茶葉
在猛海有壹株1700余年樹齡的古茶樹。著名的普洱茶六大茶山均在版納境內。早在明清時期,普洱茶就是中國最古老的茶馬古道上的重要商品,並經古道遠銷中亞及西亞地區。
咖啡
小粒咖啡是西雙版納的重要的咖啡品種,濃郁的香醇之中,有壹種特有的回甜,是熱帶非洲出產的咖啡所不能比擬的。
熱帶水果
版納的熱帶水果種類繁多,常年水果不斷。有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、番荔枝、菠蘿蜜、荔枝、桂圓、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄欖和西番蓮等。
藥材
版納的熱帶雨林中生長著眾多奇異的藥材。“活血聖藥”血竭就是其中的壹種。血竭又稱“麒麟竭”,主要醫治跌打、損傷、血瘀疼痛、風濕麻木、婦科雜癥等疾病,同時也是配制藥品“七厘散”的主要原料。
南藥
西雙版納有南藥的異種、緣種生長,蘊藏著豐富的藥物資源,生長著縮砂蜜、安息香、雲南蘿芙木、千年健、蔓京子、使君子、重樓、琥珀等幾十種藥材。
砂仁,是西雙版納生產的主要南藥。這種姜科豆蔻屬多年生草本植物的果實,具有行氣、健胃、消食等效用。
爪哇白豆蔻是姜科多年生草本植物,果實有消食健胃作用,主治吐逆反胃、腹賬、嘔吐。西雙版納從70年代引種成功,每株每年可分生植株15株左右,自然結實率壹般為20%~40%,最高可達70%,在自然狀態下,每公頃可產225千克。西雙版納已廣種植200多公頃,部分白豆蔻已開花結實,現有產量約3000千克左右。引種面積,位居全國榜首。
蘿芙木,西雙版納傣語稱為“麻三端”,原有野生種。蘿芙木根有鎮靜、降血壓、活血鎮痛作用。用下於治療高血壓、眩暈、失眠等癥,是提取“利血平”“和壽比南山”的原料。西雙版納雖有野生蘿芙木,但藏量有限。因此,醫科院藥植所於60年代開始引種催葉蘿芙木,中國蘿芙木、印度蘿芙木等十多種蘿芙木屬植物。引種成功的催蘿芙木中利血平含量高達0.1%,位居國內引種地之首,已用於制成“降壓靈”投放市場,首批出口阿爾巴尼亞。
版納地毯
是中國羊毛手工編織地毯中具有獨特地方民族風格的壹種。版納地毯選用本省所產優質羊毛作原料,精心紡織而成。
野生蜂蜜
西雙版納的原始自然環境成就了版納山系列產品“品質天成、綠色健康”的生態特征。 西雙版納的民族風味食品獨具特色,傣族風味自成體系,基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、腌,很少炒菜;味道特點是:香、脆、酸、辣、鮮。 香茅草烤魚 香茅草包蒸雞酸筍煮魚(雞) 炸牛皮酸筍煮雞菠蘿紫米飯黃螞蟻蛋酸筍煮螺螄油炸青苔腌牛筋腌牛筋 腌牛筋雞肉稀飯包燒鮮魷卵石鮮魚湯