(2)使用“歡迎”、“謝謝”、“歡迎下次再來”等禮貌用語。
2.活動準備:
(1)知識準備:和爸爸媽媽壹起參觀、品嘗“酒店”，重點觀察、記錄廚師、接待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
(2)材料準備:小吃店——加圍裙、袖子、帽子等。，還有各種“吃貨”。
3.指導要點:
(1)兒童討論:
a、上壹局小吃店沒有多少廚師和服務員。為什麽？
顧客太少。指導娃娃家的“爸爸媽媽”可以帶著娃娃去小吃店吃零食；“兄弟姐妹”也可以去小吃店品嘗小吃。
b、有壹位顧客到小吃店品嘗小吃，迎賓員和引座員應該如何與顧客交談？
(2)提出本次比賽的註意事項。
a、娃娃的父母要經常去小吃店品嘗小吃。
B.迎賓員和引座員會使用“歡迎”“謝謝”等禮貌用語進行遊戲交流。
c、能合理使用遊戲材料，並在遊戲中及時使用。
(3)兒童遊戲和教師指導
a、觀察並鼓勵娃娃家的家長多與其他遊戲交流。
b、老師作為管理者對孩子的遊戲行為進行適當的調整。
c、重點觀察和引導小吃店內角色之間的互動。
(4)遊戲分享:妳在小吃店和玩偶之家做了什麽？妳開心嗎？為什麽？
遊戲反思:
孩子們可以積極參與的遊戲。他可以根據自己的角色按照壹定的順序做遊戲，比如廚師會先把竈臺放好，然後把食物壹個壹個放在相應的位置；服務員會先收拾桌子；收銀員在整理賬單之前可以先把收銀機整理好。孩子們非常專註於自己的角色。雖然遊戲規則還存在壹些不足，但我認為讓孩子熱情地、獨立地參與遊戲比強加給孩子去掌握的規則更重要。在玩遊戲的過程中，我發現孩子們非常熱衷於在自己的遊戲群中玩，缺乏與其他群體的交流。比如娃娃家的父母只是在家整理哄娃娃，很少帶娃娃去小吃店吃零食；服務員和接待員、廚師和顧客之間的語言交流也少了。在接下來的遊戲中，我們將重點引導孩子們用語言相互交流。同時，在遊戲中，小吃店的“廚師兼服務員”建議小吃店的服務員都要有圍裙，以免弄臟衣服。店裏的“服務員”建議應該有壹些袋子來裝貨物，這樣客人買東西會更方便。所以在接下來的遊戲中，會根據孩子的需求加入相應的遊戲素材。
偏激
我們幼兒園位於七汛口繁華路口，班裏的小朋友經常逛幼兒園周邊的各種樓盤和店鋪。在路上，孩子們看到幼兒園周圍有很多福州風味的小吃店，比如“帶土釣魚”、“連江鍋”、“湯圓”、“魚丸”，都是孩子們喜歡的美食。
壹、遊戲的起源:
我們幼兒園位於七汛口繁華路口，班裏的小朋友經常逛幼兒園周邊的各種樓盤和店鋪。在路上，孩子們看到幼兒園周圍有很多福州風味的小吃店，比如“帶土釣魚”、“連江鍋”、“湯圓”、“魚丸”，都是孩子們喜歡的美食。壹個角色遊戲裏，壹個兒童工廠搓魚丸，做油條，開心的賣...為了滿足孩子的願望和興趣，我們推出了“風味小吃店”的角色遊戲。
二、遊戲預設的總體目標:
1.喜歡參加“小吃店”、“玩偶之家”、“以色列”的遊戲，能積極參與遊戲，表現出快樂的情緒。
2.我會根據自己的意願選擇自己喜歡的遊戲和角色，明確角色的分工和職責。
3.能夠真實地反映小吃店廚師、服務員、收銀員等人員的工作狀態。
4.玩偶之家的角色會和小吃店的角色玩遊戲。
5.根據老師營造的環境，各種零食和遊戲道具可以分類擺放。
6.在遊戲評測中，可以用連貫清晰的語言表達自己對遊戲的感受。
三、遊戲流程:
(壹)第壹場比賽:
1，活動目標:
(1)喜歡參與“小吃店”的遊戲，能積極參與遊戲，並能表現出愉快的心情。
(2)了解小吃部工作人員的分工和職責。
2.活動準備:
(1)經驗準備:
a、請爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風味小吃店，初步了解小吃的種類和名稱。
B.老師和孩子們壹起參觀“老福州”小吃店，幫助孩子們了解小吃店的人員安排和職責分工。
(2)材料準備:小吃店-牌子、竈具、鍋、碗、收銀機、各種小吃(肉燕、面條、魚丸、什錦水果等。).
(3)技能準備:活動前學習如何烹飪各種小吃。
(4)環境準備:
a、利用欄桿、小桌子等陳設來裝飾小吃店。
根據不同的店面設計不同的門牌。
3.指導要點:
(1)引導孩子欣賞“逛老福州”的照片，幫助他們記住小吃店的布局以及人員的分工和安排。
提問:
a這麽多小吃店，妳想開哪家？b、小吃店是怎麽安排的？
C.廚師和服務員分別是怎麽工作的？d .小吃店裏有哪些人？
(2)介紹遊戲的素材和玩法。
A.遊戲材料:炊具、碗、勺子、各種零食(如肉燕、魚丸、什錦水果等。)c .遊戲玩法:
A.廚師根據引座員的賬單在廚房烹制相應的小吃。
b、廚師要把做好的點心放在備用桌上。
c、顧客要去收銀臺自己挑選零食，然後買票交給接待員。
D.顧客把賬單交給接待員後，就坐在餐桌上等點心。
E.引座員要把顧客的賬單交給廚師，把點心送到顧客的餐桌上。
(3)兒童遊戲和教師指導
a、老師作為“小吃店”的管理者介入遊戲，幫助孩子布置“小吃店”的場景。
b、根據廚師的工作步驟和顧客的用餐程序，引導孩子做遊戲。
C.提醒接待人員及時清理餐具，保持餐桌整潔。
(4)遊戲評價
a、引導孩子談論妳在今天的“小吃店”遊戲中扮演什麽角色，妳是如何工作的？
b、妳最喜歡哪個小吃店的員工，為什麽？
觀察並前進:
玩遊戲前，我們讓孩子去逛逛“老福州”小吃店。孩子們對小吃店的人員安排和分工以及基本工作內容有了壹定的了解。於是，孩子們根據自己的參觀經歷，和當時在小吃店的老師壹起回憶，他們是怎麽工作的，吃飯的程序是怎樣的。老師介紹完遊戲的材料和玩法後，孩子們興奮地開始了遊戲。遊戲中，“小廚師”會根據顧客的要求，烹飪相應的小吃；“顧客”會知道先在收銀臺買票，憑票吃自己的零食；“服務員”會幫忙把“廚師”做的小吃端給“顧客”...但是在遊戲中，孩子對自己的角色和責任不是很清楚，很容易出現角色劃分不清的情況。比如“服務員”有時會忘記給“顧客”上點心，而廚師有時會去其他小吃店打遊戲等等。，並將在接下來的遊戲中重點引導孩子更加明確自己的角色和責任。
(2)第二場比賽:
1，活動目標:
(1)能更真實的反映小吃店廚師、服務員、收銀員、娃娃家、醫院等人員的工作情況。
(2)會根據自己的角色，明確自己的分工和職責。
2.活動準備:
(1)小吃店——添加飄帶、小吃票、抹布等。迎賓員用的。
(2)玩具屋、醫院、商店、出租車等遊戲道具。
3.指導要點:
(1)引導孩子談論小吃店中人的分工和具體職責。
提問:
A.不同小吃店的廚師可以隨意走到其他小吃店嗎？
b、小吃店的服務員應該怎麽做？
C.顧客應該怎麽吃？
D.娃娃家的父母在家可以做什麽？
(2)提出遊戲中的註意事項
A.明確妳的角色在哪裏工作，妳做什麽。
b、扮演“顧客”的孩子要按照吃飯的程序在小吃店吃飯。
(3)兒童遊戲和教師指導
a、引導孩子根據自己的喜好選擇自己扮演的角色，和同伴輪流做遊戲。
b、指導小吃店的員工根據角色在相應的崗位上做相應的工作。
C.鼓勵娃娃家的父母愛護娃娃，整理好自己的家。
d、在醫院、出租車、商店、娃娃屋等遊戲中引導孩子進行交流。
(4)遊戲評價
A.今天比賽小吃店的廚師，服務員，收銀員都做了什麽？妳喜歡哪個角色，為什麽？
b、下壹局妳想加入哪些遊戲劇情和素材？
觀察並前進:
小吃店已經成為孩子們最喜歡和最活躍的遊戲。我們可以根據自己的角色按照壹定的順序做遊戲，比如廚師會先放爐子，然後把食物壹個個放在相應的位置；服務員會先收拾桌子；收銀員在整理賬單之前可以先把收銀機整理好。孩子們非常專註於自己的角色。雖然遊戲規則還存在壹些不足，但我認為讓孩子熱情地、獨立地參與遊戲比強加給孩子去掌握的規則更重要。在玩遊戲的過程中，我發現孩子們非常熱衷於在自己的遊戲群中玩，缺乏與其他群體的交流。比如娃娃家的父母只是在家整理哄娃娃，很少帶娃娃去小吃店吃零食；服務員和接待員、廚師和顧客之間的語言交流也少了。在接下來的遊戲中，我們將重點引導孩子們用語言相互交流。同時，在遊戲中，小吃店的“廚師兼服務員”建議小吃店的服務員都要有圍裙，以免弄臟衣服。店裏的“服務員”建議應該有壹些袋子來裝貨物，這樣客人買東西會更方便。所以在接下來的遊戲中，會根據孩子的需求加入相應的遊戲素材。
(3)第三場比賽:
1，活動目標:
(1)玩偶之家的父母和小吃店的工作人員可以用語言交流。
(2)使用“歡迎”、“謝謝”、“歡迎下次再來”等禮貌用語。
2.活動準備:
(1)知識準備:和爸爸媽媽壹起參觀、品嘗“小吃店”，重點觀察、記錄廚師、引座員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
(2)材料準備:小吃店——加圍裙、袖子、帽子等。、娃娃屋——床單、被子、食物(包子、魚等。)，錢袋子等。
3.指導要點:
(1)兒童討論:
a、上壹局小吃店沒有多少廚師和服務員。為什麽？
顧客太少。指導娃娃家的“爸爸媽媽”可以帶著娃娃去小吃店吃零食；“兄弟姐妹”也可以去小吃店品嘗小吃。
b、有壹位顧客到小吃店品嘗小吃，迎賓員和引座員應該如何與顧客交談？
(2)提出本次比賽的註意事項。
a、娃娃的父母要經常去小吃店品嘗小吃。
B.迎賓員和引座員會使用“歡迎”“謝謝”等禮貌用語進行遊戲交流。
c、能合理使用遊戲材料，並在遊戲中及時使用。
(3)兒童遊戲和教師指導
a、觀察並鼓勵娃娃家的家長多與其他遊戲交流。
b、老師作為管理者對孩子的遊戲行為進行適當的調整。
c、重點觀察和引導小吃店內角色之間的互動。
(4)遊戲分享:妳在小吃店和玩偶之家做了什麽？妳開心嗎？為什麽？
遊戲反思:
孩子們可以積極參與的遊戲。他可以根據自己的角色按照壹定的順序做遊戲，比如廚師會先把竈臺放好，然後把食物壹個壹個放在相應的位置；服務員會先收拾桌子；收銀員在整理賬單之前可以先把收銀機整理好。孩子們非常專註於自己的角色。雖然遊戲規則還存在壹些不足，但我認為讓孩子熱情地、獨立地參與遊戲比強加給孩子去掌握的規則更重要。在玩遊戲的過程中，我發現孩子們非常熱衷於在自己的遊戲群中玩，缺乏與其他群體的交流。比如娃娃家的父母只是在家整理哄娃娃，很少帶娃娃去小吃店吃零食；服務員與接待員、廚師與顧客的語言交流也較少。在接下來的遊戲中，我們將重點引導孩子們用語言相互交流。同時，在遊戲中，小吃店的“廚師兼服務員”建議小吃店的服務員都要有圍裙，以免弄臟衣服。店裏的“服務員”建議應該有壹些袋子來裝貨物，這樣客人買東西會更方便。所以在接下來的遊戲中，會根據孩子的需求加入相應的遊戲素材。
提索
活動目標
1，可以用語言進行角色之間的交流。
2、初步了解平板食品的制作，願意嘗試制作平板食品。
3.體驗在遊戲中扮演角色的樂趣。
要準備的活動
知識準備:和爸爸媽媽壹起參觀、品嘗“小吃店”，重點觀察、記錄廚師、服務員、收銀員之間的語言交流。
材料準備:小吃店——加廚師帽、頭飾、圍裙、扁食等。
活動過程
首先，老師和孩子們討論上壹課的缺點:
模擬電話聲音:丁...
老師:電話響了。誰在打電話？(老師假裝接電話)
老師:剛才，我接到壹個小吃店顧客的電話。她說她前幾天來我們小吃店吃飯，發現我們店服務員沒有把餐廳收拾幹凈，燒烤和面條沒有及時放好。希望大家能改正。我們的服務員今天應該做什麽？
楊:妳要及時把吃完的東西收起來。
老師:對了，我們的服務員要把顧客吃完的東西及時收起來。
第二，談話引入了新的內容。
老師:今天小吃店的客人太多了。老板想讓我們在他們店裏幫忙，但他說要先學壹門技能，才能讓我們幫忙。我們來看看需要學習哪些技能。(播放平面食物圖片)
老師:這是什麽？
年輕:平食。
老師:原來老板讓我們學做扁食。制作平板食品我們需要哪些材料？
楊:扁皮，肉餡，蔥花。
老師:原來做扁食需要這麽多材料，老師準備了壹些材料，看看我準備了什麽材料。(秀平皮，蔥花，肉餡)
老師:那我們怎麽把這麽多材料做成平板食品呢？讓我們來看看！(老師壹邊制作過程壹邊講解步驟。)
老師:我們先把肉末和蔥花壹起攪拌，然後取扁皮，把肉末和蔥花包好，我們的扁食就做好了，可以去小吃店賣扁食了。
第三，提出這個遊戲的要求。
老師:但是如果妳想去小吃店幫忙，老板有幾個小要求。仔細聽著。
在1，服務員會使用“歡迎”“謝謝”等禮貌用語進行遊戲交流。
老師:幫忙的時候，我們服務員要禮貌接待顧客。
2.能夠合理使用遊戲素材，並在遊戲中及時使用。
老師:廚師可以自己做扁食賣。
3.玩具可以有條不紊的收藏。
老師:下班後，廚師和服務員要壹起收拾店裏的東西。
第四，兒童遊戲，老師指導。
1，重點觀察扁食店給孩子做扁食的過程。
2.教師對孩子的遊戲行為進行適當的調整。
3.觀察並引導小吃店中角色之間的互動。
動詞 （verb的縮寫）評估和分析。
老師:下班後，請店裏的工作人員收拾壹下東西，我們壹起回家。
老師:妳今天玩得開心嗎？妳在今天的比賽中扮演了什麽角色？下壹局我們小吃店還能賣什麽？