土 豆 燜 飯
難度系數：
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
米飯適量 / 土豆2個 / 料酒 0.5勺
豆瓣醬 2勺 / 老抽 1勺 / 生抽 1勺
糖 1茶匙 / 香油 1茶匙 / 蔥 / 蒜 / 肉
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
1. 米先浸泡 15-30 分鐘，按平時煮飯的方式即可；
2. 大蒜切片，備用。土豆削皮切小塊，泡在清水裏防止氧化，待下鍋前再瀝幹；
3. 在電飯鍋加壹點油，油燒熱後倒入大蒜片爆香，倒入瀝幹後的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略焦黃，轉小火，放入豆瓣醬炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色，關火；
4. 這個時候土豆還是生的，不用炒熟；如果想加肉可以在倒入豆瓣醬之前把肉加進去壹起翻炒；
5. 把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米裏，蓋上電飯煲，煮飯模式；
6. 飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，撒入蔥花，燜 10 分鐘，準備盛出時放壹些雞精和香油拌勻即可。
鹵 排 骨
難度系數：
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
排骨 500g / 醬油 60g
料酒 / 蔥 / 姜
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
1. 將排骨清洗幹凈，冷水下鍋，倒入適量料酒，水加到排骨的 2 倍，放入蔥姜，蓋上蓋子，按下煮飯鍵；
2. 待煮開後，撇去浮沫，加入醬油 60g，攪拌均勻，蓋上蓋子，繼續煮飯鍵按下；
3. 壹個小時後，取消煮飯鍵，已經可以開吃啦~可以適當地加點味精提鮮;
4. 這種方法大家也可以試試看五花肉，豬腳等等食材。
煎 餃
難度系數：
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
油 / 水 / 速凍水餃
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
1. 電飯煲擦幹確認沒有水，倒入能夠平鋪底部的油，平放好餃子，不需要解凍，然後按下煮飯鍵；
2. 電飯煲跳起至保溫時，開蓋，加入沒過餃子大約三分之壹的水，蓋好，繼續摁煮飯鍵；
3. 等再次跳起至保溫時，煎餃就 ok 啦~
從煮飯、煲湯、煮火鍋
到炒菜、燉肉、做甜點
電飯鍋幾乎無所不能
而且大大減少做飯小白的「燒焦率」
忍不住要為發明電飯鍋的人鼓鼓掌
在宿舍，如何用壹口鍋搞定壹日三餐？
上面這些宿舍料理
連 CO