安徽宿州有啥特色美食？

安徽宿州有啥特色美食？安徽宿州，壹座被稱為“雲都”的城市，有天下第壹奇石靈璧石，皇藏峪，淮海戰役總前委，有多個文化名片，展現了皖北大地的古韻，在這裏還藏著許多特色美食，今天小編就來分享安徽宿州的六大特色美食，壹起來看看吧。

壹、蘄縣馬蹄燒餅

馬蹄燒餅是安徽省宿州市埇橋區蘄縣鎮特色小吃，純手工，純天然，土爐制作，面香，焦香，芝麻香。和面，醒面，制作，烘烤，最後油炸，成為市民喜愛的美食。剛烤好的燒餅濃香四溢，味道鹹淡適中，色澤金黃薄如紙，濃香四溢味可口，千年傳承中國味。

二、符離集燒雞

宿州符離集燒雞是中國四大名雞之壹，鹵汁鮮美，顏色不重，超級入味，雞皮很香，皮肉能脫骨，總之美味的很！也叫化仔雞，就是去了內臟，甚至血都不放，毛也不拔，去了五臟六腑，簡單清洗之後，肚子裏塞上香料，外邊包上黃泥，放在火堆裏烘烤而成，妳們吃過嗎？

三、蕭縣面皮

蕭縣面皮是安徽宿州地方的壹個特色小吃，蕭縣真是到處可見的都是卷面皮，看著很像涼皮卷，這個面皮比涼皮要薄，薄薄的面皮塗上秘制醬，再撒上黃瓜絲，面筋，饊子，花生碎等，面皮Q彈爽滑有嚼勁，混合著花生醬及獨家的配料，拌勻後加點點醋調和，吃上壹口既涼爽又夠味兒。

四、蕭縣羊肉湯

在安徽說起吃羊肉，那首屈壹指的就是蕭縣的特色羊肉湯，湯汁乳白，肉質鮮嫩，重點是壹點都不膻！經常聽在外的蕭縣人說“回去壹定得喝碗羊肉湯，饞死了。主要是我們大蕭縣的羊肉湯春夏秋冬都好喝，肉鮮湯更美，過齒潤喉，開胃補神，再要兩個馬蹄燒餅，外酥裏嫩，焦香四溢，從胃到心都舒坦了。

五、宿州sa湯

宿州sa湯源於彭祖的雉羹，是土生土長的宿州特色美食，將雞蛋打散沖入滾燙的雞湯湯汁，高溫的沖擊使雞蛋保持鮮嫩的同時，更是激發了湯的鮮美，就是壹碗黃淮地區喜聞樂見的早餐SA湯，溫暖著壹代代宿州人。sa湯的名字很獨特，寫法也獨特，字典上查得到，鍵盤上卻敲不出，妳知道sa湯是怎麽寫的嗎？

六、小雞喝餅

小編我最喜歡我媽媽做的菜應該就是小雞喝餅了，這個也算是我們宿州的特色菜，在其他地方這道菜都被稱為地鍋雞貼餅，不知道大家有沒有吃過，最好的就是用柴火做，把小雞炒好，然後沿著鍋邊貼壹層餅子，也可以用玉米面餅子，雞肉味道鮮美、喝餅勁道入味，吸足了湯汁，特別好吃。

以上就是小編分享的安徽宿州的六大特色美食，妳還知道哪些？記得留言評論哦。