2019雲南宣威火腿美食文化旅遊節
時間:10月10日-10月25日左右
地點:宣威市
美食節簡介:
宣威火腿,雲南省著名特產之壹,因產於宣威而得名。形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中。其品質優良,足以代表雲南火腿,故常稱“雲腿”。肌紅脂白、香氣濃郁、滋味鮮美,生吃配紅酒,入口唇齒留香,讓人念念不忘。
中華烏蒙翠,宣威火腿香!為促進飲食、旅遊、文化產業融合發展。今年,宣威市將在總結歷屆節會舉辦經驗的基礎上,舉辦“中國·宣威(2019) 火腿美食文化旅遊節”。
活動安排:
1、迎客火腿宴-大型民俗歌舞,領略宣威民俗風情
以品嘗迎客宴+體驗民俗歌舞為主要形式, 由本土餐飲企業烹制“宣威美食迎客宴”菜品,引導遊客品嘗宣威美食。在火腿迎客宴上,有特色的餐廳供應菜品,絕對會讓您不虛此行。
除了美食,還準備了具有濃郁地方風味的民俗歌舞,邀請眾多家喻戶曉的歌手,讓觀眾大飽眼福。
明星陣容:平安、王雅潔、石頭、高洪章、張燦
時間:2019年10月20日16:30
地點:宣威市美奐廣場
2、高手在民間-宣威廚王爭霸賽
參賽選手用宣威當地食材制作自己的拿手菜,菜品種類不限,烹飪方式不限。由專業老師品嘗並打分,選出獲勝佳肴。
活動主題:宣威材,宣威菜
活動時間:2019年10月17日—10月19日
初賽時間:2019年10月17日全天(上午9:00-下午16:00)
決賽時間:2019年10月18日(下午14:00)
凡報名參與比賽的選手,均可獲得獎品壹份。前三名選手獲得3000/2000/1000元的現金獎勵及由宣威市餐飲協會頒發的獎牌。
3、體驗高標準服務-第二屆餐飲服務禮儀標兵賽
包括餐飲服務禮儀培訓和餐飲服務禮儀標兵賽兩個環節。培訓兩天時間,對13家餐飲企業近120名服務人員進行賽前培訓,通過培訓之後,從這些選手中,選出30名優秀人員,參加“餐飲服務禮儀標兵賽”,評選禮儀服務標兵。
培訓時間:2019年10月16日全天、10月17日上午
比賽時間:2019年10月17日下午13:30
培訓地點:立得酒店
4、尋腿-愛上火腿原產地
記者小分隊實地考察宣威市內5-10家口碑好、口味好的火腿生產企業、村、農戶,圍繞宣威火腿原產地概念,挖掘“好”火腿的新聞點,放大突出細節,讓廣大群眾深入了解、認知宣威火腿,豐富宣威火腿文化內涵,助力宣威火腿“壹縣壹業”發展。
時間:2019年10月10日進入尋找、制作節目周期、2019年10月15日—10月20日集中宣傳
5、宣威初印象-“食尚宣威”戶外論壇
用非官方視角、民間傳說等,以主人翁精神介紹宣威旅遊、文化、美食資源。品嘗火腿餅、生吃火腿、水果、紅酒等。
時間:2019年10月21日9:30
地點:月牙湖畔(市文化藝術中心旁)
6、分會場開始安營紮寨-宣威火腿文化城系列活動
(1)火腿文化城:
活動內容:分會場啟動儀式、鄉(鎮、街道)特色商品展銷、宣威火腿及火腿小餅展銷、外地特色商品展銷(含車展)、火腿產品電商直播銷售大比拼、宣威火腿小餅香飄天下—萬人吃活動、2019“宣威花仙子”—“國際夫人”宣威賽區女性風采大賽。
活動時間:10月19日—10月25日
活動地點:宣威火腿文化城
(2)西澤鄉:夢裏水鄉體驗遊
活動內容:
①大龍潭民俗長街宴:品苗家宴,觀看苗族舞、竹竿舞。
②體驗渾水摸魚:在西澤大龍潭舉辦捕魚節,讓遊客體驗渾水摸魚的快樂。
③小江峽谷生態漂流:參加小江生態漂流,感受小江峽谷怡人風光。
時間:2019年10月21日
地點:西澤村大龍潭
(3)楊柳鎮:可渡河畔賽歌匯
活動內容:以“中國楊柳山歌之鄉”為切入點,以山歌大賽為載體,邀請外地和本地的優秀歌手參賽,將歷史文化、民間傳說和古服飾文化融為壹體,打造特色山歌體驗活動,評選出最美山歌歌詞和最美山歌曲調。
時間:2019年10月21日
地點:宣威市楊柳鎮山歌廣場
(4)普立鄉:泥珠河戶外“聚樂步”
活動內容:
①“聚樂步”戶外徒步活動。
10月19日上午9:00—下午17:00,起點三尖山,終點民族廣場。
②民族廣場才藝晚會。
10月19日晚19:00—21:00,在普立鄉普立村民族廣場,邀請各界才藝達人現場表演。
③電商扶貧直播。10月19日下午14:00—16:00、晚上20:00—22:00,在普立鄉小甑酒廠和普立村民族廣場現場直播,產品有普立小甑酒、普立小黃姜、普立醜紅薯、普立高山火腿、普立古樹茶等扶貧產品。
溫馨提示:
想獲取更多2019宣威火腿美食節相關攻略,搜索關註昆明本地寶微信公眾號,在聊天界面發送宣威即可獲取。發送旅遊還能獲取昆明及周邊好玩好看的旅遊景點匯總,從特惠門票、交通指南,到景區活動、遊玩攻略,昆明本地寶統統幫您搞定!