想開米粉店的話，需要準備好創業資金，很多東西是不能省的，壹般開壹家米粉店需要準備的資金包括六個方面：店面租金、設備、人工工資、裝修費、水電雜費、流動資金，這些費用都不是固定的，根據所在城市、開店位置等有所影響。
假設開壹間75平方米的米粉店，房租費用壹個月是2300元，裝修費用每平方米600元，至少需要4.5萬元，設備購買費用需要4萬元，進貨費和原料費需要1.5萬元，廣告宣傳費用以及開業費用需要2000元，人員工資壹人壹個月需要1500元，75平方米的店面大概會需要3人，所以每月的人員工資是4000元，流動資金是2.03萬元，總投資費用需要13萬元。
拓展小知識：
開粉店需要什麽設備
米粉是很多消費者愛吃的美食，制作的流程比較簡單，制作的速度也很迅速，有很多的年輕人都願意來米粉店消費，因此開米粉店的創業者也越來越多。開壹家米粉店，要購買相關的設備，那麽米粉店需要什麽設備呢？
1、廚房設備
米粉店需要的廚房設備主要有：不銹鋼鍋/桶、燙粉漏勺、煤氣竈、油煙機和排氣管。
2、店面設備
包括桌椅板凳、垃圾桶、掃帚和簸箕、空調或暖氣設備、飲水機等。
3、收銀設備
主要是結賬時候使用的，壹般壹臺電腦壹臺收銀機就可以搞定了。
開米粉店要辦什麽手續和證件
米粉店作為餐飲項目，並不是想開就能開的，開店的話，需要提前辦理好相關的證件和手續。
1、經營者們首先先去工商部門領取《名稱預先核準通知書》。
2、然後經營者要拿著《名稱預先核準通知書》的原件，去當地食品藥品監督管理局申辦《餐飲經營許可證》，營業執照上的經營者需要取得健康證（辦這個證件的費用是幾百塊錢）。此外，辦理《餐飲經營許可證》需要的時間蠻長的，建議大家應盡早去辦理。
3、辦好《餐飲經營許可證》之後，就可以去工商部門辦理工商營業執照。需要的資料有：本人證件相片、身份證、房產證明文件復印件、店面的租賃合同、《餐飲經營許可證》。
米粉店是食品行業，所以牽涉的部門眾多，除工商外，還有衛生、消防等許多部門，如果自己不太了解辦證的話，可以找代理公司幫忙申請各種證照。