在魯東南有這樣壹座城市，歷史悠久，文化底蘊深厚，風景秀麗，這裏的美味小吃數不勝數。是山東省臨沂市。山東臨沂，原名瑯琊、沂州，是東夷文化的重要核心發祥地。它歷史悠久，從建立到現在已經有3000多年了。當然，除了這些，最讓吃貨們感興趣的還是這裏的美食和小吃。小紅將詳細介紹臨沂的五大美食和小吃。雖然這些食物有些不為外國人所熟知，但它們並不簡單。每壹款都經典美味，深受當地人喜愛。和小紅壹起試試吧。
說到臨沂的特色美食小吃，就不得不提沂蒙的炒蠍子。油炸蠍子很多吃貨寶寶都很熟悉。這種食物在許多城市的步行街或小吃街都有。但是它的出現讓很多人望而卻步。其實雖然看起來嚇人，但是吃起來真的很香很好吃。很多沂蒙人小時候應該都有過這種經歷，上山抓蠍子。以前壹只大蠍子能賣到1元，在當時是壹筆巨款。
臨沂沂蒙人把蠍子做成好吃的有很多方法，但最好吃的還是炒蠍子。將蠍子加工後，放入油鍋中炸至金黃色。炸出來的蠍子真的又香又脆，讓人欲罷不能，回味無窮。但是吃下去真的需要很大的勇氣。臨沂沂蒙這種好吃的炒蠍子妳敢吃嗎？
如果上面的炸蠍子不敢吃就可惜了。不過臨沂有很多好吃的小吃，有很多好吃的值得壹嘗，其中臨沂的羊肉湯是必嘗之壹。雖然羊肉湯並不稀奇，很多地方都有，但是各地的做法不壹樣，也使得味道大相徑庭。從大街小巷數不勝數的羊肉湯館和小攤不難看出，臨沂人愛喝羊肉湯。臨沂的羊肉湯，湯汁豐富。吃在嘴裏味道鮮美，羊肉鮮而不膻。早上來壹碗，是壹種安慰。
早上喝完羊肉湯，我會去看美麗的風景。我中午吃什麽？在臨沂自然是炒雞。臨沂壹直有句話叫“沒有雞能活著逃出臨沂”，可見臨沂人愛吃炸雞。臨沂人應該不少吧。只要家裏有客人，餐桌上肯定少不了這個炸雞。臨沂大大小小的炸雞點數不勝數，但無論是大店還是小店都很接地氣。小方桌大而麻紮，幾個人圍桌而坐，幾個炸雞菜幾瓶啤酒那叫壹個爽。去臨沂壹定不能錯過這裏的炸雞。
對於很多外地人來說，提到山東的主食，大多數人都會脫口而出“大蔥煎餅卷”。是的，大蔥煎餅卷不僅是山東的傳統食品，在臨沂也很受歡迎。但是妳知道煎餅可以卷大蔥嗎？在臨沂，煎餅可以說是應用到了極致。在臨沂，煎餅的炸串可以說是深受人們的喜愛。把各種炸串放進煎餅裏，直接用手拿著吃，很好吃。去臨沂，壹定要嘗嘗獨具特色的煎煎餅。
很多人喜歡吃紅燒兔頭，吳很多地方也有。當然，臨沂也不例外。臨沂人愛吃兔頭，甚至吃成了名小吃。雖然看起來怪怪的，嚇人的，但是吃起來很好吃，回味無窮。
當然，作為歷史文化名城，美食和小吃遠不止這些。在臨沂還可以吃到蒙陰名吃三(撒)，傳統家常菜煎餅，三大名小吃之壹，制作歷史悠久的八寶龍蝦醬，香脆可口的馬頭烤，臨沂十大名吃之壹的項城全羊宴，香氣四溢。看了山東臨沂這些好吃的小吃，妳有沒有動心去嘗嘗？妳還在等什麽？國慶假期來臨沂嘗壹嘗。