1水果甘蔗
有兩種主要的水果甘蔗品種:紫色和綠色。早熟品種“3月8日”是紫色的，在農友8月份收獲，晚熟品種“黑皮甘蔗”節間短、莖粗、纖維短，吃起來特別脆。...
2新會葵花扇
新會特產葵花扇是用錦葵葉制成的。新會葵花扇以其特殊的直形和精細的加工而聞名，在明朝被選為貢品。...
3荷塘頭蔬菜
湯和頭菜是江門市荷塘鎮的名優特產。因其制作工藝獨特，鹹淡適中，口感香甜，脆爽可口，物美價廉，深受大眾喜愛，遠銷海內外。...
4韭菜
韭菜是江門白石區的傳統土特產。由於韭黃工藝精湛，生產出來的韭菜鮮嫩金黃，每次上市都是熱銷商品，深受消費者喜愛。...
5米粉
中秋節期間，恩平縣北部以瀨粉為主食。瀨粉吃起來容易做起來難。從選材到制作，過程相當復雜，必須幾戶人家的人力制作。首先挑選十月大米的品質，將米粉曬幹備用。制作時，水燒開，將米粉煮熟（米粉與水的比例因面粉質量而異，因此壹般以使米粉濕潤為宜），與生粉混合，並均勻揉搓成柱狀面團，用手指揉搓。合格的粉條做出來的粉條無粉，入口軟、粘、爽、滑。...
6種谷類昆蟲
無論妳離開家鄉多長時間，到了中秋節，妳可能都不會忘記兩道家鄉菜——昆蟲和蝸牛。雖然昆蟲很小，但它們的嘴裏全是肉，而且它們富含蛋白質。而且味道獨特，清香可口，鮮嫩可口，真是壹道下酒下飯的好菜。它還具有滋陰健脾、暖身除濕的功效。...
7珍倪好雞
開增縣水口鎮朱利安鄉的朱浩和朱茂制作泥雞玩具已有200多年的歷史。每年農歷新年，來自鶴山、臺山、恩平、新會等地的商販都會開車來采購土雞進行年貨銷售。泥雞外觀簡單，價格便宜，深受人們的喜愛。元旦是雞日，大量泥雞上市。壹時間，泥雞到處啼鳴，真有“天下雞鳴”之趣，帶給人們歡樂和喜悅。...
8柿子莖是苦的
新會杜阮鎮的柿子有苦爪（也叫雷公鑿），果形短，果梗寬，果尖鑿狀，綠如玉，肉厚脆。它們壹年三季種植，以秋季品質最佳，並出口香港和澳門。只要展示“杜軟秋”的品牌，就會吸引許多人購買。...
9.生姜
山藥黴姜是新會市的特產，由猶大果脯廠生產，解放前享有盛譽。它是由生姜經過多道工序制成的。成品呈方形顆粒狀，用紙包成糖果狀，入口麻辣香甜，松散可口，是很好的禮品。...
10西瓜
鶴山寨塢鎮的西爪最為出名。該鎮土壤適宜，吉農引進了大紅寶等無核西爪等優良品種。又涼又甜，還能消暑解渴。每年夏天大量上市。...
11鶴山紅煙
鶴山紅煙久負盛名。傳統品種是牛舌煙，也稱為“金鐘穎”，起源於清遠市源潭區，後來在鶴山推廣。這種煙葉窄如牛舌，故名“牛舌煙”。...
12大白菜
江門大白菜腿短，白莖粗，綠葉少，風格獨特，清脆可口。每種蔬菜的重量從452公斤到230公斤不等，適合炒、煮或煲湯，用幹白菜做的湯更美味。...
景點:
川島風情大雁山陳白沙紀念館
東湖公園桂峰山梁啟超故居
竇固溫泉新會龔雪崖門景區
天堂鳥梨園開平碉樓群