以下是這些特色小吃的大致介紹；
京海金小思棗
作為中國金絲小棗之鄉，天津市靜海縣金絲小棗的種植歷史已有600多年。靖海金絲小棗肉甜、汁多、外觀鮮亮、色澤鮮紅、皮薄肉多，成熟的果肉撕開後常與金絲相連。
劉度醋
靜海獨特的老醋是三大著名傳統醋之壹，在康熙統治時期曾是皇家貢品。劉度老陳醋采用傳統配方，發酵優質紅高粱、小米、大米、豌豆、小麥等。以壹種特殊的方式。成熟後自然翻面三年，因此傳統工藝釀造的老醋色澤紅亮，口感豐富有層次感，無天然添加，對身體無副作用，並富含維生素和微量元素，可長期保存。
綠麻葉白菜
靜海縣種植的大白菜品質優良。不僅葉子嬌嫩，蔬菜面薄，葉子中的纖維少，味道清爽可口，而且它們營養豐富，含有更多的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質和礦物質。綠麻葉大白菜味道極佳，它可以以多種方式食用，如烹飪、涼拌、腌制和煲湯。
臺頭西瓜
天津市靜海縣臺頭鎮自古就有“魚米之鄉”的美譽，尤其盛產的西瓜更是受到京津兩地消費者的青睞。埭頭西瓜已有上千年的歷史。清澈甘甜的大清河、肥沃的黑土、優質的氣候條件，培育出了品質優良、綠色無公害的埭頭西瓜。皮薄而脆，味道甘甜爽口。
油炸蔬菜卷
用豆皮做皮，綠豆、豆腐幹、粉絲和香菜與芝麻醬、腐乳、香油、姜末和其他調味品混合制成餡料，然後將餡料卷在皮上，切成段，並將兩端的面糊放入油鍋中油炸。油炸蔬菜卷色澤金黃，外酥裏嫩，清淡可口，是天津獨特的風味小吃。
曹記驢肉
因創始人姓曹而得名，至今已有200多年的歷史。它選用新鮮優質的驢肉，搭配各種香料，放入鍋中熬制七到八個小時。它富含蛋白質，脆而有嚼勁，美味而聞名。
王口炒貨
天津靜海王口鎮是炒貨基地，品種繁多，主要有黑白瓜子、葵花籽、炒蠶豆、各類花生制品和幹果，如開松、杏仁、榛子等。批發各種原材料。
油炸蚱蜢
是靜海的風味小吃。蝗蟲，學名蝗蟲，對農作物危害極大。當蝗災來襲時，壹瞬間，遮天蔽日的蚱蜢就會吃掉田裏所有的莊稼。曾幾何時，北方農村深受其害，天津人對它恨之入骨到了“剝其皮，食其肉”的程度。隨著時間的推移，蝗蟲並沒有被根除，但它們吃了壹種著名的小吃。遊覽晉城不吃炸螞蚱是壹大遺憾。
中秋節期間，蚱蜢吃新煮的谷物，變得越來越胖，這是蚱蜢最美味的時候。太早了，螞蚱不胖沒有孩子；來不及了，螞蚱老了，皮厚不好吃。
炸螞蚱的具體制作方法:將活螞蚱的翅膀扯下來，去掉大腿；當油鍋沸騰時，將蚱蜢煎至棕色並撈出油。提前準備壹個裝有醬油、醋和香油的陶罐，並在其中放入壹些洋蔥絲和大蒜絲。將炸好的螞蚱放入砂鍋中浸泡，兩次撈出，然後取出晾幹。賣的時候在表面加壹點洋蔥和蒜絲。炸螞蚱，肥而不膩，又酥又香又脆。如果它們夾在剛出爐的熱蛋糕中，它們真的充滿了不同的氣味，味道棒極了。因此，在天津衛流傳著這樣壹句話:“煎餅是炸螞蚱——在家吃！”
後記:在眾多特色小吃中，只詳細介紹炸螞蚱，因為這種小吃已經消失了。
蝗災是農業的大敵。通過幾十年對蝗蟲的科學控制，現在已經基本控制住了，發生蝗災的可能性非常渺茫。沒有了蝗災，油炸螞蚱切斷了原料來源，吃油炸螞蚱的希望渺茫。年輕時吃過這種味道的老人有時會拿壹個小籃子在田野裏抓幾十只蚱蜢來油炸，作為壹種開胃菜，以便再次品嘗這種古老的味道，這種味道獨特而幽默。