1、老碼頭火鍋（連鎖店）
到成都必吃的火鍋——古色古香的環境，氣派的大銅鍋，長長的筷子都特有氣氛。麻辣鍋不同與傳統，白湯在**，鮮美無比，紅湯在外圍，夠油、夠麻、夠辣；涮菜中黃喉、毛肚、鵝腸比較經典；小料是香油的，別有風味。服務也不錯，會提醒不要多點，蠻貼心。
2、蜀九香火鍋（連鎖店）
典型的川式火鍋，還沒進門，已被陣陣香味吸引。紅湯九宮格的造型確實有創意，可以將菜下到不同的格子裏，方便撈取；味道自然出彩，麻辣鮮香不在話下。要是怕辣，就選鴛鴦鍋，白湯非常好喝，涮蔬菜很有味兒。蘸料則是地道的蒜茸香油碟兒，齊全地擺在桌上，自行調味。環境不說精致，但古色古香。生意那叫壹個火，排隊等位是常事。
3、明婷飯店 地址：金牛區外曹家巷菜市場內(近馬鞍南路)
成都頂級蒼蠅館子，光是那個“本店為殘疾人經營，不開發票”的告示就夠牛的了。做的是非常地道的家常味，每個菜都挺可口。熗香魚端上來的時候是壹大片的胡椒、海椒、花椒，看著有點嚇人，壹嘗才曉得它的溫柔，鮮嫩無比的魚片連小娃娃都可以吃哦。環境就只能用簡陋二字來形容了，人又多又擠。價格也有點小貴，天天來吃還真遭不住呢。
推薦菜：豆腐腦花、荷葉醬肉、嗆香魚、蔥香腰花、水豆豉鴨腸
（上圖為明婷飯店老店照片，最近成都北改，照片上的房子已經被拆掉，名副其實的“蒼蠅館子”）
（這是明婷飯店新店的照片，地址在原老店旁的巷子裏）
二、特色小吃推薦:
1、缽缽雞
地址:樂山缽缽雞(耿家巷店)地址:錦江區耿家巷10-12號
在成都方言中，舉凡土陶制作的罐、盆、大碗統稱“缽缽”。“缽缽雞”聽上去像是裝在陶制器皿裏的雞肉，其實含有傳統飲食文化內涵，是壹部活生生的飲食文化演化書。
“缽缽雞”從鄉野走進大都市，基本保留麻辣鮮香的內容，形式卻發生很大變化——盛菜器皿由土罐升格為彩釉陶器，為衛生計，不再由顧客自選，改為以竹簽分雞身個部位穿成串出售。
吃缽缽雞的最佳擔當是奶湯面——缽缽雞肉的鮮辣與奶湯面醇和相得益彰，教人禁不住感嘆成都人真會過小日子！
2、肥腸粉
地址:春熙路西段136尚都服飾廣場負1樓
來成都這家肥腸粉要試的，正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及幹紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香，黴幹菜、榨菜末星星點點，炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟，滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中，只覺鹵香細膩，滑爽耐嚼。
3、老麻抄手
地址:武侯區紅瓦寺街5-4號
在成都怎麽能不吃抄手，其實就是餛飩~~不過不像其他地方那麽清淡，成都的抄手壹定是夠麻辣，吃完壹身汗的這種。老麻在成都也算有名，然後還點了壹碗涼糕（剛好解辣）抄手分量很足，湯頭雖然麻辣但是也能品出鮮美，少喝幾口很爽，多了就嗆喉了。
4、何姐冒菜
地址:桂花巷51號附3
“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在這裏是動詞。準備壹鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用壹個竹勺裝好，壹般壹勺就是壹份。在鍋裏煮熟，然後盛到碗裏，順便再舀壹勺湯汁。冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什麽都可冒，什麽都可上桌。
何姐冒菜最為經典好吃的是冒牛肉、冒魷魚、冒素材。
5、龍抄手
地址：錦江區城守街63號(近中山廣場)
推薦菜：龍抄手、鐘水餃、擔擔面、紅油抄手、賴湯圓、雞絲涼面、蛋烘糕
到這裏消費的外地人似乎比本地人多了不少，人聲鼎沸，好不熱鬧！六點過就要排隊等位置且必須拼桌子坐。我想主要是因為這裏的地段太好了，外地人到成都必到此壹遊吧，還有可能龍抄手的品牌在外地人心目中名氣很大吧。
龍抄手成都本地人是很少去吃的，名氣大而已。
6、聞酥園
地址：錦江區大慈寺路17號附8號(近大慈寺)
推薦：泡芙、千層酥、蛋黃酥、蝴蝶酥、雲腿月餅、涼卷
成都老字號糕餅店。第壹家店鋪開在文殊院旁邊，由於川人殊、酥不分，所以就借著諧音定名為聞酥園。生意天天爆滿，隨時有人排隊。泡芙外皮軟、實心仔，壹口壹個好滿足；千層酥烘得酥酥透透，咬壹口皮兒紛紛掉落；蛋黃酥外酥裏潤，澄澄的蛋黃搭配綿軟的紅豆沙，甜度正好。價格嘛，是壹點不貴，難怪大家像不要錢壹樣搶。
7、盤飧市
地址：錦江區華興街64號(王府井後面)
推薦菜：鹵菜、鹵水拼盤、鹵肉鍋魁、鴨舌、鹵味
老字號，老館子，老味道。外賣的鹵味很贊，從小就**慣在附近逛完，徑直走到這兒，買上點鴨舌、鴨翅、豬尾巴什麽的，回家後基本只剩下空口袋了。堂食的話可以點菜，屬於傳統川味，分量足，價格適中。每天還有新鮮出爐的肉包子，下午開賣，排隊的人那叫壹個多！
8、夫妻肺片
地址：錦江區總府路23號(近王府井)
推薦菜：夫妻肺片、酸辣豆花、鐘水餃、湯圓、樟茶鴨
大名鼎鼎的鹵味店。夫妻肺片據說是成都最正宗的，切得薄薄的，吃起來又麻又辣，只是沒有傳說中的那麽神奇，略微有些失望；其他小吃馬馬虎虎，價格不便宜。服務、環境都不咋地，就是壹般小吃店的風格
9、高記盆盆蝦
地址：玉林北路6號
特色菜系：香辣蟹 盆盆蝦 牛蛙 兔頭
開了很長時間的老店，壹路從大排檔演變過來。高記的東西品種豐富，麻辣口味讓妳好吃得不願停下筷子。招牌的盆盆蝦鮮嫩入味，適合配合清淡爽口的雞湯白菜。生意相當火爆，壹旦去晚了就得排位子。
10、龍蝦壹絕
地址：玉林西路69號
特色菜系：麻辣小龍蝦 魚香龍蝦 炒田螺
10多年的老字號，以現吃現剝、貨真價實著稱。老板親自掌勺，口味12年來未曾變化，因此回頭客相當多。“龍蝦壹絕”的招牌也名副其實，光龍蝦就有八種味型：魚香龍蝦、麻辣龍蝦、幹煸龍蝦、糖醋龍蝦、油酥龍蝦、家常龍蝦、啤酒龍蝦和香辣龍蝦，絕對讓妳大飽口福。
11、零零冷鍋串串（芳草街店）
地址：武侯區芳草街瑞升花園1樓
推薦：腦花、牛肉、土豆片、火鍋粉、涼糕、燜腦花
成都非常出名的冷鍋串串，價格適中，牛肉、腦花都很香。
吃貨們，收藏吧，成都美食太多，有了這個指南保證不會走錯地方