關於菜肴的來歷的小故事拜托各位大神
東坡肉的來歷: 我國宋代大文學家蘇試,因為寫詩得罪了朝廷而被降職,下派到湖北黃州,到了黃州後,他自稱為“東坡居士”。 當過大官的他,仍愛好美食,卻沒有心情去酒樓飯店,便親自動手來烹調了,由此排遣寂寞與煩悶。在多次實踐之後,他總結了壹個最佳的烹調方案,使他享受了無窮的樂趣。 在黃州這段時間裏,蘇東坡還提筆寫了壹首“食豬肉”的詩歌,說明他當時的體會與心境: 黃州好豬肉,價錢如糞土。 富者不肯吃,貧者不解煮。 慢著火,少著水,火候足時它自美。 每日起來打壹碗,飽得自家君莫管。 ! 烤乳豬的來歷: 傳說上古ZsHc時有個獵豬能手,平時以獵取野豬為生。他的妻子為他生了個兒子,取名火帝。兒子稍長大後,父母每日上山獵豬,兒子在家飼養仔豬。有壹天,火帝偶然拾得幾塊火石,便在圈豬的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四濺,茅棚著火,引起壹場大火。火帝到底是個不知事的孩子,平時也沒有見過什麽好玩的,見茅棚起火,不但壹點兒也不擔心害怕,反而感到很開心。他驚奇地聽柴草的劈啪聲和仔豬被燒死前的嚎叫聲音。待那些豬叫聲停止了,這場由火帝引起的火災也自行熄滅了。在被燒過的廢墟中壹股聞所未聞的香味飄散而至,是什麽東西這麽a香?火帝撿開雜物,循味探尋。他找來找去,驚奇地發現,這誘人的香味發自皮燒焦肉烤熟的仔豬。那誘人的色澤,饞人的香氣,早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那豬腿,卻被豬皮表面吱吱作響的油猛燙壹下,他忙用嘴唇去舔那燙疼的指頭,卻意外地嘗到了香美的滋味。 火帝的父母親狩獵回來,見豬棚化為灰燼,仔豬全被燒死,正要喊來火帝問個究竟時,只見火帝向父親呈獻上壹道美味菜壹只燒烤得焦紅油亮、異香撲鼻的燒乳豬。父親不但沒有責備兒子,反而高興得跳了起來,兒子發明吃豬肉的新方法了!據說,人類最早得知動物燒熟更加美味可口便是從此時開始的FAq經代代相傳,今天的燒乳豬早已改進烤法,且烹技十分精細,成為馳名世界的中國絕菜之壹。 過橋米線的來歷: 傳說很早以前,有壹位書生在雲南南湖的湖心亭苦讀書,他的妻子每天都要過壹座橋給這個書生送飯。有壹天,妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進土罐裏準備送給丈夫吃,可是中途有事便耽擱了,等回來才發現土罐裏的雞還是熱的,打開壹看,發現上面有壹層厚厚的黃油,於是就用雞油燙米線給丈夫吃,書生吃後贊不絕口。因為妻子每天送飯都要從南湖的橋上過,所以書生起名為“過橋米線”。