NO1西安飯莊
西安飯莊在西安可以說是非常有名了，這裏的陜西菜口味非常正宗，在當地人看來，這家店也是很有代表性的，他家的招牌菜葫蘆雞很好吃，和德州扒雞很像，他家的陜西菜很多樣，還有壹些地道的西安美食可以吃，哨子面柿子餅，泡饃等等都很好吃。
人均：97元
招牌菜：肉夾饃，醬牛肉，葫蘆雞，盤絲餅，羊肉泡饃，燒三鮮
地址：西安市南大街110號
NO2醉長安
醉長安在須按算是壹家很有名的網紅店了，和其他的名店不壹樣，這家店的位置其實並不算顯眼，但是味道好，所以經常有很多人去排隊去吃，主要吃正宗陜西菜，都是采用上等食材制作而成，菜品口味純正，關鍵是價格還不貴，所以很受歡迎，他家的油潑面12元壹碗，葫蘆雞68元壹只。
人均：75元
招牌菜：老醋松鼠魚，陜西鍋貼，雙椒紅苕，老陜葫蘆雞，泡泡油糕
地址：竹笆市7號美豪麗致酒店1樓2樓(鼓樓向南200米美豪麗致酒店1樓2樓)
NO3老碗
老碗是西安當地人非常喜歡的壹家山西菜館，他家的裝修很有特色，古色古香，環境很好，店面很寬敞，他家的葫蘆雞也是招牌必點菜，葫蘆雞的做法很講究，吃起來外酥裏嫩，味道非常好，還有好吃的辣子蒜羊血、粉蒸肉、老碗燴菜等等，老碗壹直都非常的受歡迎，性價比高。
人均：63元
招牌菜：臊子面，釀皮，麻醬釀皮，陜味幹燒鯉魚，老陜葫蘆雞，老碗燴菜
地址：湘子廟街55號(近大車家巷路)
NO4窄巷子陜菜館
窄巷子陜菜館位置在粉巷內，店面雖然不是很大，但是很多人都知道，他家的價格比較親民，很多人都會去吃，壹到了飯點，這家店就爆滿，葫蘆雞、老陜燴菜、涼皮都是店裏很受歡迎的菜品，吃陜西菜關鍵是味道，如果想要吃好吃的陜西菜，選擇這裏也不錯，價格實惠。
人均：64元
招牌菜：葫蘆雞，麻醬牛肚，特色花饃，老陜燴菜，陜西涼皮
地址：南大街粉巷20號(第壹醫院旁)
NO5海市陜菜館
海市陜菜館是壹家以陜西菜為主，海市陜菜館古色古香，這家店的環境很不錯，古式裝修，來這裏吃飯還是很不錯的，海市陜菜館的菜品都是正宗的陜西風味，精致細膩，麻皮豬蹄很好吃，豬蹄先鹵後烤，酸甜可口，肉質Q彈，分量很足。
人均：132元
招牌菜：八寶鴨，葫蘆雞，雞湯雞毛菜，米湯雞毛菜，三絲皮
地址：南馬道巷5號(無極公園西南角)
西安陜西菜館排名，這些都是西安陜西菜館裏面比較有名的，不僅好吃，口碑也很好，如果想要吃正宗陜西菜，可以去這幾家店試試。