這壹次，我們的導遊帶我們去了當地壹家名為代奇來海鮮的餐館。離市區遠，但是人太多，需要均等服務。做得很好。他賣的石斑魚是25令吉/公斤，如果不點龍蝦之類貴的東西，人均消費50令吉。推薦那裏的招牌面是RM5，很好吃。沙巴美食太多了。叉燒飯壹般5-7令吉，肉骨茶壹人5.5-6.5令吉。選擇很多，有丸子、排骨、肉、豬雜、豆腐等。那裏的甜醬油很好吃，蘸油條也不錯。不幸的是，行李超重了。本來想買點o(_)o但是老板推薦了。馬來西亞美食在馬來西亞吃飯真的是壹次豐富美食享受的體驗之旅。馬來西亞的多元文化特色融合了豐富的地道美食和創意食物烹飪方法。無論在鄉村、城鎮還是島嶼，妳都能找到各種各樣的食物、小吃和水果，這保證了無論妳在哪裏吃飯，都將是壹次愉快的經歷。
馬來菜中發現的天然調味成分在馬來菜中起著非常重要的作用，突出了馬來菜的鮮明特色。椰子、胡椒、檸檬草、酸橙葉和各種香料是馬來語中的基本香料，通常添加到魚、肉或蔬菜中，壹起烹飪。此外，壹種叫做SAMBAL的傳統調料是由辣椒、蝦醬和壹些調味料制成的。著名的沙爹是將腌制好的牛肉或雞肉串成肉棒，然後在炭火上烤，配上香甜辛辣的花生醬，再配上黃瓜、洋蔥和壹種叫做KETUPAT(用棕櫚葉煮的)的馬來飯團。椰子飯廣受歡迎的馬來式早餐椰子飯是壹種美味而辛辣的食物。其中，米飯用椰汁煮，配以咖喱雞、牛肉或魷魚、黃瓜、炸魚條和三八辣椒醬，整齊地盛在芭蕉葉中，是壹道不可抗拒的美味。納西巴東白米飯配有各種菜肴，包括咖喱和壹種用椰奶和香料烹制的辛辣牛肉，這種牛肉被稱為仁當。莫紮
英式bubor chacha是用西米做的，然後放上大菠蘿、木瓜、芒果等熱帶水果，再加入芋頭、紅豆、椰奶，冷凍後食用。吃起來香甜爽滑，讓人食欲大增。牛尾湯麻辣牛尾湯，用多種食材烹制而成。用豆芽、黃瓜片、蘿蔔、小面餅、水煮蛋、炸蝦餅、魷魚等做壹份小吃。加入甜辣花生醬。美味的刨冰由CEN椰子醬、綠色細面條和椰子糖制成。拉茶的調味茶，與牛奶混合，用熟練的技巧制作，是馬來西亞人的流行飲料。
Nyaing美食頻道殖民地中國人，或Baba Nyaing，擁有豐富的文化和烹飪傳統，深受當地人民的喜愛。娘的菜做的很精致，混合了各種香料，香草，蔥，蒜，辣椒。此外，壹些種子和水果的汁液加入湯和咖喱汁壹起烹飪，豐富了食物的味道。中國菜中國人主要吃正餐。壹般來說，他們的菜肴都是各種肉類和蔬菜，沒有辛辣的味道，其中他們以各種面食聞名。壹般面食都是將各種肉片、蝦仁、蔬菜加湯或煮炒而成。雞肉和豆腐經常被加到中國的咖喱面裏。海南雞飯是用雞湯煮的，再配以水煮雞或烤雞。
有的雞攤還賣蜜汁叉燒飯。煲仔飯是壹種將雞肉、蘑菇、香腸和各種蔬菜放入煲內，加入醬料烹制而成的面食。餛飩面中的壹種面食，可以做成掛面或湯面，拌上蝦肉和豬肉，也可以切片叉燒或雞肉。印度美食NASI KANDAR是壹種受歡迎的印度穆斯林美食。NASI在馬來語中是米的意思，KANDAR是竿的意思。這是壹種飯菜，配以各種雞肉、肉、魚等菜肴，用香濃的咖喱汁烹制而成。此外，將面團做成小面團，然後做成各種煎餅，也是壹種受歡迎的印度美食。這些煎餅包括THOSAI，CHAPATI，NAAN，ROTI CANAI和IDLI，通常與咖喱魚醬壹起享用。香蕉飯是壹種美味的食物，有咖喱雞、羊肉、魚和蔬菜或泡菜。可以直接用手抓食物吃。
NASI BRIYANI用酥油煮米飯，加入香料和蔬菜，以及牛肉或雞肉。印度煎餅是用鐵板上的箭頭做成的分層煎餅，配以咖喱醬或肉，如雞肉或羊肉。MURTABAK印度煎餅，填充碎牛肉，恐懼和洋蔥，配以咖喱醬。
水果馬來西亞馬來西亞有各種各樣的熱帶水果，有些是季節性的，有些則壹年四季都很豐富。受歡迎的當地水果包括木瓜、百香果、西瓜和菠蘿。世界上的香蕉品種有好幾種，可以分為兩大類。壹種是生吃的，也就是象牙香蕉、金香蕉等。另壹個用來做香蕉蛋糕。
楊桃是壹種果肉柔軟多汁的黃色水果，果皮酥脆，酸甜口味各異，壹年四季都可以在市場上看到。雖然可以生吃，但它的汁液也很受歡迎，壹般認為它有降血壓的作用。像菠蘿蜜壹樣，鮑莉是壹種復合果實，每個果實都含有無數的種子，黃色的果肉香甜飽滿。生吃時，吃完後丟掉果核。不過馬來西亞有壹種常見的吃法，就是把種子蘸上面糊，放在熟油裏炸至金黃。成熟的堅果嘗起來像土豆。開心果開心果開心果的形狀像獼猴桃。
它的顏色從鮮黃色到紅棕色不等，果肉柔軟香甜。榴蓮是壹種值得壹試的熱帶水果，當地人稱之為水果之王。足球大小，外殼堅硬多刺，價格昂貴，尤其是送貨。這種水果的味道是無法形容的，妳必須親自品嘗才能體會。榴蓮是壹種季節性水果，盡管根據商業慣例，它壹年四季都可以生產。在吉隆坡中央購物區，也就是LOT10商場附近，有這個開了n年的榴蓮攤。路人選擇，直接在旁邊的小桌上吃，就像中國的餛飩攤。
這裏榴蓮的品種很多，大概分為甜、苦、甜豬油包。這些類別非常生動。下圖是苦中帶甜的貓山王。小，沒那麽胖，苦，甜，不膩，很甜，最貴。大約10令吉壹斤。女生坐著吃飯。榴蓮的香味飄到壹半。番石榴番石榴通常生吃，但也可以做成果汁、果醬、罐裝飲料和水果片罐頭。據說它含有的維生素C是新鮮橙子的2到5倍。如果妳去霹靂旅遊，壹定要嘗嘗產生文明的美麗番石榴。椰子果和獨孤果椰子果和獨孤果的果實都覆蓋著壹層厚厚的金黃色果皮，被認為屬於同壹種水果。
兩種水果的味道都是酸酸甜甜的，多汁的果肉透明潔白，不要咬苦核。芒果馬來西亞有很多種芒果，包括蘋果芒、蜜芒、馬爾果阿和MAHE。山竹教妳自己做麻辣糕麻辣糕是新加坡馬來人愛吃的壹種食物。最初叫麻辣糕，後來傳入香港和廣東，所以廣東方言叫麻辣糕。其實麻辣糕的外觀很普通，和市面上的普通蛋糕沒有太大區別，但是它的配方和質感還是很值得借鑒的。因為是發酵面制品，所以具有口感軟滑的特點。
原料：高筋面粉500克，白糖75克，吉士粉500克，奶粉35克，蛋液35克，泡打粉8個，雞油12克，陳村水150克，色拉油少許。制作方法：1。面粉過篩後，與奶粉、吉士粉、泡打粉等混合。並將其制成幹粉;取壹個無底的蛋糕碗，內壁塗上色拉油，然後放入蒸鍋，底部和內壁墊上油紙，再在油紙上刷壹點色拉油。將老面粉和白糖放入攪拌機中，待白糖融化後，將蛋液分兩次倒入攪拌機中攪拌均勻。然後加入幹粉攪拌均勻，用漏勺過濾掉不用攪拌的面籽，將面糊放入盆中，用保鮮膜密封，靜置發酵。3當餅漿微微膨脹，甚至表面出現小氣孔，能聞到發酵後的酸味時，可以加入雞油和適量陳村水，攪拌均勻，最後倒入餅鍋中，上籠大火蒸25分鐘左右至熟，取出冷卻，用餅刀換成16塊。
生產中還應註意以下問題：1 .老面和白糖壹定要攪打均勻再加蛋液，否則老面不容易打散，會產生很多小疙瘩，影響口感。2如果餅漿發酵不夠，籠蒸時，中間會脹裂;如果發酵過度，表面就會起皺塌陷。夏天氣溫高的時候，壹般發酵20分鐘，冬天發酵2 ~ 3小時。制作人可以通過看、聽、試來判斷。3根據餅漿的酸味加入陳村水。用水過多，蒸出來的餅往往太黃，甚至可能變成黃褐色;如果量太少，顏色會顯得太淺。也可以用蒸黃油代替雞油。在制作麻辣糕的基礎上，還可以制作其他品種。比如籠蒸前，在表面撒壹些熟松子，就成了松子麻辣糕;如果放在梅花燈籠裏籠蒸，就成了麻辣燙;如果用玉米粉代替高筋面粉，加入嫩玉米粒，就可以做成玉米餅。還有各種好看的咖喱。如果去檳城，推薦阿薩姆叻沙，阿薩姆叻沙，檳城，這是新香餅屋的壹種輕煎餅。
阿拉沙比馬來西亞的檳城更有名。馬來西亞的壹個州，檳榔嶼是壹個島國，大部分居民是中國人。阿薩姆拉克薩的湯是用沙丁魚做的。壹些洋蔥、黃梨、黃瓜等。也會放在湯裏，那是壹種有點酸辣的面湯。
生Bak肉骨茶(閩南語bah-kut-t)肉骨茶，顧名思義，是由肉和骨頭結合中藥制成的湯。茶這個詞來源於這道菜經常用茶來緩解油膩感，因此得名肉骨茶，而小吃本身並不含茶。其中以馬來西亞巴生的肉骨茶最為著名。
骨頭茶是將中藥、香料(包括八角、桂香、丁香、大蒜)和豬排混合數小時制成的濃湯。在馬來西亞壹些小鎮的餐館裏，會加入海參和鮑魚壹起烹飪。
骨頭茶通常是用白米飯或油條蘸湯吃。用醬油、紅辣椒和大蒜調味。各種各樣的中國茶(鐵觀音是馬來西亞巴生河谷最受歡迎的茶)通常都配有湯，據信可以去除油膩的豬肉。在馬來西亞，肉骨茶是壹道典型的早餐菜肴。
山竹，清香爽口，滑而不膩，被稱為後果。如果妳想知道殼裏有多少塊肉，只要看看它的屁股裏有多少塊肉就行了，所以我們也叫它誠實果。購買山竹時，壹定要選擇莖綠、果軟的鮮果，否則會買到死竹。妳可以用手指輕壓表殼。如果皮很硬，用手指都不能把它凹痕，說明山竹太老了，不能吃。軟殼意味著它太舊了。壹般食用方法是粉碎、破碎。剝蛋殼的時候，妳必須非常小心。註意不要把紫色或紅色的殼汁染在肉瓣上，因為會影響口感，而且碰到衣服極難洗脫。吃裏面的白果肉部分，剩下的不能吃。檳城炸_條
油炸_條是檳城的特色食品。炒的時候先把面條、粉條、豆芽、甜醬油壹起炒，再加入雞蛋、蛤蜊、香腸、辣椒醬等調味品。