大棗是壹種滋潤女性的佳品。俗話說得好:“壹日三棗,永葆青春”,大棗含有維生素,有“純天然維生素丸”之稱,並且大棗的味道辛溫,能夠起到溫中散寒的功效,制成紅棗糕,隔水蒸壹蒸就可以,香甜軟糯,屋子裏的大棗香。
食物:紅棗泥180克、糯米粉180克、玉米粉50克、糖20克作法:大棗洗幹凈後削皮,剩余大棗肉放少許冷水壹起倒入鍋中15min,用破壁機立即弄成粘稠狀棗泥。
棗泥裏加入糯米粉、木薯澱粉、糖攪拌均勻不要有粉劑顆粒物,再搓成不粘手的面團就可以,面糊太幹燥就加壹點水。勻稱分為六個小面團,搓成球體狀,磨具提早刷壹層薄油,隨後放入磨具碾成餅型;涼水上炒鍋,中走紅蒸至25min,蒸完取下涼至室內溫度就可以,軟軟糯糯熱騰騰。
餃皮紫米餅紫米說白了,色是紫色的,它屬於堿性的食物,女士堅持不懈吃壹點紫米,有利於改進疲憊的臉色,還可以滋補氣血。並且紫米裏面含有說膳食纖維素和原花青素,是很好的抗氧劑,把煮熟的紫米做餡,再換萬能的水餃包包下去,煎壹煎就完成啦,營養成分又好吃。
食物:紫米適量,檽米適量、煉奶適量、糖適量、餃皮適量,紅片糖適量作法:把江米和紫米混合在壹起清洗,自來水泡浸壹夜,連著泡浸水放入電飯鍋,選取做飯作用。
紫米熟透以後趁著熱拌煉奶(或是牛乳還可以)和糖,看個人口味,翻拌均勻晾涼。買來的餃皮再搟薄壹點,放入紫米餡,隨後像做包子壹樣收邊,緩緩的擠扁壹下,那樣壹個個面坯就做好鍋中放少許油,小火烙熟壹面繼續烙另壹面,煎到見到紫米顏色就差不多熟透,外焦裏嫩內軟,非常好吃。
養胃姜糖姜片是女性飲食中不可或缺的組員,姜片辛熱,有散寒溫補腎陽的作用,並且炎熱的夏天吃壹點姜,可以借助性熱幫助我們去除體內的濕氣,高效的降暑、預防流感。做成姜糖就再好不過了,作法也簡單,對女生來說,是日常中很好的零食。食物:姜150克、水150克、麥牙糖200克、老冰糖150克、熟糯米粉適量作法:
生姜去皮後清洗幹凈,切割成塊狀,放入破壁機內,放入50克的水攪勻成姜泥,提議打細致些;讓水、麥牙糖、老冰糖放入不沾鍋裏中小火熬煮,待所有溶化成糖槳時,倒進姜泥燒開後,用小火慢熬;
熬的全過程時間比較長,不能著急,等到姜泥有報團的態勢,用鐵鏟舀起不滴下就行了。把姜糖倒進掛有錫紙的磨具裏晾涼,用搟面杖搟平;
姜糖放涼越來越硬中帶點軟時就可以切片了,把槍抹點水,把姜糖切割成條後上灑糯米粉,避免粘連;再切小塊,放入糯米粉裏滾壹滾,勻稱都裹上糯米粉就行了,甜中有辣,辣裏帶甜。