銀川是中國回族最集中的聚居地之壹，銀川的飲食以回族的飲食習慣為主，是中國清真食品的代表。回族飲食在保持傳統清真飲食的基礎上，越來越有選擇地融入中國飲食文明，形成了自己的特色。回族的飲食文化豐富多彩，註重調料的使用，在吸收中華飲食文明的同時，更多地保留了自己的民族特色，現已形成壹個龐大的飲食體系。
銀川回族飲食既有中原傳統風味，又有穆斯林的雙重風味，是回族與中華文明融合的結果。這裏有正宗的清真食品和清真菜肴，還有很多獨具特色的回族風味小吃。它的種類繁多，口味精美，充分顯示了回族人民的聰明才智。
在銀川可以品嘗到的清真菜肴有清蒸羊肉、酥牛羊肉、手抓羊肉等。，以及非常正宗的徽派小吃，如羊雜、羊肉泡饃、清真奶油蛋糕、馬三白水雞等。
銀川的物產非常豐富，除了“寧夏五寶”之壹的發菜，還有銀川附近的胡莎湖出產的各種魚類，如鯉魚、鰱魚、鱅魚、鯽魚，還有武昌魚、娃娃魚、甲魚，這些在北方都非常少見。以此為基礎的菜肴酸甜可口。
寧夏回族自治區首府銀川，聚集了來自各地的各種產品和各種旅遊工藝品，其中最著名的是“寧夏五寶”，即甘草、賀蘭石、沙灘羊皮、枸杞和發菜，按顏色分為“紅、黃、藍、白、黑”。另外寧夏大米也很有名，是清代貢米之壹。
銀川的購物場所主要有新華百貨、銀川商城、寧夏文物總部、新華購物中心、銀川百貨大樓等。其中，新華百貨位於銀川繁華地段新華街，是銀川最大的商場，也是銀川唯壹的商業上市公司。它不僅經營品種齊全，而且是集購物、休閑、娛樂功能於壹體的商業中心。寧夏文物總店是國家文物局在寧夏設立的唯壹壹家特許文物經銷部，擁有文物出口特權。不僅經營歷代文物，還經營各種民間工藝品和旅遊工藝品。
旅遊業
銀川是寧夏回族自治區的首府，西臨賀蘭山，東臨黃河。豐富的旅遊資源和眾多的人文自然景觀賦予了銀川獨特的魅力。
銀川有古城池、宮殿、亭臺樓閣、寺廟、寶塔、陵墓、長城等眾多古跡:登上塔頂可俯瞰賀蘭山；宏偉的南關清真寺；展現了伊斯蘭教、黃河、西夏三大文化，是壹座莊嚴肅穆的中國不可多得的藝術之城。
銀川西北有西夏陵，西南有青銅峽108塔，是中國最大的喇嘛風格建築群。寶塔下有壹座雄偉的攔河大壩，截斷了咆哮的黃河。賀蘭山上的小喇叭口，自古以來就是寺廟眾多的景區。沙坡頭有沙坡頭敲鐘等自然景觀；沙海中的珍珠沙湖是獨壹無二的，融合了南方水鄉的細膩與北方沙漠的粗獷。豐富的西夏文化遺產，迷人的水鄉風光，奇特的邊塞風光，多彩的回族民俗，使銀川成為中國西部最具實力的城市之壹。
沙湖
位於寧夏平羅縣，距銀川市56公裏，是中國35個王牌景區之壹。胡莎湖有10000畝水面、5000畝沙丘、2000畝蘆葦和1000畝荷塘，魚和鳥都很豐富。有鶴、黑鶴、天鵝等十幾種珍禽。妳可以在觀鳥塔的遠處看鳥兒玩耍。水邊的蘆葦和蘆葦底之間有數不清的巢。每年春天，五顏六色的彩蛋散落其中，蔚為奇觀。
除了種類繁多的鳥類，胡莎湖還盛產各種魚類。在湖南沿海的水族館裏，妳可以看到幾十種珍稀魚類，包括武昌魚、大鯢和體圍超過1米的甲魚。
環湖西有滑沙、騎駱駝、騎馬、遊泳、釣魚、滑翔、沙灘排球、足球等娛樂設施，還有旅遊飛機空中觀光項目。
交通:銀川南門乘坐旅遊班車到胡莎，票價10元，車程約1小時30分鐘。
門票:36元(含大船費)
沙坡頭
位於中國四大沙漠之壹的騰格裏沙漠東南邊緣，瀕臨黃河，緊鄰包蘭鐵路和鮑忠鐵路，西距中衛縣城僅22公裏。是集沙漠、黃河、山地、綠洲為壹體的國家級自然保護區，被專家稱為“壟斷性旅遊資源”。
沙坡頭景區既有江南水鄉之美，又有西北大漠之壯美，尤其是大漠黃河，治沙奇跡，還有“沙坡頭鐘聲”。在這裏，妳可以感受滑沙之美，還可以騎著駱駝漫遊沙海，乘著羊皮筏子在黃河上漂流，樂趣無窮。
交通:先從銀川坐火車到中衛，再從中衛汽車站坐班車到沙坡頭，每半小時壹班。票價3元，行程約1小時。也可以從中衛打車，單程20元左右。
門票:15元(沙漠騎駱駝20元左右，滑沙15元，羊皮筏子10元，黃河沖浪10元)。
特別註意:沙坡頭對面的騰格裏沙漠值得壹去，2天可以安排壹次間作遊覽。具體路線為:從沙坡頭騎駱駝到通湖草原營地約6小時，駱駝租賃費約250元，向導費50元/天；也可以從沙坡頭坐車到通湖草原，車費5元。營地裏有蒙古包提供住宿。也可以選擇租帳篷露營，費用20元/晚左右。
黃河遊路線:從沙坡頭乘快艇到漂流起點，再乘羊皮筏子順流而下，終點為沙坡頭。
西夏王陵
又稱西夏陵、西夏陵，素有“東方金字塔”之稱，位於銀川西郊賀蘭山東麓，距市區約35公裏。它是西夏帝王陵墓的所在地。陵區南北長10公裏，東西寬4公裏。有九座帝王陵墓和140多座王公大臣陵墓，占地近50平方公裏。西夏陵受佛教建築影響，將漢文化、佛教文化和黨項民族文化有機結合，形成了中國獨特的陵園建築形式。
西夏陵規模宏大，布局合理。每個陵墓都是壹個獨立完整的建築群體，坐北朝南，呈垂直長方形，規模與十三陵相同。目前可以去的景點有兩個:好望嶺和雙嶺。
為了重現當年的風韻，陵區現已設置了聲光裝置。每當夜幕降臨，萬籟俱寂，地面發出的燈光是黃藍相間的，照在陵墓、角樓和聖壁上，宛如神仙世界。遊客可乘坐馬車從東面進入陵區，參觀墓地遺址，觀看介紹西夏歷史的激光片，如《西夏王》。
交通:市區沒有直達景區的旅遊大巴。可以先坐2路、4路、18路公交車到新城區，然後包車。包車價格:30元。
門票:40元通票。
遊覽路線:可先參觀“雙陵”，多為自然建築，可免費參觀。到了5公裏左右的“好望嶺”後，可以先去博物館，再去美術館，最後參觀“好望嶺”遺址。
開放時間:08: 00-19: 00(好望嶺)；08: 00-21: 00(博物館和美術館)