關於家用小烤箱超實用食譜的做法
1、彩虹曲奇餅怎麽做好吃
材料?：低筋面粉155g，蛋黃2個，蛋白1個，黃油85g，鹽2g，糖60g，香草精3ml，色素適量。
做法?：
1、黃油室溫軟化，加入糖，鹽，蛋黃，香草精，攪拌均勻。
2、篩入低粉，攪拌至無幹粉，再分成五份。
3、加入色素，揉成不同顏色的面團，整形放入冰箱冷凍1小時。
4、切塊擺好，烤箱170度預熱10分鐘，烤15分鐘即可。
2、奶酪小餅幹
材料?：奶油奶酪100g、糖45g、蛋黃2個、低粉150g、黃油15ml、鹽1g。
做法：
1、奶油奶酪、白糖、蛋黃，放入容器中加熱水攪拌均勻。
2、攪拌至光滑無顆粒後加入黃油，繼續攪拌均勻。
3、篩入低粉、鹽，揉成面團即可。
4、搟成2mm厚的面餅，用餅幹切模切成小塊。
5、擺盤，放入預熱好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分鐘即可。
3、烤蛋撻
材料：?現成蛋撻皮、250毫升牛奶、2個雞蛋、糖適量。
1、蛋撻皮提前拿出冰箱融化。
2、將三分壹的牛奶在微波爐中加熱，加糖拌勻，再加入剩下的牛奶。
3、雞蛋打散加入牛奶中，再將蛋奶液倒入蛋撻皮內，七八分滿即可。
4、烤箱150度、中層、上下火、大概二十幾分鐘，撻皮酥松、顏色焦黃即可。
4、雞蛋烤土司
材料?：土司4片、雞蛋兩個、培根若幹、沙拉醬適量、鹽少許 。
1、將沙拉醬均勻塗在兩片土司面包上。
2、另外兩塊面包用杯子倒扣切下壹個圓形的圈，然後蓋到塗抹沙拉醬的面包上。
3、把雞蛋打到兩個窟窿裏面，在雞蛋上撒上少許的鹽，在四周塗抹上沙拉醬，放壹些培根。
4、烤箱預熱170°，烤15-20分鐘即可。
? 5、烤地瓜
材料?：地瓜3個，約500克。
1、將地瓜清洗幹凈，擦幹。
2、將地瓜放到烤箱的烤網上，240度，烤箱中層，烤40分鐘即可。
6、糖烤栗子
材料：?栗子壹斤、色拉油壹勺、糖20克、水10克。
1、栗子洗凈，晾幹，用刀在表面劃壹刀。再放入容器中，倒入色拉油拌勻。
2、烤箱預熱200°，將栗子放入鋪了錫紙的烤盤中，25分鐘。
3、糖和水加熱混合，拌勻備用。
4、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂開處多刷點，然後再入烤箱烤5分鐘即可。