萬三肘子、萬三蹄子、萬三肉、炒熟蓮藕、腌制莧菜、萬三野鴨成為周莊美食的代表。尤其是“三千肘”最多。相傳財主沈萬三“家有筵，必有酥蹄”。萬三肘子以豬腿為原料，輔以佐料，用猛火烹制，蒸熟，潤而脆，湯色紅艷，鹹中帶甜，肉酥爛，入口即化。三千肘已成為周莊人過節、婚宴的主菜，寓意團圓，而遊客則攜帶真空包裝的新鮮三千肘。到了周莊，壹座“小橋流水”的江南美景，吸引了“北國風光，千裏冰封，萬裏雪飄”而來的北方遊客的目光。詩情畫意令人目不暇接，源遠流長的人文景觀更讓人浮想聯翩。周莊鎮，壹個澤國小鎮，因為有河，所以是壹個古樸、幹凈、安靜的地方。是典型的江南“小橋流水人家”。雖然經歷了900多年的滄桑，但仍完整地保留了水鄉古鎮的原始風貌和格局，猶如鑲嵌在澱山湖中的壹顆明珠。
閑庭信步之際，隨處擺放在櫥窗裏的醬紅色食物吸引了眾多遊客。據導遊介紹，這就是江南著名的“萬三肘”和“萬三趾”。他們是周莊菜的代表，起源於明代沈萬三家。沈萬三有名有錢；字榮，俗稱三千。三千，萬戶中三秀，所以也叫三秀。元朝中期，沈萬三發跡後，將蘇州作為重要的商貿之地。曾在平江(蘇州)張士誠擁護周政權，張士誠還為沈萬三立碑。明初，朱元璋定都南京，沈萬三助建三分之壹都城，朱元璋封了兩個兒子的官；在南京，已經建了1654個遊廊和4個餐廳。有舒適的房子；但是很快；沈萬三被朱元璋流放，在雲南度過余生。這是招待貴賓的必備菜肴。當地叫萬三肘、萬三蹄。都說江南首富沈萬三“家有宴，必有酥蹄”。萬桑蒂以豬腿為原料，輔以調料。方法是用大砂鍋。煨了壹天壹夜，火候極其講究，要好幾篇，以文火為主。煨至熟爛為止。如果太爛了，就會很脆弱，破壞了本來的形狀。蒸熟後皮會水潤酥脆，湯色紅亮，肥而不膩，鹹中帶甜，肉脆而爛，入口即化。煨好後，皮色發紅，其吃法更是特別。貫穿整個豬蹄的兩根長骨中，輕輕抽出壹根細骨，蹄形不動。以骨為刀，蹄被順利切開，讓人分食。Wansanhoof已成為周莊人過節、婚宴的主菜，寓意團圓。遊客可以用真空包裝的新鮮萬壽果帶回家，讓親朋好友品嘗。