正如秦牧先生所寫，我們的家鄉靠近海邊，是著名的僑鄉。就是在那艘紅頭小舟上，我們的祖先帶著艱苦奮鬥的精神漂洋過海，遠赴泰國、新加坡等國謀生，艱苦創業。現在家鄉發展了，人們再也不用冒險去海外謀生了。今天的張琳古港安靜而幽靜，沒有紅頭船的蹤跡。但站在古港岸邊，妳能感受到古港昔日的繁華景象。矗立在人民公園的那艘巨大的紅頭船，寄托著家鄉人民對祖先的無限懷念。
“惡流多險，水裏還有幾個奇人。文公祭鱷魚，韓江唱今日。”這是漢江的古老傳說。對我們來說，漢江是母親河。我叔叔常說:“我們是喝著漢江長大的。”然而，這位善良的母親，卻是壹千多年前被稱為“惡流”的“地獄”。河裏的鱷魚不僅吃光了沿岸的牲畜，還吃人，人們深受其害。直到韓愈被貶潮州，仍有“韓愈祭鱷魚，鱷魚南徙入海。”時至今日，韓愈在鱷魚祭祀臺上慷慨激昂痛斥鱷魚的形象，依然在潮汕後人心中根深蒂固。韓文公廟裏，韓愈威嚴地凝視著這片熱氣騰騰的土地。相傳，八仙人韓湘子是韓愈的侄子。為了救潮汕百姓，他把自己犧牲給了鱷魚，於是被感動上天，成仙了。因此，韓愈治療鱷魚後，人們修建了“祥子橋”來紀念韓祥子。現在祥子橋上的銅牛就是韓祥子生前騎過的牛。這些是我們家鄉的古老傳說。雖然不知道這些東西是否真的存在，但是韓愈被貶潮汕，確實修建了很多水利工程造福百姓。所以，人們把“惡溪”改名為“漢江”，我們的母親河。
茶是世界三大飲品之壹，說到茶，自然少不了家鄉功夫茶。如果日本茶道遇上家鄉的功夫茶，我會嫉妒死的。功夫茶不同於茶道，需要專門研究才能沖泡。在我的家鄉，無論男女老少都會釀造。但是，功夫茶不是隨便沖的。泡壹壺功夫茶是很有講究的。首先，妳應該用開水清洗每個小茶杯。這壹步顯示了制茶人的努力。妳要壹手拿著小茶杯，水平放在另壹個裝滿開水的杯子裏，用旋轉的方式洗。每次往小茶杯裏倒茶，都要這樣洗。所以妳要先練好不怕燙的能力，好好洗。當然，茶泡好後，就可以品茶了。喝功夫茶也要註意。千萬不能像豬八戒壹樣壹口吃人參果，那叫揮霍東西。相反，妳應該輕輕地喝壹口，品味綠茶的香味。家鄉的茶文化可謂淋漓盡致。
我的家鄉也被稱為美食之鄉。我太幸運了。作為壹個對美食情有獨鐘的貪吃人，我能生在這個美食雲集的地方。我怎麽能說這不是壹種運氣呢？我家鄉的人對食物非常挑剔。每年都會舉辦潮汕美食節來滿足我的胃口。潮州菜可以說是世界聞名，所以每年都有很多遊客來我們家鄉參加美食節，吃潮州菜。晚上喜歡在夜市吃小吃。晚上10點餓了，我就會溜進市場“亂吃”。這個時候，市場非常熱鬧，到處都是買小吃和來吃夜宵的人。小吃種類很多，但是都很好吃。到了市場，我會四處逛逛，這裏吃壹點，那裏吃壹點，有“菜頭鍋”、“米豆鍋”等“鍋”小吃，還有“蠔烤”、“蠔烤”。當然，家鄉的美食還不止這些。就算算上“高桂”、“米芊”、“肉松”、“腐乳糕”、“豬頭粽子”、“馬勞宮宗秋”，也只是潮汕小吃的冰山壹角。
說到美食，不得不說家鄉最有名的“蘇南鹵鵝”。雖然不如“北京烤鴨”有名，但味道鮮美更是有過之而無不及。做紅燒鵝不容易。做壹只紅燒鵝，需要用丁香、川椒、桂皮等18種名貴中藥材，特制魚露、鼓油以及家鄉特有的“鹵娘”做的湯來烹制。要求鵝做潮汕特有的兩只“獅頭鵝”。這兩個小時要壹直監控，不時翻動鵝身，讓湯汁滲入鵝身的每壹寸。雖然做起來很麻煩，但卻是唯壹正宗的“蘇南鹵鵝”。雖然用在很多藥材裏，但是壹點都不苦。吃的時候加壹點醋。嗯，這味道難以形容。我回家時，秦牧先生曾寫下《故鄉紅頭船》壹文紀念他。而這個可愛的地方也是我的家鄉——潮汕。我熱愛我的家鄉，並為它的壹切感到驕傲。我向艾青學習，深情地對家鄉說:“為什麽我總是熱淚盈眶/因為我深愛著這片土地。”
正如秦牧先生所寫，我們的家鄉靠近海邊，是著名的僑鄉。就是在那艘紅頭小舟上，我們的祖先帶著艱苦奮鬥的精神漂洋過海，遠赴泰國、新加坡等國謀生，艱苦創業。現在家鄉發展了，人們再也不用冒險去海外謀生了。今天的張琳古港安靜而幽靜，沒有紅頭船的蹤跡。但站在古港岸邊，妳能感受到古港昔日的繁華景象。矗立在人民公園的那艘巨大的紅頭船，寄托著家鄉人民對祖先的無限懷念。
“惡流多險，水裏還有幾個奇人。文公祭鱷魚，韓江唱今日。”這是漢江的古老傳說。對我們來說，漢江是母親河。我叔叔常說:“我們是喝著漢江長大的。”然而，這位善良的母親，卻是壹千多年前被稱為“惡流”的“地獄”。河裏的鱷魚不僅吃光了沿岸的牲畜，還吃人，人們深受其害。直到韓愈被貶潮州，仍有“韓愈祭鱷魚，鱷魚南徙入海。”時至今日，韓愈在鱷魚祭祀臺上慷慨激昂痛斥鱷魚的形象，依然在潮汕後人心中根深蒂固。韓文公廟裏，韓愈威嚴地凝視著這片熱氣騰騰的土地。相傳，八仙人韓湘子是韓愈的侄子。為了救潮汕百姓，他把自己犧牲給了鱷魚，於是被感動上天，成仙了。因此，韓愈治療鱷魚後，人們修建了“祥子橋”來紀念韓祥子。現在祥子橋上的銅牛就是韓祥子生前騎過的牛。這些是我們家鄉的古老傳說。雖然不知道這些東西是否真的存在，但是韓愈被貶潮汕，確實修建了很多水利工程造福百姓。所以，人們把“惡溪”改名為“漢江”，我們的母親河。
茶是世界三大飲品之壹，說到茶，自然少不了家鄉功夫茶。如果日本茶道遇上家鄉的功夫茶，我會嫉妒死的。功夫茶不同於茶道，需要專門研究才能沖泡。在我的家鄉，無論男女老少都會釀造。但是，功夫茶不是隨便沖的。泡壹壺功夫茶是很有講究的。首先，妳應該用開水清洗每個小茶杯。這壹步顯示了制茶人的努力。妳要壹手拿著小茶杯，水平放在另壹個裝滿開水的杯子裏，用旋轉的方式洗。每次往小茶杯裏倒茶，都要這樣洗。所以妳要先練好不怕燙的能力，好好洗。當然，茶泡好後，就可以品茶了。喝功夫茶也要註意。千萬不能像豬八戒壹樣壹口吃人參果，那叫揮霍東西。相反，妳應該輕輕地喝壹口，品味綠茶的香味。家鄉的茶文化可謂淋漓盡致。
我的家鄉也被稱為美食之鄉。我太幸運了。作為壹個對美食情有獨鐘的貪吃人，我能生在這個美食雲集的地方。我怎麽能說這不是壹種運氣呢？我家鄉的人對食物非常挑剔。每年都會舉辦潮汕美食節來滿足我的胃口。潮州菜可以說是世界聞名，所以每年都有很多遊客來我們家鄉參加美食節，吃潮州菜。晚上喜歡在夜市吃小吃。晚上10點餓了，我就會溜進市場“亂吃”。這個時候，市場非常熱鬧，到處都是買小吃和來吃夜宵的人。小吃種類很多，但是都很好吃。到了市場，我會四處逛逛，這裏吃壹點，那裏吃壹點，有“菜頭鍋”、“米豆鍋”等“鍋”小吃，還有“蠔烤”、“蠔烤”。當然，家鄉的美食還不止這些。就算算上“高桂”、“米芊”、“肉松”、“腐乳糕”、“豬頭粽子”、“馬勞宮宗秋”，也只是潮汕小吃的冰山壹角。
說到美食，不得不說家鄉最有名的“蘇南鹵鵝”。雖然不如“北京烤鴨”有名，但味道鮮美更是有過之而無不及。做紅燒鵝不容易。做壹只紅燒鵝，需要用丁香、川椒、桂皮等18種名貴中藥材，特制魚露、鼓油以及家鄉特有的“鹵娘”做的湯來烹制。要求鵝做潮汕特有的兩只“獅頭鵝”。這兩個小時要壹直監控，不時翻動鵝身，讓湯汁滲入鵝身的每壹寸。雖然做起來很麻煩，但卻是唯壹正宗的“蘇南鹵鵝”。雖然用在很多藥材裏，但是壹點都不苦。吃的時候加壹點醋。嗯，這味道難以形容。我回家時，秦牧先生曾寫下《故鄉紅頭船》壹文紀念他。而這個可愛的地方也是我的家鄉——潮汕。我熱愛我的家鄉，並為它的壹切感到驕傲。我向艾青學習，深情地對家鄉說:“為什麽我總是熱淚盈眶/因為我深愛著這片土地。”
正如秦牧先生所寫，我們的家鄉靠近海邊，是著名的僑鄉。就是在那艘紅頭小舟上，我們的祖先帶著艱苦奮鬥的精神漂洋過海，遠赴泰國、新加坡等國謀生，艱苦創業。現在家鄉發展了，人們再也不用冒險去海外謀生了。今天的張琳古港安靜而幽靜，沒有紅頭船的蹤跡。但站在古港岸邊，妳能感受到古港昔日的繁華景象。矗立在人民公園的那艘巨大的紅頭船，寄托著家鄉人民對祖先的無限懷念。
“惡流多險，水裏還有幾個奇人。文公祭鱷魚，韓江唱今日。”這是漢江的古老傳說。對我們來說，漢江是母親河。我叔叔常說:“我們是喝著漢江長大的。”然而，這位善良的母親，卻是壹千多年前被稱為“惡流”的“地獄”。河裏的鱷魚不僅吃光了沿岸的牲畜，還吃人，人們深受其害。直到韓愈被貶潮州，仍有“韓愈祭鱷魚，鱷魚南徙入海。”時至今日，韓愈在鱷魚祭祀臺上慷慨激昂痛斥鱷魚的形象，依然在潮汕後人心中根深蒂固。韓文公廟裏，韓愈威嚴地凝視著這片熱氣騰騰的土地。相傳，八仙人韓湘子是韓愈的侄子。為了救潮汕百姓，他把自己犧牲給了鱷魚，於是被感動上天，成仙了。因此，韓愈治療鱷魚後，人們修建了“祥子橋”來紀念韓祥子。現在祥子橋上的銅牛就是韓祥子生前騎過的牛。這些是我們家鄉的古老傳說。雖然不知道這些東西是否真的存在，但是韓愈被貶潮汕，確實修建了很多水利工程造福百姓。所以，人們把“惡溪”改名為“漢江”，我們的母親河。
茶是世界三大飲品之壹，說到茶，自然少不了家鄉功夫茶。如果日本茶道遇上家鄉的功夫茶，我會嫉妒死的。功夫茶不同於茶道，需要專門研究才能沖泡。在我的家鄉，無論男女老少都會釀造。但是，功夫茶不是隨便沖的。泡壹壺功夫茶是很有講究的。首先，妳應該用開水清洗每個小茶杯。這壹步顯示了制茶人的努力。妳要壹手拿著小茶杯，水平放在另壹個裝滿開水的杯子裏，用旋轉的方式洗。每次往小茶杯裏倒茶，都要這樣洗。所以妳要先練好不怕燙的能力，好好洗。當然，茶泡好後，就可以品茶了。喝功夫茶也要註意。千萬不能像豬八戒壹樣壹口吃人參果，那叫揮霍東西。相反，妳應該輕輕地喝壹口，品味綠茶的香味。家鄉的茶文化可謂淋漓盡致。
我的家鄉也被稱為美食之鄉。我太幸運了。作為壹個對美食情有獨鐘的貪吃人，我能生在這個美食雲集的地方。我怎麽能說這不是壹種運氣呢？我家鄉的人對食物非常挑剔。每年都會舉辦潮汕美食節來滿足我的胃口。潮州菜可以說是世界聞名，所以每年都有很多遊客來我們家鄉參加美食節，吃潮州菜。晚上喜歡在夜市吃小吃。晚上10點餓了，我就會溜進市場“亂吃”。這個時候，市場非常熱鬧，到處都是買小吃和來吃夜宵的人。小吃種類很多，但是都很好吃。到了市場，我會四處逛逛，這裏吃壹點，那裏吃壹點，有“菜頭鍋”、“米豆鍋”等“鍋”小吃，還有“蠔烤”、“蠔烤”。當然，家鄉的美食還不止這些。就算算上“高桂”、“米芊”、“肉松”、“腐乳糕”、“豬頭粽子”、“馬勞宮宗秋”，也只是潮汕小吃的冰山壹角。
說到美食，不得不說家鄉最有名的“蘇南鹵鵝”。雖然不如“北京烤鴨”有名，但味道鮮美更是有過之而無不及。做紅燒鵝不容易。做壹只紅燒鵝，需要用丁香、川椒、桂皮等18種名貴中藥材，特制魚露、鼓油以及家鄉特有的“鹵娘”做的湯來烹制。要求鵝做潮汕特有的兩只“獅頭鵝”。這兩個小時要壹直監控，不時翻動鵝身，讓湯汁滲入鵝身的每壹寸。雖然做起來很麻煩，但卻是唯壹正宗的“蘇南鹵鵝”。雖然用在很多藥材裏，但是壹點都不苦。吃的時候加壹點醋。嗯，這味道難以形容。我回家時，秦牧先生曾寫下《故鄉紅頭船》壹文紀念他。而這個可愛的地方也是我的家鄉——潮汕。我熱愛我的家鄉，並為它的壹切感到驕傲。我向艾青學習，深情地對家鄉說:“為什麽我總是熱淚盈眶/因為我深愛著這片土地。”
正如秦牧先生所寫，我們的家鄉靠近海邊，是著名的僑鄉。就是在那艘紅頭小舟上，我們的祖先帶著艱苦奮鬥的精神漂洋過海，遠赴泰國、新加坡等國謀生，艱苦創業。現在家鄉發展了，人們再也不用冒險去海外謀生了。今天的張琳古港安靜而幽靜，沒有紅頭船的蹤跡。但站在古港岸邊，妳能感受到古港昔日的繁華景象。矗立在人民公園的那艘巨大的紅頭船，寄托著家鄉人民對祖先的無限懷念。
“惡流多險，水裏還有幾個奇人。文公祭鱷魚，韓江唱今日。”這是漢江的古老傳說。對我們來說，漢江是母親河。我叔叔常說:“我們是喝著漢江長大的。”然而，這位善良的母親，卻是壹千多年前被稱為“惡流”的“地獄”。河裏的鱷魚不僅吃光了沿岸的牲畜，還吃人，人們深受其害。直到韓愈被貶潮州，仍有“韓愈祭鱷魚，鱷魚南徙入海。”時至今日，韓愈在鱷魚祭祀臺上慷慨激昂痛斥鱷魚的形象，依然在潮汕後人心中根深蒂固。韓文公廟裏，韓愈威嚴地凝視著這片熱氣騰騰的土地。相傳，八仙人韓湘子是韓愈的侄子。為了救潮汕百姓，他把自己犧牲給了鱷魚，於是被感動上天，成仙了。因此，韓愈治療鱷魚後，人們修建了“祥子橋”來紀念韓祥子。現在祥子橋上的銅牛就是韓祥子生前騎過的牛。這些是我們家鄉的古老傳說。雖然不知道這些東西是否真的存在，但是韓愈被貶潮汕，確實修建了很多水利工程造福百姓。所以，人們把“惡溪”改名為“漢江”，我們的母親河。
茶是世界三大飲品之壹，說到茶，自然少不了家鄉功夫茶。如果日本茶道遇上家鄉的功夫茶，我會嫉妒死的。功夫茶不同於茶道，需要專門研究才能沖泡。在我的家鄉，無論男女老少都會釀造。但是，功夫茶不是隨便沖的。泡壹壺功夫茶是很有講究的。首先，妳應該用開水清洗每個小茶杯。這壹步顯示了制茶人的努力。妳要壹手拿著小茶杯，水平放在另壹個裝滿開水的杯子裏，用旋轉的方式洗。每次往小茶杯裏倒茶，都要這樣洗。所以妳要先練好不怕燙的能力，好好洗。當然，茶泡好後，就可以品茶了。喝功夫茶也要註意。千萬不能像豬八戒壹樣壹口吃人參果，那叫揮霍東西。相反，妳應該輕輕地喝壹口，品味綠茶的香味。家鄉的茶文化可謂淋漓盡致。
我的家鄉也被稱為美食之鄉。我太幸運了。作為壹個對美食情有獨鐘的貪吃人，我能生在這個美食雲集的地方。我怎麽能說這不是壹種運氣呢？我家鄉的人對食物非常挑剔。每年都會舉辦潮汕美食節來滿足我的胃口。潮州菜可以說是世界聞名，所以每年都有很多遊客來我們家鄉參加美食節，吃潮州菜。晚上喜歡在夜市吃小吃。晚上10點餓了，我就會溜進市場“亂吃”。這個時候，市場非常熱鬧，到處都是買小吃和來吃夜宵的人。小吃種類很多，但是都很好吃。到了市場，我會四處逛逛，這裏吃壹點，那裏吃壹點，有“菜頭鍋”、“米豆鍋”等“鍋”小吃，還有“蠔烤”、“蠔烤”。當然，家鄉的美食還不止這些。就算算上“高桂”、“米芊”、“肉松”、“腐乳糕”、“豬頭粽子”、“馬勞宮宗秋”，也只是潮汕小吃的冰山壹角。
說到美食，不得不說家鄉最有名的“蘇南鹵鵝”。雖然不如“北京烤鴨”有名，但味道鮮美更是有過之而無不及。做紅燒鵝不容易。做壹只紅燒鵝，需要用丁香、川椒、桂皮等18種名貴中藥材，特制魚露、鼓油，以及家鄉特有的“燉媽媽”做的湯來烹制。要求鵝做潮汕特有的兩只“獅頭鵝”。這兩個小時要壹直監控，不時翻動鵝身，讓湯汁滲入鵝身的每壹寸。雖然做起來很麻煩，但卻是唯壹正宗的“蘇南鹵鵝”。雖然用在很多藥材裏，但是壹點都不苦。吃的時候加壹點醋。嗯，這味道難以形容。我回家時，秦牧先生曾寫下《故鄉紅頭船》壹文紀念他。而這個可愛的地方也是我的家鄉——潮汕。我熱愛我的家鄉，並為它的壹切感到驕傲。我向艾青學習，深情地對家鄉說:“為什麽我總是熱淚盈眶/因為我深愛著這片土地。”
正如秦牧先生所寫，我們的家鄉靠近海邊，是著名的僑鄉。就是在那艘紅頭小舟上，我們的祖先帶著艱苦奮鬥的精神漂洋過海，遠赴泰國、新加坡等國謀生，艱苦創業。現在家鄉發展了，人們再也不用冒險去海外謀生了。今天的張琳古港安靜而幽靜，沒有紅頭船的蹤跡。但站在古港岸邊，妳能感受到古港昔日的繁華景象。矗立在人民公園的那艘巨大的紅頭船，寄托著家鄉人民對祖先的無限懷念。
“惡流多險，水裏還有幾個奇人。文公祭鱷魚，韓江唱今日。”這是漢江的古老傳說。對我們來說，漢江是母親河。我叔叔常說:“我們是喝著漢江長大的。”然而，這位善良的母親，卻是壹千多年前被稱為“惡流”的“地獄”。河裏的鱷魚不僅吃光了沿岸的牲畜，還吃人，人們深受其害。直到韓愈被貶潮州，仍有“韓愈祭鱷魚，鱷魚南徙入海。”時至今日，韓愈在鱷魚祭祀臺上慷慨激昂痛斥鱷魚的形象，依然在潮汕後人心中根深蒂固。韓文公廟裏，韓愈威嚴地凝視著這片熱氣騰騰的土地。相傳，八仙人韓湘子是韓愈的侄子。為了救潮汕百姓，他把自己犧牲給了鱷魚，於是被感動上天，成仙了。因此，韓愈治療鱷魚後，人們修建了“祥子橋”來紀念韓祥子。現在祥子橋上的銅牛就是韓祥子生前騎過的牛。這些是我們家鄉的古老傳說。雖然不知道這些東西是否真的存在，但是韓愈被貶潮汕，確實修建了很多水利工程造福百姓。所以，人們把“惡溪”改名為“漢江”，我們的母親河。
茶是世界三大飲品之壹，說到茶，自然少不了家鄉功夫茶。如果日本茶道遇上家鄉的功夫茶，我會嫉妒死的。功夫茶不同於茶道，需要專門研究才能沖泡。在我的家鄉，無論男女老少都會釀造。但是，功夫茶不是隨便沖的。泡壹壺功夫茶是很有講究的。首先，妳應該用開水清洗每個小茶杯。這壹步顯示了制茶人的努力。妳要壹手拿著小茶杯，水平放在另壹個裝滿開水的杯子裏，用旋轉的方式洗。每次往小茶杯裏倒茶，都要這樣洗。所以妳要先練好不怕燙的能力，好好洗。當然，茶沏好後，可以品茶，喝功夫茶也要註意。千萬不能像豬八戒壹樣壹口吃人參果，那叫揮霍東西。相反，妳應該輕輕地喝壹口，品味綠茶的香味。家鄉的茶文化可謂淋漓盡致。
我的家鄉也被稱為美食之鄉。我太幸運了。作為壹個對美食情有獨鐘的貪吃人，我能生在這個美食雲集的地方。我怎麽能說這不是壹種運氣呢？我家鄉的人對食物非常挑剔。每年都會舉辦潮汕美食節來滿足我的胃口。潮州菜可以說是世界聞名，所以每年都有很多遊客來我們家鄉參加美食節，吃潮州菜。晚上喜歡在夜市吃小吃。晚上10點餓了，我就會溜進市場“亂吃”。這個時候，市場非常熱鬧，到處都是買小吃和來吃夜宵的人。小吃種類很多，但是都很好吃。到了市場，我會四處逛逛，這裏吃壹點，那裏吃壹點，有“菜頭鍋”、“米豆鍋”等“鍋”小吃，還有“蠔烤”、“蠔烤”。當然，家鄉的美食還不止這些。就算算上“高桂”、“米芊”、“肉松”、“腐乳糕”、“豬頭粽子”、“馬勞宮宗秋”，也只是潮汕小吃的冰山壹角。
說到美食，不得不說家鄉最有名的“蘇南鹵鵝”。雖然不如“北京烤鴨”有名，但味道鮮美更是有過之而無不及。做紅燒鵝不容易。做壹只紅燒鵝，需要用丁香、川椒、桂皮等18種名貴中藥材，特制魚露、鼓油，以及家鄉特有的“燉媽媽”做的湯來烹制。要求鵝做潮汕特有的兩只“獅頭鵝”。這兩個小時要壹直監控，不時翻動鵝身，讓湯汁滲入鵝身的每壹寸。雖然做起來很麻煩，但卻是唯壹正宗的“蘇南鹵鵝”。雖然用在很多藥材裏，但是壹點都不苦。吃的時候加壹點醋。嗯，這味道難以形容。我回家時，秦牧先生曾寫下《故鄉紅頭船》壹文紀念他。而這個可愛的地方也是我的家鄉——潮汕。我熱愛我的家鄉，並為它的壹切感到驕傲。我向艾青學習，深情地對家鄉說:“為什麽我總是熱淚盈眶/因為我深愛著這片土地。”
正如秦牧先生所寫，我們的家鄉靠近海邊，是著名的僑鄉。就是在那艘紅頭小舟上，我們的祖先帶著艱苦奮鬥的精神漂洋過海，遠赴泰國、新加坡等國謀生，艱苦創業。現在家鄉發展了，人們再也不用冒險去海外謀生了。今天的張琳古港安靜而幽靜，沒有紅頭船的蹤跡。但站在古港岸邊，妳能感受到古港昔日的繁華景象。矗立在人民公園的那艘巨大的紅頭船，寄托著家鄉人民對祖先的無限懷念。
“惡流多險，水裏還有幾個奇人。文公祭鱷魚，韓江唱今日。”這是漢江的古老傳說。對我們來說，漢江是母親河。我叔叔常說:“我們是喝著漢江長大的。”然而，這位善良的母親，卻是壹千多年前被稱為“惡流”的“地獄”。河裏的鱷魚不僅吃光了沿岸的牲畜，還吃人，人們深受其害。直到韓愈被貶潮州，仍有“韓愈祭鱷魚，鱷魚南徙入海。”時至今日，韓愈在鱷魚祭祀臺上慷慨激昂痛斥鱷魚的形象，依然在潮汕後人心中根深蒂固。韓文公廟裏，韓愈威嚴地凝視著這片熱氣騰騰的土地。相傳，八仙人韓湘子是韓愈的侄子。為了救潮汕百姓，他把自己犧牲給了鱷魚，於是被感動上天，成仙了。因此，韓愈治療鱷魚後，人們修建了“祥子橋”來紀念韓祥子。現在祥子橋上的銅牛就是韓祥子生前騎過的牛。這些是我們家鄉的古老傳說。雖然不知道這些東西是否真的存在，但是韓愈被貶潮汕，確實修建了很多水利工程造福百姓。所以，人們把“惡溪”改名為“漢江”，我們的母親河。
茶是世界三大飲品之壹，說到茶，自然少不了家鄉功夫茶。如果日本茶道遇上家鄉的功夫茶，我會嫉妒死的。功夫茶不同於茶道，需要專門研究才能沖泡。在我的家鄉，無論男女老少都會釀造。但是，功夫茶不是隨便沖的。泡壹壺功夫茶是很有講究的。首先，妳應該用開水清洗每個小茶杯。這壹步顯示了制茶人的努力。妳要壹手拿著小茶杯，水平放在另壹個裝滿開水的杯子裏，用旋轉的方式洗。每次往小茶杯裏倒茶，都要這樣洗。所以妳要先練好不怕燙的能力，好好洗。當然，茶沏好後，可以品茶，喝功夫茶也要註意。千萬不要像豬八戒那樣壹口吞下人參果，那叫/文佐/都後幹/。相反，妳應該輕輕地喝壹口，品味綠茶的香味。家鄉的茶文化可謂淋漓盡致。