廚房做飯時，油煙機和窗戶是密不可分的，這兩者看似無關，實質上有著很大的關聯性，而且因為窗戶的開啟和關閉會產生不同的做飯效果。
我認為廚房開抽油煙機後，廚房窗戶是應該開著的，其原因可以從廚房空氣流通、排油煙效果、廚房安全性上來細致分析，這樣就能得到具有全面性的答案。如果妳想知道做飯時開著油煙機後，窗戶是開著還是關好，特別關註這個廚房生活問題，那麽就要仔細來看，因為內容很有參考價值，能讓妳了解更多的廚房生活常識。
壹、廚房空氣流通
對於廚房來說，空氣流通進氣的重要性是不言而喻的，這不僅僅表現在排煙和安全使用燃氣上面，同時也是對於廚房生活有著很大的影響。對此，我歸納了幾點：
壹是開窗戶能讓空氣流通：廚房和室內其它空間是壹樣的，也是要做到空氣流通的，這樣才能保證人員在裏面做到更好的使用，這樣也能才讓其使用油煙機時不成為真空區域，也才能保證使用燃氣時室內與室外保持著空氣的流通性，這些可以說都是屬於基本生活常識了。
二是開窗戶能讓廚房不潮濕：廚房是居家生活了“明水”使用區域，雖然說不像衛生間“明水”那樣使用直接落地，而是直接落到水槽裏，但是在做飯時難免會出現水淋到臺面上、地面、墻面上，同時受到做飯時的水蒸汽影響，影響是長期處於潮濕狀態的，此時讓廚房窗戶開啟，做到室內外的空氣流通，這樣能讓廚房潮濕盡快散發掉，讓其保持幹燥。
三是開窗戶能讓廚房無異味：廚房裏每天都會做出各種美食，但是也會因為這個產生不同的生活垃圾的，而這些生活垃圾會產生著異味。此時通過開啟窗戶，能讓室內外空氣做到流通，這樣會讓異味快速排除，讓廚房裏無異味存留，做到清新無異味。
二、排油煙效果
對於廚房生活來說，排煙是很關鍵，這也是廚房生活最讓人看中的壹點。而窗戶與排煙效果來說，又有著很直接的關聯性。
1.開窗戶能讓空氣流通，更有利於排油煙：油煙機在設計時不是真空泵，也是空氣的進去流通，這樣才不讓會油煙機空轉，不浪費能源的，此時將廚房門窗開啟後油煙機在使用時，就做到了很好的空氣流通性，讓其更好的將油煙通過油煙機排出，提升油煙機的排煙量，也將能源使用提升。
2.開窗戶本身也能讓廚房油煙向外排除：對於廚房油煙機質量壹般的來說，通過開窗戶後，廚房裏的無法短時間排出的油煙，也會通過窗戶的開啟後會自動向外面排出，讓廚房裏的油煙排除做到更好，這也是為什麽廚房裏油煙在油煙機排出不及時，為什麽父母都會說把窗戶開大點，壹會油煙就好了。
開抽油煙機後廚房窗戶是否要開?劃重點
廚房裏在使用油煙機時，壹定要開著窗戶，但不要開得太大，開著5-10公分的縫隙即可；日常生活中，廚房裏的窗戶也要做到壹直開啟2-5公分的縫隙，這樣更加安全；遇到室外極寒天氣時，廚房窗戶在夜間壹定要關閉，這樣才不會讓室內物品上凍，同時要關閉燃氣閥門，做到安全。