主料：帶皮老冬瓜、豬骨、綠豆、幹海帶、雞腳
輔料：陳皮、姜、蜜棗、鹽
1、把材料準備好（想口感更加豐富的可以添加胡蘿蔔和玉米）
2、綠豆可以提前壹晚洗幹凈後，用袋子或盒子等容器裝好，放冰箱冷凍室冷凍壹晚備用
3、把老冬瓜表皮擦洗幹凈，挖幹凈裏面的囊和籽，切成自己喜歡的形狀和大小
4、豬骨頭買時叫店家幫忙砍好件，回家沖洗幹凈即可
5、雞腳也洗幹凈（可放可不放）
6、我買的是幹海帶，用水泡好
7、豬骨和雞腳涼水下鍋焯水，把浮沫撇幹凈，將豬骨、雞腳撈起備用
8、準備壹個適合煲湯的鍋，我家用的是瓦鍋，放適量的水燒開，先把豬骨頭、雞腳、陳皮、姜、蜜棗倒進鍋裏，大火燒開，改中小火煲20分鐘左右，再把冬瓜、綠豆倒入，大火再次燒開後改中小火煲半個小時，最後放海帶，煲20分鐘左右（海帶也可以同冬瓜壹起放，隨妳喜歡）
9、準備壹個適合煲湯的鍋，我家用的是瓦鍋，放適量的水燒開，先把豬骨頭、雞腳、陳皮、姜、蜜棗倒進鍋裏，大火燒開，改中小火煲20分鐘左右，再把冬瓜、綠豆倒入，大火再次燒開後改中小火煲半個小時，最後放海帶，煲20分鐘左右（海帶也可以同冬瓜壹起放，隨妳喜歡）
天氣日漸炎熱，想必大家都會吹空調、吃冷飲，通過這些方法來消暑。
其實，有時候壹碗熱騰騰的湯，反而更能起到解暑的效果。冬瓜、綠豆、海帶，這些食材都是涼性的，能夠有效祛除我們體內的暑氣和燥熱。 壹碗熱氣騰騰的湯喝下去，痛痛快快出壹身汗，反而能覺得身體涼爽很多。
那麽，我們該如何制作海帶綠豆冬瓜湯呢？下面我就來詳細介紹壹下。
1、首先我們來處理壹下食材，筒骨冷水下鍋焯水，海帶洗凈後切成想要的大小，綠豆洗凈後用清水浸泡2小時，再切壹些冬瓜，準備好陳皮、蜜棗、姜片。
2、把上述的、除了冬瓜之外的所有食材，全部放入砂鍋之中，再倒入能夠沒過所有食材的清水。
3、大火煮沸後，用勺子撇掉表面的浮沫，然後用中火煲30分鐘。
4、將冬瓜放入，再煲30分鐘，撒入適量鹽調味就可以了。
這樣壹碗海帶綠豆冬瓜湯，營養豐富，而且特別清熱解暑，尤其適合夏天食用，大家可以在家嘗試壹下！
首先感謝妳的閱讀，夏季喝此湯再合適不過了，它不僅能消暑，又能清熱解毒。冬瓜是壹種營養 健康 的蔬菜，它去腫特別厲害。海帶可起到減肥瘦身，烏發，利尿的作用。綠豆人人皆知清熱去火。這個湯做法非常簡單。壹起來看看怎樣操作吧：
1.把冬瓜切塊，海帶切條，綠豆洗凈備用。
2.水大火燒開，放入三種食材，中火煮30分鐘。
3.最後加入鹽調料即可食用時了。
當然湯裏面另外也可以加入喜歡的食材像排骨，蘑菇……，這樣營養更豐富。
妳那裏夏季都喝什麽湯呢？妳有什麽好的建議，歡迎評論留言。再次感謝妳的閱讀，如果喜歡LU姐姐的回答，請關註壹下吧，拜拜！
妳好!我是我家愛 美食 的浩洋。很高興能來回答妳的問題。
做法如下:1、先將豬骨（筒骨、排骨、脊骨均可）洗凈，冷水下過，加入壹點姜片，料酒。把豬骨先焯下水，焯好水後洗凈備用。
2、將海帶洗凈切塊，綠豆洗凈備用。
3、高壓鍋中加入清水，姜片，壹點料酒，洗凈的豬骨、海帶和綠豆，適量的鹽，幾滴白醋。蓋上鍋蓋，大火燒開，高壓鍋上氣後轉中小火壓制15分鐘。
4、冬瓜洗幹凈，切成2厘米見方的大塊備用。
5、高壓鍋壓制時間到了以後，自然放氣後開蓋，加入冬瓜塊。開大火繼續煮5分鐘左右，調入適量的雞精和蔥花出鍋即可。
下面是我做的這個湯的圖片，供妳參考!
幹海帶10克，綠豆50克，冬瓜 600克，豬大骨400克，紅蘿蔔1個，生姜片、陳皮和鹽各適量。
1.海帶泡開後，沖洗幹凈，再用鍋焯水，撈起備用。
2.將冬瓜、紅蘿蔔滾刀切塊，海帶切 片，備用。
3.鍋內加入清水燒開，放入豬大骨焯燙出血水，撈起備用。
4.除冬瓜外所有原料放入湯鍋加入適量水，大火煮開，轉小火烹飪1.2小時。
5.倒入冬瓜，用小火繼續烹飪半小時左右，加入少許鹽調味即可。
冬瓜去皮洗凈切塊，海帶溫水泡30分鐘後洗凈切條。
鍋中倒油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。加入適量清水大火燒開10分鐘。加鹽，雞精。
海帶湯可以加入排骨，
海帶味鹹、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是壹種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
主料：綠豆 (70克) 海帶 (50克)
輔料：水 (600ml)
步驟：
1、取綠豆70克；
2、加清水泡壹晚上；
3、取海帶50克涼水泡發；
4、將海帶切絲；
5、將綠豆連泡豆的水壹起倒入紫砂鍋裏；
6、放入海帶絲；
7、加入600ml的水；
8、蓋上鍋蓋，接入電源。開到高溫擋；
9、45分鐘後綠豆海帶粥就做好了。
小竅門：
1、綠豆提前壹晚泡好！
2、海帶盡量買帶鹽的那種，不要買洗好了的！帶鹽的海帶營養價值更高！
做法如下:1、先將豬骨（筒骨、排骨、脊骨均可）洗凈，冷水下過，加入壹點姜片，料酒。把豬骨先焯下水，焯好水後洗凈備用。
2、將海帶洗凈切塊，綠豆洗凈備用。
3、高壓鍋中加入清水，姜片，壹點料酒，洗凈的豬骨、海帶和綠豆，適量的鹽，幾滴白醋。蓋上鍋蓋，大火燒開，高壓鍋上氣後轉中小火壓制15分鐘。
4、冬瓜洗幹凈，切成2厘米見方的大塊備用。
5、高壓鍋壓制時間到了以
這個其實挺簡單的，
洗好材料，海帶和綠豆加水用高壓鍋壓15分鐘，沖水打開高壓鍋放入切好的冬瓜煮5分鐘放入適量的白糖就好了
用料
豬骨幾條、海帶結12個、綠豆半小碗、瑤柱幾粒、胡蘿蔔1根、姜2-3片、蜜棗2個、蒔實1小抓、花膠（正常可以不放）1個
海帶綠豆豬骨湯的做法
1、備料：豬骨焯水，蘿蔔去皮切大塊。
2、除了花膠以為，全部材料放鍋裏，加2.4L水（13、14碗水，我們兩個大人喝），煮沸後大火煮15分鐘，加入花膠，小火煮35-40分鐘。
3、加鹽。上臺開飯。
小貼士
1、花膠正常不出現的，出現也ok。花膠發了後放冷凍保存，廣東夏天就不怎麽熬雞湯，其他湯也很少，滾湯比較多。我趕緊把花膠吃了。2、如果想湯甜就用骨頭多的部位（壹般脊骨），有時候骨頭少加塊瘦肉搭進去熬也可以。有啥放啥也行。3、海帶如果幹的提前泡水，不管幹的濕的海帶結，煮湯盡量控制在1小時內，45分鐘其實也夠。4、沒規定什麽材料必須要多少的，不喜歡什麽就放少點或者不放。