材料：
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
調味料：
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法：
(1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉壹壹摘下，香菜莖切末備用。
(2)將米洗凈瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用
黃豆芽飯
材料：
黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
調味料：
鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法：
(1)將米洗凈瀝幹水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調味料略拌勻備用。
(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲壹起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
蘑菇火腿飯
材料：
蘑菇10個 洋蔥丁?杯 火腿?杯 巴西裏粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
調味料：
鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
做法：
(1)將蘑菇洗凈瀝幹，切片備用。
(2)將五谷米洗凈瀝幹水分，加入1杯水浸泡3小時，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鐘，最後將兩種米(連水)混在壹起備用。
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。
(4)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，最後灑上巴西裏粉，用飯匙輕輕拌勻即可
鮮香菇飯
材料：
鮮香菇4朵 雞肉絲?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
調味料：
鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)將米洗凈瀝幹水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
(2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
(3)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可
玉蕈月見飯
材料：
玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
調味料：
鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙
做法：
(1)將米洗凈瀝幹水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
(2)將玉蕈切除頭部，洗凈瀝幹備用。
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出壹凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裏面，吃的時候輕輕拌勻即可。
蒜味八寶飯
材料：
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
調味料：
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
做法：
(1)將八寶米洗凈瀝幹水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料腌約10分鐘備用。
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，壹起煮熟，煮好後再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
地瓜起司飯
配 料: 材料：地瓜 1條、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯調味料：鹽 1小匙、 油 1/3大匙
操 作: (1)將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鐘。 (2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌壹下。(4)放入電飯鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後即可食用
配 料: 材料：茄子 1條 、絞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯調味料A：醬油 1大匙、 糖 1/2大匙、 鹽 1小匙 、香油 1/3大匙 調味料B：蔥末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙
茄子燜飯
操 作: (1)將茄子去蒂洗凈，切成滾刀小片狀，浸泡在水中，要煮時再撈起瀝幹水分備用。 (2)將米洗凈，瀝幹水分，再加入1杯水浸泡20分鐘， 最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌壹下，放入電飯鍋中蒸熟。(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右，打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用。
韭菜花飯
配 料: 材料：韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯 調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
操 作: (1)將米洗凈瀝幹水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 (2)將韭菜花洗凈泡水30分鐘，瀝幹水分後切成1～2公分段備用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，壹起煮熟。開關跳起後，將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。(
可樂雞翅：
做法：
雞翅兩斤洗幹凈，放入電飯鍋內，倒入可樂壹罐和1／3碗醬油，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，等開關自動跳起就好了。
煎餃：
用電飯鍋就能做出貨真價實的煎餃哦，而且隨處買來的速凍餃子就可以，壹樣油亮金黃，餃子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
電飯鍋內鍋裏倒入壹點油，抹勻鍋底。均勻鋪放壹層速凍餃子，倒入清水沒過餃子的壹半，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，就等開關自動跳起叭。
好的電飯鍋內鍋不粘性能好，做好的煎餃只需要用塑料飯勺輕輕壹推就能輕松盛起，完全不會有粘鍋糊底的問題，確實是懶人零失敗噠好方法哈。
豉油王炒面：
做法：蝦子幹面壹個75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗壹股腦兒倒進電飯鍋內鍋裏。按下煮飯開關，等開關自動跳起後，打開鍋蓋趁熱倒入適量醬油，有條件的請用蠔油，把面攪散拌均勻即可。
PS：1.配菜可以隨喜好自由發揮，午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿蔔、韭黃、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比較吃油，我試過用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就夠了；
3.醬油壹定要最後放，壹開始就放醬油容易糊鍋底產生苦味兒。
綠豆糖水：
做法：綠豆半碗沖入開水浸泡去澀味，泡壹晚上後，瀝幹水份，倒入壹個不銹鋼碗中，倒入清水沒過綠豆4厘米左右。在電飯鍋內鍋裏倒入半碗清水，放入不銹鋼碗，蓋上鍋蓋。按下煮飯開關，待開關自動跳起後，趁熱倒入適量的砂糖調味。
PS：1.綠豆先泡過開水去澀味，據說能夠讓綠豆湯少吃糖，對身體比較好；
2.每個人喜歡的軟硬口感不同。如果煮好後覺得綠豆開花不夠，或是不夠軟爛的話，蓋上鍋蓋燜半個小時看看，開花會更漂亮哦；
3.夏天把綠豆糖水放涼後放進冰箱口感更爽，綠豆也會更入味的。
奶油蘑菇飯：
做法：
兩杯米加兩杯多壹點的水倒入電飯鍋內鍋中，放入切片的蘑菇和切塊的培根肉，加壹點鹽和壹大匙黃油，按下煮飯開關，等開關自動跳起後，趁熱敲進壹顆雞蛋，蓋上鍋蓋燜壹會兒，就大功告成啦！