1，培訓學校學習
在培訓學校學習是壹種常見的方式。現在全國各地都有烹飪培訓機構和學校。只要妳付費，就會有老師提供技能輔導，並且學習時間會根據學習內容而定。
妳也可以在壹些加盟店學習，並嘗試在直營店中找到更多的正規品牌。妳可以尋找更多的比較。
2.閱讀食譜和書籍來學習
去書店買相關的烹飪書，然後跟著烹飪書的內容練習。這種方法也比較簡單和經濟，但缺點是可能學不到負責的內容。
3.酒店學徒。
酒店會招壹些學徒在外面工作，工作之余可以向師傅學習相關菜品。缺點是在酒店工作很累。
4.觀看視頻學習。
很多烹飪視頻網站都可以學習這種技術。有些人在視頻中演示教學，只需根據視頻內容準備食材並跟隨視頻即可。
5.在互聯網上觀看攻略學習
許多美食家會將他們平時的烹飪經驗上傳到網上，所以妳可以在網上觀看這些策略並與他們壹起學習。有壹般的策略和註意事項，可以避免壹些誤區。
擴展數據:
主要工具:
1，燒烤爐
燒烤爐可分為三種類型:碳烤箱、燃氣烤箱和電烤箱，其中燃氣烤箱和電烤箱因其無油煙且對產品無汙染而受到歡迎。市面上常見的燒烤爐類型有蘋果烤箱、長方形烤箱、便攜式烤箱等。
蘋果烤箱外觀最討喜，輪廓圓潤，容量大。壹般用兩層罩網隔開，分別用於燉煮和熏制。而且它有輪子和把手，方便在燒烤過程中隨意變換位置，展現了主人的精致和體貼。然而，蘋果烤箱的擱板高度不可調節，無論是高個子還是矮個子都不容易找到舒適的燒烤姿勢。
長方形的爐子橫截面很寬，方便幾個人同時操作，營造了歡樂的氣氛。兩側伸出的木架還可以放壹些盤子和食物，減少了奔波。如果妳不想占用太多空間，精致的便攜式爐竈也是壹個不錯的選擇。紅客、探路者等品牌都有這種竈具。
這種爐子的優點是燒烤架高度可調，易於控制火力，價格便宜，在100元以內。煤氣爐和電烤爐相對較貴。
2.燒烤車
由於地攤外賣燒烤爐攜帶不便，燒烤車成為地攤外賣的主流燒烤工具。可以移動，準備壹罐燃氣和燒烤材料就可以操作。成本低，已成為小投資者的首選。而且，市場上的燒烤車越來越受歡迎。除了燒烤，它還可以制作麻辣燙、酸辣粉等等。
3.燒烤木炭
市面上常見的木炭有可燃木炭、機制木炭和機制木炭。易燃木炭在戶外商店有售，分為方形和蛋糕形。可燃木炭表面有壹層可燃層，比普通木炭更容易點燃。缺點是比較貴，壹個小盒子要100多元。
普通木炭4公斤的價格只有20元，但裏面大小不壹，容易造成火力不均和燃燒時間短，因此在烘烤過程中必須不斷添加木炭。機制木炭實際上是木炭和煤的混合物，壓制成中空的多邊形形狀，從木炭灰中可以看出煤的成分。
這種木炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格低廉。很多專業燒烤店都會選擇這種木炭，但點火過程比較費力。
4、鉆頭、魚夾和小刀
選擇容易清潔和消毒的。魚形釬焊桿和頂部分叉的長釬焊桿都實用方便，絕對符合扁魚和雞翅的形狀要求。