不要涮火鍋吃藜蒿。我將向妳介紹四種常見的做法。做法很簡單，但味道不簡單。
冬天天氣冷，是吃火鍋的好時機。拿壹些肉和蔬菜，放在火鍋裏涮壹涮，更別提多好吃了。在這些火鍋蔬菜中，藜蒿絕對是大家經常吃的壹種蔬菜。綠藜蒿在火鍋裏很好吃。
藜蒿壹般在冬季和春季成熟。小藜蒿營養豐富，有“皇菜”之譽。鮮藜蒿聞起來清香，煮後口感嫩脆。日常生活中，藜蒿最常見的方式就是涮火鍋。其實藜蒿可以通過多種方式食用，比如炒、煮、蒸、涼拌等。
提醒壹下，藜蒿麻辣爽滑，腸胃不適腹瀉者不宜食用或少食。
今天推薦幾種好吃的藜蒿吃法。不要再涮火鍋了。好吃的家常菜方法簡單，但味道不簡單。學完了就可以給家裏做飯了。
第壹個；蒸藜蒿。藜蒿的葉子用面粉蒸，好吃，好吃。
配料:1-2公斤菊花，壹些面粉，洋蔥，生姜和大蒜，芝麻油和壹個小辣椒
做法:1。將藜蒿洗凈。，去掉葉子上的梗，只留下葉子，晾幹備用
2將幹燥的藜蒿葉放在盤子上，加入少許油，加入面粉，攪拌均勻
鍋裏燒開水，把藜蒿葉和面粉壹起放在蒸鍋上。用大火蒸5分鐘。拿出來放在壹邊。
鍋裏放油，炒蔥、姜、蒜，放入切好的小米椒，加入鹽、醬油、醋、雞精做成醬。
5.然後把醬倒在藜蒿上。，撒壹點香油，攪拌均勻。
第二種類型；菊花炒雞蛋。這種搭配是家常菜，很好吃。
實踐；將藜蒿洗凈。如果很長，就切成段。將洋蔥和生姜準備好，將雞蛋打成碗狀，攪拌均勻備用。鍋裏放油，雞蛋翻炒，撈起備用。鍋裏留壹點油，蔥和姜翻炒，加入菊花，大火翻炒，加入雞蛋，翻炒均勻，開鍋前加入鹽和蠔油。
第三種；油炸菊花糕
配料:菊花、雞蛋、面粉、胡椒、鹽
實踐；1清洗菊花，然後放入熱水中焯水晾幹
然後將幹燥的藜蒿切成塊，放入大碗中備用。
打2-3個雞蛋，放少許鹽、面粉、醬油、胡椒粉、溫水攪拌均勻成糊狀
鍋裏放壹點油，用勺子挖壹點糊，攤勻，掌握粗細，煎至兩面金黃。
第四種；肉絲炒菊花。最好只用藜蒿的莖，葉子，我們可以做湯。
材料；藜蒿莖、瘦肉、洋蔥和生姜、鹽、紅辣椒、澱粉、醬油
做法:1。瘦肉切片，放入碗中，加入醬油、胡椒粉、澱粉、鹽，攪拌均勻備用。
藜蒿去葉。，只需要梗，清洗幹凈，切成段備用。
蔥姜切段，紅辣椒切段備用。
鍋裏放油，炒肉絲，炒肉絲至變色，撈起備用。
鍋裏留壹點油，蔥姜炒壹下，放在藜蒿裏炒壹下，放在肉絲裏
開鍋前加壹點鹽。
以上四種好吃的藜蒿吃法，大家都可以做。關於藜蒿的美味吃法，可以壹起討論交流美食經驗。如果妳覺得文章對妳有幫助，可以表揚，評論，轉發。分享健康知識和美食，希望大家吃好，身體健康。