辣炒蛤蜊和辣炒蛤蜊和蛤蜊是山東青島非常常見的食物，也是青島十大特色小吃之壹，風味獨特。蛤蜊本身味道鮮美，營養豐富，是人們常吃的壹種海鮮，而這道菜是最有名的。壹開始不是很辣，隨著辣味的滲透，回味無窮。
蛤蜊味道鮮美，甚至被稱為“世界上最新鮮的”和“各種口味之冠”。
而且它的營養也比較齊全。
面條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸。
同時，它是壹種低熱能、高蛋白、低脂肪的廉價海產品。作為青島十大小吃之壹，辣炒蛤蜊是夏天每家餐桌前必不可少的美食。青島的蛤蜊鮮嫩可口，入口不辣，但加上醬汁，鮮美可口，回味無窮。有了壹杯新鮮啤酒，他們就停不下來了！
蛤蜊是青島人的最愛。在這座海濱城市，蛤蜊似乎總是豐富而豐滿。辣炒蛤蜊和生蛤蜊都擁有大量粉絲。“喝啤酒吃蛤蜊”已經成為壹張讓人垂涎欲滴的名片。辣味與冰鎮生啤酒的逐漸滲透是這座城市在夏天最宜人的投影，而紅島蛤蜊在青島最負盛名。與其他地方的蛤蜊相比，紅島蛤蜊的蛤蜊形狀更傾向於橢圓形，體積更小，殼表面光滑，沒有深皺紋，大多為灰色和棕色。
雞湯餛飩雞湯餛飩是很常見的青島美食，也是青島人最喜歡的早餐之壹。雞湯餛飩有濃郁可口的雞湯，搭配美味的Q彈餛飩，味道非常好，所以很多人喜歡吃它。許多青島食品店都有這種小吃。吃雞湯餛飩時，如果加入香菜，味道會更好，口感清爽，營養健康。
海鮮燒烤啤酒大排檔青島是壹座海濱城市，飲食中自然少不了海鮮。各大餐廳的海鮮是必點菜品。青島盛產海鮮，海參、蛤蜊、鮑魚、鮁魚和幹糯米都是中國著名的海鮮。因此，去青島壹定要吃海鮮。青島的海鮮不僅便宜，而且壹年四季都有。推薦表必須是第1號。
“洗海苔、喝啤酒、吃海鮮”是老青島人夏天的最愛。當然，除了洗海苔，喝啤酒和吃海鮮都是青島壹年四季的必需品。如果妳想壹次吃完所有這些，最好的辦法是去“海鮮燒烤啤酒大排檔”。這裏有太多的海鮮燒烤小吃攤，如登州路街、營口路街、小蕓路美食街、麥島路美食街、四方路市場等。吃飯的時候可以搜索地址就近吃。
排骨飯排骨飯是青島的壹種特色小吃，歷史悠久，可以追溯到百年前。排骨飯的做法起源於山東半島。歷經百年，經過人們對吃法的不斷更新，排骨鮮嫩不膩，湯汁鹹淡適中。配米飯好吃，配面條更美味。
排骨能徹底吸收食材精華，爛而不酥，香而不膩，鮮味十足。排骨飯於2003年走出青島，至今已有近十年的歷史，覆蓋了中國80%的城市。它在鄭州、洛陽、南陽、石家莊、東北、威海和煙臺很受歡迎。