江蘇美食排行榜前十名有鴨血粉絲湯、無錫醬排骨、昆山奧竈面、揚州炒飯、無錫小籠包、揚州三丁包子、鎮江肴肉、千層油糕、黃橋燒餅。
1、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負盛名以鴨為特色的美食之壹。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。
2、無錫醬排骨
醬排骨其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜。將生排骨放入鍋內煮壹個開，撇去湯肉中的血沫、浮油和碎骨屑等。
3、昆山奧竈面
奧竈面，中國十大面條之壹，是江蘇省昆山市的傳統面食小吃之壹，屬於蘇菜系。到昆山遊覽玉峰山，人們總要去“奧竈館”品嘗壹碗“奧竈面”。
4、泰州燙幹絲
燙幹絲是江蘇揚州和泰州壹帶傳統的地方小吃，早茶名點之壹，色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。泰州燙幹絲又叫泰州五味幹絲。
5、揚州炒飯
揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的漢族小吃，原流傳於當地民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。
6、無錫小籠包
無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭壹帶，是江蘇無錫地方傳統名點，已有百年歷史。
7、揚州三丁包子
三丁包子，是壹道傳統特色小吃，江蘇揚州名點。特點是面粉的發酵方式和餡心的精工細作。發酵所用面粉“潔白如雪”，所發面本地軟而帶韌，食不粘牙。
8、鎮江肴肉
鎮江肴肉，又名水晶肴肉、亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮江名菜，歷史悠久。三百多年來，鎮江水晶肴肉壹直盛名不衰，馳譽南北，並有新的發展。
9、千層油糕
鎮江肴肉，又名水晶肴肉、亦叫“水晶肴蹄”，是馳名中外的鎮江名菜，歷史悠久。三百多年來，鎮江水晶肴肉壹直盛名不衰，馳譽南北，並有新的發展。
10、黃橋燒餅
黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃，屬江蘇菜系，流傳於江淮壹帶。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。
江蘇
江蘇省（簡稱“蘇”）是中華人民***和國省級行政區，省會南京，中國古代文明的發祥地之壹，位於長江三角洲地區 ，東臨黃海，與上海市、浙江省、安徽省、山東省接壤。