作為壹位優秀的人民教師，可能需要進行教案編寫工作，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。優秀的教案都具備壹些什麽特點呢？下面是我幫大家整理的幼兒園大班科學優質教案《感受味道》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動目標
1．讓幼兒學習運用多種感官感受多種味道，並引導他們進行通感聯想，感受味道與色彩、音樂的互通性。
2．發展幼兒的感知能力，培養他們的審美情趣。
活動準備
材料準備：
1．布置“食品城”，內有梅子、香蕉、炒苦瓜、炒辣椒等各種食品，制作品嘗酸、甜、苦、辣時的表情標誌卡。
2．提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人壹份。
3．《喜慶》《二泉映月》的磁帶。
經驗準備：幼兒有有關冷暖色調方面的知識。
活動過程
1．創設情境，激發興趣，導入課題。
師：聽說“美美食品城”開張了，美美經理邀請我們班的小朋友當壹回“小小品嘗師”，去食品城嘗壹下美味佳肴，好嗎？（好）那我們出發吧！
分析：孩子們平時由家長帶著到美食城品嘗美味佳肴，感受其中的意境。因此，他們具備了這方面的生活經驗。這次卻是和小朋友壹起去品嘗美食，極大地激發了幼兒活動的積極性、主動性和參與欲望。
2．品嘗食品，感受不同的味道。
(1)引導幼兒品嘗食品，感受不同的味道
師：“美美食品城”到了，讓我們盡情享用吧！
幼兒隨意品嘗梅子、香蕉、辣椒等食物，教師提醒幼兒壹樣壹樣地嘗，要閉上眼睛慢慢地體驗。
(2)幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受
師：請“小小品嘗師”把手裏的東西放下。
①引導幼兒回憶品嘗的過程：食品城裏有哪些食物？它們的味道有什麽不同？各是什麽味道？
②引導幼兒講述品嘗的過程：妳品嘗了什麽？什麽味道？品嘗以後有什麽感覺？
分析：幼兒在品嘗每種食品的過程中，不時與身旁的小朋友相互交流自己的感受，氣氛非常融洽，並且感受到食物酸、甜、苦、辣四種味道，體驗到吃到不同味道的食物，自己的表情會發生不同的變化，並從中感受到發現的樂趣。
3．感受味道與色彩的互通性，制作表情卡，了解更多的美昧。
(l)出示有關酸味、甜味、苦味、辣味的.四張表情卡。
師：小朋友講得真棒。美美經理給每人準備了壹面鏡子，請妳們對著鏡子壹邊品嘗食品，壹邊把品嘗食品時的臉部表情畫下來，然後根據自己品嘗食品後的感覺，選擇顏色卡貼在臉部表情下面制作四張表情卡。
分析：孩子們用繪畫的方式來記錄他們的發現，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達，並真正體驗到發現的樂趣、成功的快樂。
(2)通過遊戲讓幼兒感受味道與色彩的互通性。
帶領幼兒做遊戲“看表情卡猜食物”：幼兒出示有關自己表情的作品，讓大家猜猜自己吃了什麽食品，並簡單說說為什麽選擇不同的色卡來表示。
分析：幼兒在輕松愉悅的遊戲氛圍中不斷加深印象。猜想的遊戲形式激發了幼兒回答問題的積極性，並將自己的想法告訴老師和小朋友。
(3)拓展幼兒思路，使其了解更多的味道。
師：小朋友講得真好，“美美食品城”的食品的味道有酸的、甜的、苦的、辣的。妳還吃過哪些酸的、甜的、苦的、辣的食品呢？
啟發幼兒說出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。食品除了酸、甜、苦、辣這四種味道，還有什麽味道？（麻、澀、成，等等）
4．感受味道與音樂、色彩的互通性，並進行通感聯想：美美經理準備了兩段曲子請妳們欣賞。
(l)師幼欣賞樂曲《喜慶》，啟發幼兒說出對樂曲的感受，並將這種感受與品嘗味道時的感受和對色彩的感受聯系起來。
①聽了這段曲子妳們有什麽感受？幼兒充分表達以後，教師揭示曲子的名稱叫《喜慶》。能否用妳們制作的表情卡來表示這段音樂呢？引導幼兒根據自己對音樂的理解，選擇相匹配的表情卡，並說出自己的感受。
②發散幼兒思維，請幼兒說壹說，在家裏或幼兒園裏親身體驗到的壹些高興的事情。
(2)我們再來聽聽還有壹段什麽曲子？播放《二泉映月》的音樂。
①聽了這段曲子，妳們心裏感覺怎麽樣？能不能根據自己的感受選用表情卡？幼兒充分表達以後，教師揭示曲子的名稱叫《二泉映月》，這首曲子講的是舊中國壹位瞎子藝人苦難悲慘的壹生。
②發散幼兒思維，請幼兒回憶在生活中或在電視裏看到的壹些悲傷的事。
分析：該活動再次引起了幼兒的好奇心，讓幼兒了解了不同味道的食物可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會讓人有不同的感受。教師通過引導幼兒發散思維，請幼兒回憶親身體驗到的壹些高興或不高興的事情，幼兒在根據自己的生活經驗進行討論的過程中想象豐富、思維相當活躍，知道了如何化解悲傷，讓自己的心情變得快樂。
(1)幼兒找出自己所聯想到的表情標誌卡和顏色卡，與同伴交流自己的感受。
分析：同伴交流給了幼兒充分表達自己的感受和體驗的機會。
5．總結分享
師：我們今天的收獲可真多。不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發現食品的味道與音樂之間有相通的地方。
師：今天，我們在“美美食品城”玩得開心嗎？（開心）請小朋友做出各種各樣的表情壹起來照相。
大班科學繪本《搖搖晃晃的橋》田辰公開課視頻+原版PPT課件+教案音樂打印圖