粽子是每年端午節比較流行的壹種傳統美食，它的吃法比較，口味比較豐富，有些人喜歡吃甜粽子，有些人喜歡吃鹹粽子等，很多人都會自己在家煮粽子吃，煮好的粽子最好在鍋裏面泡壹會兒，但是不建議在鍋裏面燜壹晚上。
壹、粽子煮好了可以在鍋裏泡壹晚上嗎這要看天氣熱不熱。
粽子含有澱粉、糖、蛋白質等營養成分，容易被細菌汙染。溫度較高時不宜將粽子放入鍋內，以免粽子發悶變質。溫度低的時候，熬夜也不會有大問題。
煮好後，最好不要再把粽子泡在鍋裏過夜，這樣可能會造成粽子破損。所以最好不要再把粽子泡在鍋裏過夜，但有時泡在鍋裏不會造成太大的問題。但要註意熱水。壹般來說，煮熟後，我們最好把粽子拿出來晾幹，然後放入冰箱保存，這樣可以保證粽子的美味。
二、煮好的粽子怎麽保存好 1.低溫保存煮熟的粽子在冷凍時間最長，壹般可以保存3個月，如果放在低溫下，可以保鮮5天。冷凍粽子最好用保鮮袋密封成小包裝，想吃的時候直接把小包裝拿出來，這樣粽子就不允許水分流失。另外，煮熟的粽子上冷凍，最好和肉、魚壹起食用開，以免味雜、味差。
2.泡在粽子水裏除了最有效的凍熟粽子外，儲存時間也很長，而且凍熟粽子可以保鮮5天。雖然泡粽子的方法不能節省很多時間，但可以防止細菌進入，所以要看什麽時候吃。如果妳壹天吃壹頓，妳可以選擇這種方法。
3.幹燥保存幹的和腌制的煮熟的粽子嘗起來不像出鍋時那麽粘。粽子不粘在壹起。它們味道很好，有嚼勁。那麽，如何將煮熟的粽子烘幹保存呢？最常用的方法是將煮熟的粽子放入鐵鍋中，用小火烘幹。當妳看到樹葉上的水分時，妳可以把它們晾幹。在高溫幹燥下，葉子的香氣會滲透到粽子裏，味道更香！
三、煮好的粽子可以放多久由於夏季高溫高濕，適合各種微生物的生長繁殖。煮熟的粽子在室溫下兩小時後容易變質。
粽子是熟食的壹種，冷藏下的保質期壹般只有幾天到壹周，而冷藏只能暫時延長保質期。如果粽子打開後有異味或黴變，就不能吃了。
端午節期間，天氣濕熱，氣溫偏高。如果把新鮮的粽子放在密封的袋子裏，很容易發黴變質。所以最好選擇竹簍、無紡布袋等透氣性好的包裝來存放新鮮粽子，而且不要把袋口紮得太緊，壹定要盡快加熱。
如果暫時不吃東西，應打開袋子，及時放在陰涼、通風、幹燥的地方，或放在冰箱裏。在0℃下可保鮮5天左右℃ - 4℃, 在-18歲的時候還能保持更長的時間℃.