中國人不時註意不要吃東西。作為中國的傳統食品，清明果只在清明節前夕食用。
春天，我來到了江西婺源水磨上河。水磨上河位於江西省婺源縣邱口鎮玉潭上河村，距縣城高鐵站8公裏。上河村有著920年的古老歷史，依山傍水，環境幽靜。
明天前夕，請妳走進墨江邊的小吃街，看看當地人會吃什麽。
作為壹個北方人，我對南方的時令食物還是很好奇的。當地人正在包清明果，清明巴（江西）又稱清團，是中國南部和中部及東部的特色食品之壹。在中國南方，清明節壹到，家家戶戶都會做清明果。
看著熱氣騰騰的清透水果，是不是覺得很有食欲？因為地域的不同，中國美食有著鮮明的特色。即使在不同的節氣，舌尖上的美食也有著鮮明的地域差異。
清明果的外皮是綠色的，因為它是由艾草或山茱萸制成的。因餡料不同，可分為鹹、甜等不同種類，其形狀又可分為“元寶形”和圓形。
對於餃子形狀的清明果，沒有見過的朋友會感到非常好奇，這也是因為餡料不同和袋子的形狀很容易區分。
甜清明果壹般是圓形的。甜清明果是在白糖水中加入清明草和適量的糯米粉和米粉，揉成餅或加工成皮，用芝麻、桂花糖和豆瓣醬填充，壓入圓形模具中蒸熟而成。相對來說，甜清明果的制作過程要簡單壹點。
鹹清明果壹般是餃子形的，需要準備的材料很多。壹般有臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆幹、腌菜、豆芽等。將其制成餃子形狀的鹹味清明果。看當地人熟練地制作清明果，是壹種視覺享受。
當清明節來到婺源時，無論是在當地的景區還是在餐桌上，他都能吃到這種時令美食。咬壹口帶有艾草香味的透明水果是這個春天最好的食物。隨著經濟的發展，我們平時也可以吃到這種清澈的水果。不知道有沒有心理作用，就是覺得清明時節吃的清果特別好吃。
除了清果，來自婺源的糯米糕也是壹種特色美食。起初，我以為這是我平時吃的甜味。吃了以後才知道婺源的糯米糕其實是鹹的。我加了五花臘肉的糯米糕，吃了壹口有糯米的香味，但也有臘肉的肥而不膩的味道，吃起來柔軟可口。
我還在婺源吃了壹種令人難忘的小吃，當地人叫它高啟。這是我第壹次看到這種小吃。白糯米面上鑲嵌著肉絲、豆幹和紅辣椒。光是看著顏色，我就感到滿心歡喜。蒸鍋裏蒸好的高啟被切成菱形塊。吃的時候放了辣椒和辣椒醬，味蕾就在這個春天的時令小吃中獲得了。