹，保存更久。
4、鮑魚幹，鮑魚幹是用新鮮鮑魚洗凈煮熟曬幹後制成的幹制品。優質的鮑魚幹體態完整，大小均勻，幹燥厚實；色澤或淡黃或粉紅色，呈半透明狀，聞之有微香。質量差的鮑魚幹，大小不均勻，體態也不完整，背部呈灰暗或黑色，也不透明，外表還有壹層白粉。
5、蝦幹，優質的對蝦幹體形完整，大小均勻，鹽度較輕，身體幹燥，色澤鮮亮光澤，質量差的對蝦幹，大小不均勻，體態也不完整，色澤也不鮮艷，身體比較空，不易保存。
怎麽保存海鮮幹貨1、用冰箱保存
海鮮幹貨買回來後用保鮮盒或密封保鮮袋，放到冰箱的保鮮或冷藏室。
2、曬幹用容器保存
如果不想放到冰箱裏面，那在幹貨密封保管之前，應盡量曬幹。若是收購回來的幹貨有點潮，但氣候欠好又無法天然曬幹，有個快捷的方法：把幹貨用容器盛好，放入微波爐中高火叮20～30秒，取出攤在報紙上放到徹底涼了，再放入好點的密封罐，置於陰涼通風無潮處，能夠真實防蟲防黴。
哪些海鮮幹貨可當零食吃1、炭烤鱈魚片：小時候被我奉為神壹樣的美味，吃起來根本停不下來！
2、香辣烤蝦：鮮鹹香辣！有嚼頭！放壹首DJ就可以搖頭high了！
3、生烤魚片：是在鱈魚之後又興起的壹種，香香香！形狀顏色比較討巧，市面上比較多。
4、帶籽魷魚仔：要開滿口籽！就像中了彩票壹樣的感覺！
5、蜜汁鰻魚絲：蜜汁！蜜汁！每次吃都是開心到飛起，鰻魚的皮和肉含有比較豐富的膠原蛋白，對女性的皮膚是比較有好處的。
6、魷魚絲零食：魷魚絲是由魷魚做成的，它的肌肉組織緊密，有韌性，口感帶點甜，適合全家享用。
7、黃花魚零食：小黃花魚的肉質比較鮮嫩，所含的脂肪是比較少的，所以不用太擔心發胖的問題。