作為 日本的代表性女演員 ，石原裏美主演了很多大熱日劇，比如深受中國觀眾喜愛的愛情劇《朝5晚9》《校閱女孩河野悅子》和懸疑劇《非自然死亡》。
雖然演藝事業異常忙碌，但石原裏美非常喜歡旅遊，壹有時間就會和家人或朋友去海外旅行。《石原裏美的本色旅行in西班牙》 紀錄片從畢爾巴鄂開始在西班牙拍攝了四天， 從調味料店到帽子店，從甜品店到高級法餐店，壹個更加生動的石原裏美出現在觀眾面前。
在創於1857年的老牌帽子店裏，石原裏美糾結萬分，在壹堆顏色各異的貝雷帽前移不開腳步， 左挑右選1個多小時之後依然買了11個同款貝雷帽！沒錯，是11個，而且是同款的！！！ 店長驚訝地問她是不是買來送人的，石原說她是買來自己帶的！連攝影師都感慨：石原應該這輩子都不會再缺貝雷帽了。
紀錄片裏，石原裏美隨性地行走在西班牙陌生城市的街頭，氣質優雅外貌出眾，對周圍壹切充滿好奇心。但其實， 23歲以前的石原，並不是這樣的。
15歲參加選秀進入演藝圈，在光鮮亮麗的女明星中，她經常被旁人吐槽 “黑土胖” ，連石原裏美自己也對外貌不甚滿意。23歲那年，在工作紛紛被停掉被取代的時候，壓力和自卑感更是達到頂峰， 甚至每天以淚洗面。
身心疲憊之下，她選擇 只身壹人遠去紐約 給自己充電，旅行讓她的視野變得開闊，也激發了她的審美靈感，她開始尋求改變。
醜，就學習化妝不斷試妝；土，就學習服裝服飾搭配，學著自己做發型；胖，就堅持健身保持身材；有壓力，就不時和朋友去海外旅行放松自己...... 漸漸地，石原裏美變了，變得明朗而主動。
現在的石原裏美不再是當年的“黑土胖”， 更懂得打扮自己，也更懂得享受生活。 32歲，石原依然少女壹般行走在旅途中，想走就走，想買就買，想吃就吃！小空仔細數了壹下， “好吃” 是紀錄片中石原說過的最多的話。
而在眾多“好吃”的西班牙美食中， 吃貨石原選出的“第壹名”， 出自1987年就獲得米其林星級評定、從2007年開始持續獲得三星評價的西餐廳AKELARE 。和普通餐廳不壹樣，AKELARE 以創新料理（分子料理）聞名， 因為好奇，石原甚至走進廚房參觀了各種分子料理的制作過程。
在AKELARE餐廳，石原裏美吃的第壹道料理，即是鵝肝。 歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為“世界三大珍饈”， 正因為珍貴，所以主廚們總是各顯神通保持鵝肝的營養和口感。分子料理中，壹般通過 低溫慢煮 （將鵝肝放入食品袋並真空後以精確的水溫進行烹調），以減少鵝肝在烹飪過程的縮水情況。
壹開始，只有部分星級餐廳采用商用低溫慢煮機對鵝肝、牛排、三文魚等食材進行低溫慢煮進行預處理， 隨著分子料理的興起和健康飲食理念的推廣， 家用低溫慢煮機走進尋常百姓家。利用低溫慢煮機，根據不同食材的低溫慢煮溫度時間表，通過智能調控溫度時間，烹飪失敗是不存在的， 每個人在家就可以輕易烹飪出星級美食。
低溫慢煮的4大好處
1. 減少營養流失
以科學化研究，找出每種食材的蛋白細胞受熱爆破溫度範圍，使食材在爆破溫度以內，在低溫恒定的熱力下被緩慢滲透烹飪，食材的水分營養流失可降到最低。
2. 保持食物口感
用傳統方法烹飪的食物會減少15%-20%的重量，食物因局部高溫外焦內生、縮水幹硬；而試驗表明，運用真空低溫方法烹飪食物，水分流失僅在5%-8%之間，食物原汁原味尤為鮮嫩。
3. 速成米其林大廚
傳統料理需要廚師積累豐富的烹調經驗，靠經驗感知食物的烹飪狀態，而真空低溫烹飪，只需要壹份科學的菜譜，就可以利用低溫慢煮機精確控溫、精準定時，如法炮制就能保證每次烹飪的結果都是壹樣的。
4. 健康低脂
真空封裝低溫慢煮，分離了食物原汁和清水，比炒、蒸、煮更能保留維他命成分，而且還可以最大程度保留食物的原味原色，減少食鹽的使用或者可以完全不用，不需要油或者只需要極少的油，非常適合人體吸收，是健康之選。
碎碎念
有壹句話這樣說：“吃得開心就是零卡路裏！”但小空覺得： “吃得好才是零卡路裏！” 壹期紀錄片看下來，最深刻的印象就是石原裏美不斷吃吃吃的模樣。但是，仔細想想， 石原吃的美食，都是壹小份壹小份的， 要麽是精致的小吃，要麽是精致的分子料理。希望小空的朋友們也可以像石原裏美壹樣，妝容精致，衣著精致，飲食精致，好好生活，積極向上。
關註小空，用心生活
保鮮收納｜美食料理｜生活好物