包包子的過程我就不說了.餡的做法是妳要把芝麻翻炒的不用太熟,出了壹點味道就關火,小火炒芝麻啊.然後把芝麻用搟面杖壓碎了,加上白糖(根據妳的芝麻量和口味不同放多放少,壹般是壹斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在壹起,然後加少量面(壹斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然後包包子。妳可以做類似的糖餅或者直接做芝麻火燒....具體做法就是同樣的道理把芝麻搞碎然後再做燒餅
5:治療假性近視與防止高度近視加深方:
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃色後取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米籮內,用水漂洗後取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒幹後取出並研細。
吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過之牛奶或豆漿內,並加蜂蜜1匙,調勻後服,每日1次,可當早點。
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃色後取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻50閥克,去除泥沙,放在掏米籮內,用水漂洗後取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒幹後取出並研細。
吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過之牛奶或豆漿內,並加蜂蜜1匙,調勻後服,每日1次,可當早點。
.核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃色後取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米籮內,用水漂洗後取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒幹後取出並研細。
吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過之牛奶或豆漿內,並加蜂蜜1匙,調勻後服,每日1次,可當早點
問題二:熟的黑芝麻可以做什麽? 做的東西很多
直接吃
壓成黑芝鹽,加點鹽,拌涼菜,卷煎餅,面包
和大豆混合打成豆漿
煮粥,放點黑芝麻,增加香氣
有石磨,還可磨成黑芝麻醬
有條件,還可以混合糯米粉,磨成黑芝麻糊
問題三:自己用黑芝麻可以做什麽樣的美食? 1.黑芝麻可以治療耳聾
取黑芝麻30克,鮮牛奶200毫升,白糖10克。先將黑芝麻洗凈曬幹,入鍋用小火炒熟出香,趁熱研成細末。將鮮牛奶倒入鍋中,加入黑芝麻細末、白糖,用小火煨煮,將臨沸騰時停火,倒入杯中即成。早餐時隨早點壹起服食,1次吃完。本食療方法對肝腎陰虛型老年耳聾癥尤為適宜。
2.黑芝麻可以預防近視眼
核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆漿1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去殼及衣,放在鐵鍋內,用文火炒,待炒成微黃色後取出,待冷,用搗舀搗爛成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米籮內,用水漂洗後取出,放在鐵鍋內,用文火炒,炒幹後取出並研細。
吃法:核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙,沖入煮沸過之牛奶或豆漿內,並加蜂蜜1匙,調勻後服,每日1次,可當早點。
黑芝麻的正確食用方法做法還有很多,以上的這些方法可以有效的幫助我們提高自身的飲食質量,都是多吃壹些黑芝麻還可以有效地幫助我們老年人達到降血壓的效果,但是千萬不要過多使用,可能會給我們帶來負面影響。
問題四:用黑芝麻可以做什麽菜 做法
step11
將高筋面粉、低筋面粉、速發酵粉、糖、鹽壹起過篩
step22
芝麻醬加入鮮奶拌勻,倒入步驟1和面,再視面團酌量加水,和到面團沒有粉粒,確認面團表面平整,且按壓有彈性即可
step33
進行第壹次發酵,天氣冷,我放在大同電鍋插電保溫45分鐘,面團會脹大成兩倍,若是夏天,放在室溫中30分鐘即可。
step44
取出發酵完成的面團,揉面,多揉幾下面團變光滑,成品吃起來更Q,將面團分割成六~八等分後分別滾圓,放在預備好的蒸籠裏,蓋上蓋子,等待第二次發酵45分鐘。
step55
第二次發酵後,開中大火蒸20分鐘,就有香香QQ的黑芝麻饅頭羅
問題五:用芝麻可以做什麽糕點? 小芝麻餅的做法?配 料: 熟面粉23公斤 白砂糖10公斤 飴糖3公斤 豬油4公斤 白芝麻15公斤 小蘇達0.5公斤 白糖粉1.5公斤 紮秈粉(是秈米粉,防粘用)、水適量。
?操 作:
1.碎粉。先將熟面粉壓細篩勻(另將紮秈粉與糖粉拌勻過篩,操作時灑於臺板上,防止粘結作用及搟制剩面皮時不易起筋)。
2.制坯。熟面粉放在臺板上,使成盆形將小蘇打、熟豬油放在其中,另將砂糖加水燒成糖漿倒入,乘熱攪拌均勻。待冷卻後用滾筒或平板機壓成薄面皮。再用空心圓形馬口鐵皮模子搟成銀元形的生坯,篩去浮粉。
3.上麻。將芝麻放在竹籩裏,適當拌濕,倒入餅坯,將竹籩拉動。待生坯兩面粘滿芝麻時篩去芝麻浮屑。現已使用“上麻機”完成上麻工序。
4.烘焙。將生坯依次排列在鐵盤中,進爐烘焙,爐溫為150~200℃。
5.保藏。須用鐵皮箱密封,防止回潮。
問題六:用芝麻做什麽菜好吃? 芝麻豬肉丁
原料
瘦豬肉200克,雞蛋1個,芝麻100克(焙好),豆油750克(實耗50克),面粉50克,料酒25克,精鹽5克,大蔥15克,生姜5克,味精2克,芝麻油20克。
制作過程
1、將瘦豬肉洗凈,去筋膜,切成1厘米見方的丁;大蔥去皮,生姜去皮,洗凈,均切成末。 2、雞蛋打入碗內,抽打起泡,加入芝麻油、大蔥末、生姜末攪拌均勻成漬汁,放入瘦豬肉丁,腌漬15分鐘,取出,放在面粉裏滾壹下,再掛蛋液,然後,俯勻壹層芝麻。 3、炒鍋燒熱,倒入豆油,燒至七成熱時,把沾好芝麻的豬肉丁放在肉鍋內炸,炸至肉丁呈金黃色時,撈出,控油,入盤,即可。 芝麻金絲餅
先將土豆切成絲,鍋燒熱,放入適量的油,然後將土豆絲放入鍋中煎,煎至土豆絲呈淺黃色是撒上炒熟的芝麻,再煎至金黃色時起鍋。撒上白糖(不吃甜的也可撒上椒鹽)。註意 :煎土豆時要掌握好火候,火不能太大,否者會焦糊,土豆絲要切的細,否者土豆不能粘成壹塊餅。 芝麻土豆餅的做法相當簡單,並且它的口感好,香甜脆爽,大人和孩子都愛吃。有興趣的妳可以試壹試。 黑芝麻紅小豆粥 做法:黑芝麻炒熟,待用;紅小豆、大米洗凈,加適量水和白糖煮成粥;將粥盛入容器內,撒上熟芝麻即成。 推薦理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中鐵和鋅的含量極為豐富,還有豐富的抗氧化物質;紅豆具有解毒利濕的功效,和大米壹起煮成粥,具有滋補的作用。 註意:用高壓鍋煮豆粥速度較快,而且質地軟爛。紅豆先用水泡4小時之後再煮,口感更好。 七彩豆腐煲 做法:豆腐、胡蘿蔔切丁,待用;用沸水將豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡蘿蔔丁焯壹下;鍋內放底油,下入姜片炒香,加適量高湯,放入焯過的蔬菜,小火煨3分鐘,調味後勾芡,最後淋少許香油,即成。 推薦理由:豆類中的蛋白質具有較高營養價值,多攝入有利於保持心情平和,還能預防夜間抽筋。 註意:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹飪時,最好不使用辣味調味品。 酸奶 水果 做法:將黃桃、桔子、鮮獼猴桃和鮮草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。 推薦理由:酸奶與水果塊制成什錦水果酸奶,不僅色彩鮮艷,口感更是清爽甜美。 註意:酸奶與水果應在高度新鮮的狀態下,隨做隨吃。
問題七:芝麻可以做什麽好吃? 芝麻生煎包
食材用料:
卷心菜半個
香菇5朵
豆幹2塊
面粉適量
發酵粉少許
鹽少許
胡椒粉少許
蠔油少許
雞蛋壹個相克食物
芝麻適量相克食物
蔥花少許
菜譜做法:
1.發酵粉溫水調勻、鹽放入面粉攪拌和成面團發酵
2.卷心菜切成小丁放入鹽抓勻腌漬,抓幹水分
3.香菇、豆幹切小粒
4.卷心菜、豆幹、香菇、蠔油、胡椒粉拌勻備用
5.面團揉發排氣
6.分成若幹小塊,用搟面杖搟成面皮
7.將餡料包入面皮中,從面皮邊緣向中央收攏捏合,成包子狀
8.雞蛋打散、芝麻放入盤中備用
9.包子底部蘸蛋液後再蘸上芝麻
10.熱鍋放入油燒熱,放入包子,煎制底部芝麻微黃,倒入壹小碗清水
11.蓋鍋蓋燜至水收幹
12.水燒幹後放入蔥花出鍋
13.裝盤食用
問題八:黑芝麻餡剩下了可以做什麽 可以做湯圓、芝麻餅(芝麻餡在裏)等物品。若滿意我的回答請采納
問題九:只有面粉和黑芝麻餡料可以做什麽 面粉和黑芝麻餡料
黑芝麻餡燒餅
材料
面團原料
面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、鹽2克。
油酥
面粉100克、油45克左右。
餡料
黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右
表面糖水
白糖10克,水5克,放微波爐轉至糖融化即可。
表面裝飾白芝麻少許
份量十個
做法
1.面團原料混合均勻,發酵至兩倍大揉圓。
2.油酥材料混合均勻備用。
3.將發酵面團包入油酥。
4.包好收口。
5.然後搟成長方形。
6.兩邊向中間折起。
7.再搟成長方形。
8.然後從壹邊卷起
9.卷好後,捏緊,將面團拉長。
10.分成10份。
11.餡料中材料混合均勻。
12.取壹個小劑子,直接用捏口處按平。
13.然後再搟長搟圓,包入餡料。
14.收口。
15.再搟圓搟薄壹點。16.表面刷糖水。
17.沾上芝麻。
18.放入烤盤中,再發酵30分鐘,用220度預熱,烤至上色即可。大約25分鐘左右。
19.烤好後對切即可。